睡不著，沈清隻能起來，進了浴桶裏泡著去了。
    果然靈泉水對體質弱的人有肉眼可見的作用。
    她渾身的酸疼和疲憊在泡了一炷香時間的澡後，都消失了。
    站起來，活動了一下手腳，她笑了笑，去穿好衣服，又去喝了一杯靈泉水，出了空間。
    此時時辰還早，還沒到辰時，沈清也在院子裏做了一套健身操，然後在府裏溜達著，欣賞著府裏的景色。
    這處院子，她記得是五年前買的，以前爹爹他們來了，就是租住的一個小院子，後來生意賺了錢了，加上往來的生意人也多了，免不了要互相往來請客吃飯，租住的那院子太小了，他們兄弟幾個商量了一下，就買了這一處院子。
    據說當年花了一千一百兩，這些是爹爹他們回去說給他們聽的。
    “大小姐好！”小丫鬟小紅看到沈清，趕緊給她行禮。
    沈清點點頭嗯了一聲，“你是......”
    “奴婢小紅，和李嬸負責府裏的膳食。”小紅趕緊說道。
    “哦哦，今早我們吃什麽？”沈清問道。
    “小籠包，和餛飩，還有豆包，紅豆稀粥，這些是大爺當初吩咐下來的菜單。”
    “嗯，走吧，我去跟你們幫忙！”沈清跟上她的腳步。
    小紅一呆，“不用的，小姐，我們兩人能忙過來，奴婢是去庫裏拿雞蛋的。”
    “沒事，走吧，我再教你們幾個我爹他們愛吃的早餐，他們回家後，我也經常給他們做。”沈清輕聲道。
    “啊？是！”小丫頭一愣，隨即跟在了沈清身後，覺得這個大小姐很隨和呢！
    記得以前大夫人來了時卻不是這樣，一副高高在上，不把她們這些伺候的下人看在眼裏的樣子。
    到了廚房，李嬸看到沈清來了一愣，“大小姐，您有什麽吩咐？”
    “李嬸，你們還做你們原計劃的，我另外教你們幾種我爹和叔叔他們愛吃的早餐。”
    “那我們就陪著大小姐做新的，這些既定的明日也可以做，跟管家說一聲，隻要我們有食材就可以換。一般來說，我們今日的菜，一大早小猴子就去買回來的。”李嬸是廚房的掌事，比較活套一些。
    沈清點頭，“行，那就做新的，小紅你跟管家說一聲，我和李嬸先準備，一會兒你回來一起學。”
    “是，小姐。”小紅得了吩咐，應了一聲快速跑了。
    李嬸期待的看著沈清，不知道她要教他們做什麽早餐。
    “我爹和叔叔他們還是比較愛吃肉食的，但是為了身體健康，我在家裏時都給他們規定了合理的吃肉的量和搭配的主副餐，他們的膳食一定要以健康養生為主。”
    “這幾日趁著我在這裏時，多教你們一些健康養生的菜。”沈清衝著李嬸笑著說道。
    這嬸子一看就是個善良的，不像有些婦人，一看就不老實。
    “是，大小姐！”
    李嬸笑笑應下，其實她心裏是有些好奇的，什麽是健康養生的吃食，難道吃飯不就是為了吃飽肚子嗎？
    但是，接下來的幾日，她跟著沈清學到了很多很好吃又營養的吃食後，她才知道自己五十年來真是白活了，她見識到並學會了很多美食的做法。
    李嬸那時想，估計皇宮裏的禦廚，做出來的也就是這些美食了吧？
    她從不知道，粥還可以做成那麽多肉粥，豬肝瘦肉粥，羊肉粥，羊雜粥，牛肉粥，魚肉粥，竟然還有皮蛋瘦肉粥。
    她這幾日算是跟著大小姐大開眼界了。
    先說這一日，當一家人坐在主院的廳堂內圍著桌子吃飯時，才發現今日的早餐不是原本該今日吃的早餐。
    但是，沈天啟樂的笑開了顏，“有女兒的人就是有福氣，這一看就是我的女兒做的飯菜。”
    二叔三叔也笑嗬嗬的看了陸南一眼，“阿南啊，你可真是有福氣了，我們清清這做飯的手藝，那是一絕！”
    陸南笑著看了身邊坐著的沈清一眼，輕笑著說道：“能娶到清清，是我三生有幸。”
    沈天啟聽到女婿這話滿意了，笑著說道：“你還沒吃過清清做的這個早餐吧，嚐嚐，很好吃，這個叫雞蛋卷餅，這個叫肉餅，再搭配一碗胡辣湯，唔，吃完舒服。”
    這些雞蛋卷餅和肉餅，沈清都是切成小塊的那種放在盤子裏，每個人的盤子裏一塊肉餅，一塊雞蛋卷餅，再一人搭配一碗胡辣湯。
    桌上一盤涼拌蘿卜絲的涼菜，一盤涼拌白菜絲的涼菜。
    沈清說，早餐，這個量就可以了。
    管家笑嗬嗬的給沈天啟說道：“大爺，今日大小姐教李嬸他們做了你們平時在家裏愛吃的早餐，說你們愛吃這個，奴才們也被她允許吃這些。”
    沈天啟點頭，“嗯，你們也吃這些，清清的早餐每日不一樣，也比較注重營養搭配，估計她還會教你們油條豆漿煎餅果子那些吃食，過幾日，重新排一下食譜，把清清教給她們後學會了的排進來。”
    “大家身體好了，才能做好事。”二叔也看著管家說了一句。
    “是，奴才替大家謝過幾位爺！”管家恭敬的行了一禮後，笑著看了沈清一眼，下去了。
    真是沒想到啊，大小姐人挺好的，還教廚房做新吃食。
    不過，他也聽說，大小姐，並不是上次來的那位大夫人生的，這性子果然差了十萬八千裏。
    對了，大小姐還說中午要教李嬸做什麽酸菜魚，他一會兒得安排小猴子去買幾條草魚去，大小姐指明要草魚。
    廳堂內，眾人靜靜吃東西。
    沈家人以前吃過沈清做的胡辣湯，但今日的胡辣湯，他們好像吃出了一點不一樣的東西來。
    “清清，這胡辣湯裏加了肉？”沈天啟嘴刁，一下子就吃出來了。
    “嗯，加了一點牛肉丁，是不是感覺味道不一樣了呢？”
    沈清笑笑，“以前在家裏，沒有牛肉，我就沒放過牛肉丁，如果是搭配肉餅的話，家裏我一般就給你們做了素的胡辣湯。如果湯裏再加肉，可能早晨的肉食就會過量了。”
    沈天啟嗬嗬一笑，“原來如此。”
    陸南隻是默默的埋頭吃飯，他覺得，這個胡辣湯不辣，不如那個酸辣粉吃的帶勁。
    “大姐，這個胡辣湯也不辣呀，為何叫胡辣湯？”沈海這時好奇的問道。
    沈清笑笑，“那是因為你們不吃辣，我沒加多胡椒粉，加了胡椒粉，就會辣了。”
    她該怎麽給他們解釋，胡辣湯不辣的原因呢？
    前世她也就是愛吃，還真的沒去了解過胡辣湯為何不辣。一般來說，愛吃辣的多加胡椒或者辣椒，就是辣味的胡辣湯，不愛吃辣的，不加那些，就不辣了。
    其實她前世愛吃的那些也有點辣，是胡椒粉的辣，而不是辣椒給予的那種辛辣。
    不過，經過很多人的改版，胡辣湯正宗的做法會的人已經不多了，大部分人都會根據自己喜歡的口味去改良。
    有加肉末的，有加雞絲的，也有加肚絲，雪蛤，鮑魚，遼參的，價格也從原本的一元兩元一碗買到了十五、九十九、一百八一碗不等。
    這些就是她的記憶裏對於胡辣湯的一些了解，不過那些口味的她沒去吃過，她還是比較喜歡吃原味的胡辣湯，加些胡椒粉的味道。
    就這個加牛肉末版的，也是為了爹爹和叔叔們的營養均衡，她今日突然想起來的。
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