不過醃製皮蛋，怎麽也要醃製一個月的時間才能吃。
    崔鶴槿道：“應該缺好的菜式。”
    缺好的菜式就好。
    江芷蘿問道：“能跟我說說臨江樓的現狀嗎？”
    崔鶴槿低聲道：“臨江樓本來生意很不錯，但去年鎮上開了另一家酒樓，推出了幾樣臨江樓沒有的菜式，吸引了很多顧客，臨江樓的生意就跟著受了很大影響。”
    “馮掌櫃的壓力很大，如果臨江樓再這樣下去，臨江樓的東家就會將人手撤走，將酒樓賣了。”
    “可是臨江樓是馮掌櫃的心血，一旦酒樓被轉賣了，馮掌櫃也沒地方去，就算是跟著回了東家那裏，也不會再受重視。”
    崔老夫人點頭道：“確實如此，若是一個好好的店鋪交給手底下信任的管事管理，他卻沒管理好店鋪，反而讓店鋪不得不轉讓，在主家心中，這位管事能力不行，主家一般不會再重用他。”
    崔家也有很多門店，她也都安排管事管理，有問題自然要撤掉管事。
    江芷蘿明白，馮管事麵臨的壓力大，若是真的有好的菜式，馮管事應該會買，也會做生意。
    江芷蘿其實主要不是為了賣菜式，而是為了做皮蛋生意。
    她想了想道：“娘，京城的皮蛋貴嗎？”
    崔老夫人點頭道：“貴，一個皮蛋五十文錢，那些達官勳貴啊就吃個新鮮而已。”
    江芷蘿一聽這個價格，驚呆了，“不是吧，娘，京城的皮蛋這麽貴啊？”
    “一個鴨蛋都不到一文錢啊。”
    崔老夫人道：“大家也沒覺得貴，我聽說變蛋是用酒做出來的，酒價格多貴啊，所以大家心裏也就能接受了。”
    江芷蘿一聽若有所思，可不是，皮蛋有不同的醃製方法。
    若是用酒，茶葉等配料浸泡醃製的，成本確實會高一些。
    但若是用石灰草木灰等東西醃製的話，成本就很低。
    哪怕找不到石灰石做石灰，還可以用貝殼煆燒得到石灰。
    碼頭那邊有些攤位賣一些小東西裏麵就有貝殼，雜貨鋪也有賣貝殼的，價格也很便宜。
    如此的話，皮蛋做出來的菜價格也便宜，就算是馮掌櫃賣出個高價，也沒人會懷疑什麽。
    她先醃製一些，就算是酒樓不收，她也有辦法賣出去。
    崔老夫人看著江芷蘿的神色，道：“芷蘿，你是不是想做皮蛋？”
    江芷蘿點頭道：“嗯，娘，皮蛋其實是好東西，可以做很多美食，可以做菜做粥都好吃。”
    崔老夫人嚐過皮蛋的味道，還真不知道做菜是什麽味道。
    還能做粥，她也是第一次聽說。
    但她相信芷蘿，芷蘿做出來的東西就沒有不好吃的。
    “那咱們是不是要先買鴨蛋。”
    “早知道之前孵小雞的時候，也買鴨蛋孵小鴨，長大後就可以下鴨蛋了。”
    江芷蘿道：“娘，不用那麽麻煩，我們買鴨蛋就行了，價格也便宜，一文錢能買兩個鴨蛋。”
    是的，市麵上鴨蛋就是這麽個價格。
    在江芷蘿看來，這個價格是真的便宜。
    需要鴨蛋，直接買鴨蛋就好。
    崔老夫人知道江芷蘿這是真的準備做皮蛋了。
    她自然支持，她開口道：“那去鎮上的集市買鴨蛋就行。”
    “我記得咱們之前去那邊擺攤賣小吃的時候，有很多老人家都提著籃子坐在那裏賣鴨蛋，都沒太有人買，我們中午回來的時候，她們往往還在那裏坐著，一個鴨蛋都沒賣出去。”
    崔老夫人也有些唏噓感歎，可是那時候她們也隻能先顧著自己，哪顧得上旁人。
    “若是咱們買鴨蛋，她們能賣出去鴨蛋，賺點錢也能補貼一下家用。”
    以前崔老夫人在富貴人家長大，壓根也不知道民間疾苦。
    來到這裏見過這裏百姓生活的樣子，她才知道民間有很多吃不飽穿不暖的人。
    江芷蘿點頭道：“嗯，明天我就去集市那邊賣辣椒醬，順便買一些鴨蛋回來。”
    “能多買就多買。”
    “正好咱家有牛車，用牛車拉回來也方便。”
    崔老夫人也一下子來了幹勁道：“娘陪著你一塊。”
    這次江芷蘿沒拒絕，“好，明天吃了早飯我們去鎮上看看。”
    買東西跟賣東西不一樣，買東西就跟逛街一樣，不辛苦，所以江芷蘿想著帶著崔老夫人也挺好，就當玩。
    吃了午飯後，崔老夫人讓江芷蘿歇息會。
    江芷蘿上午給喬萌萌針灸，用了木係異能，這會確實有些疲憊，需要睡會覺恢複一下。
    再說，外麵下著雨，嘩嘩的雨聲很催眠。
    現代的高樓大廈，就算是下雨，在屋內聽雨感受的也不是那麽真切。
    在這裏，雨聲仿佛就在耳邊，風刮的也很大，拍打著窗欞都發出聲響來。
    在這樣的聲音中，江芷蘿慢慢放鬆睡了過去。
    崔鶴槿沒有睡，他隻是坐在桌子上喝水，一邊喝水一邊思索著什麽。
    崔老夫人對兒子還是有些了解的，看他這個樣子，就知道有心事。
    “鶴槿，你看著有心事，是上午發生了什麽嗎？”
    就是去救個人，應該沒什麽吧。
    崔鶴槿搖頭道：“沒什麽。”
    他不說也是不想讓娘跟著操心多想。
    崔老夫人著急道：“你看你這個樣子，越是不說，我越是著急。”
    “你是我兒子，習慣藏著心思，娘也不說什麽。”
    “可現在咱們不比之前，有事你跟娘說一聲，娘心裏最起碼有個數。”
    “就跟崔家出事時候一樣，提前娘是真的一點都不知道。”
    說起這個來，崔老夫人心裏就有些悶疼。
    那時候鶴槿她爹朝堂上的事情不跟她說，怕她擔心。
    現在想想，若是她多知道一些，還能多為崔家做一些準備，也好過後來被禦林軍封了府宅後猝不及防的好。
    崔鶴槿輕歎一聲，慢悠悠的道：“娘，都說太孫殿下死了，可我覺得他應該還活著。”
    崔老夫人有些不敢置信。
    她隻覺得天雷陣陣響徹在耳邊。
    她瞪大眼睛，激動的一把拽住崔鶴槿的手腕道：“你……你說的可是真的？”
    太孫殿下還活著，意味著什麽，崔老夫人最清楚。
    此刻，崔老夫人眼眶都紅了。