客人陸陸續續的湧進店內，基本上都是老顧客，都知道這裏的流程，給了錢，就去坐著等早餐端過來。
    今天早餐不限量，賣到十點就不賣了。
    台麵翻了七八輪，生意好到爆，後麵還有很多排隊的，不停的張望，生怕早飯賣完。
    “這炒肝兒是我吃過最好吃的！可以說京市第一美味了！”
    “是啊！這味道絕了！”
    “蘇老板年紀輕輕的，怎麽會做那麽多早餐？而且每一種都好吃得不得了！她背後肯定有高人指點吧？”
    “肯定有，不然怎麽天南地北的菜都會做？”
    “天啦！老李，你怎麽不早點帶我來？這也太好吃了！以後我吃早飯都到這裏來吃！”
    每天早上最多的就是誇讚聲和感歎聲。
    周哥又帶著媳婦兒來吃早飯，輪到他們，正好大廳裏有個空位。
    “媳婦兒，那兒那兒那兒！”
    他拉著媳婦兒過去坐下，怕晚一點位置就被人搶了。
    宋雲把兩份炒肝兒和兩個梅菜扣肉包端過來，熱氣騰騰，香到沒邊了！
    炒肝兒湯汁油亮醬紅，晶瑩透亮。
    肉包形狀渾圓，每一條褶子距離大小一模一樣，一看就皮薄餡兒大，精致的跟藝術品一樣。
    “我嚐嚐這炒肝兒。”周哥拿勺子喝了一口，好吃到瞪大眼，連連點頭，“媳婦兒你快吃！太好吃了！”
    他媳婦兒嚐了一口，徹底陶醉在其中。
    肥腸又滑又軟爛，柳葉形狀的肝鮮香嫩滑，香味濃鬱，吃起來一點都不膩。
    一口喝下去，就像給舌頭做了一個按摩，令人享受。
    “我再試試包子。”
    周哥用筷子夾起大肉包，一口咬下去，湯汁就滴到了盤子上，滿口濃鬱的梅幹菜和肉香。
    肉肥瘦相間，入口即化，梅幹菜和肉綜合起來，好吃到上頭！
    一碗炒肝一個包子下肚，暖到人冒汗。
    他媳婦兒還意猶未盡，問宋雲，“我們能買一個包子帶走嗎？”
    宋雲笑說：“今天老板說能外帶，一人限帶一個，一個一塊錢。”
    周哥媳婦兒高興壞了，“那太好了！老周，咱們一人拿一個回去吃。”
    周哥又給了兩塊錢給她，“拿兩個。”
    “好的。”宋雲去傳菜口叫馮國瑞給她包了兩個熱乎乎的包子。
    買到包子的周哥夫婦，喜滋滋的出了店門。
    後麵的客人見能外帶，好多吃完又帶了一個走。
    十點半，店裏吃飯的客人才走光。
    蘇允禾把錢盒拿到包廂，和賀廷鈞一起數了數，一共是1320元。
    馮國瑞說，客人打包帶走的包子，就賣了一百來個。
    今天就差不多賣了四百碗炒肝兒。
    蘇允禾把錢收進空間，笑說：“照這個生意，一個月三萬塊錢不是問題。”
    賀廷鈞站到她後麵，給她捏肩膀，“辛苦了，等店裏招到人，你就會輕鬆些。”
    “嗯！”蘇允禾閉眼享受著他的按摩。
    除開一些必須做的技術活，其餘像盛飯盛湯這種事，就可以交給其他人來做，她也能空閑一點。
    賀廷鈞說：“川子下午的火車到，我去接他和少宇，晚上在外麵吃。”
    蘇允禾點頭，“嗯，去吧。”
    下午三點多，賀廷鈞就騎著三輪摩托車出門了。
    蘇允禾在房間陪兒子們睡午覺。
    這時候，門被敲響，外麵傳來韓英的聲音。
    “允禾，外麵有個三十多歲的婦女來找工作，你要不要去看看？我瞧著人挺機靈的。”
    蘇允禾醒來，回話，“嗯，我馬上就過去，你讓她等等。”
    “好。”
    蘇允禾起來穿好衣服，親了親兒子們光滑的額頭，輕輕開門出去。
    走到大廳，蘇允禾看到一個年輕的婦女坐在那兒。
    她見到她來，立馬起身鞠了個躬，笑著說：“你就是老板吧？我看你們門口貼的要招人，我就來了，我什麽活都能幹，能吃苦，絕對不會偷懶！”
    蘇允禾笑了笑，過去坐下，“坐下說吧。”
    “誒！”李蘭點點頭，坐下來，一臉期待的看著她。
    蘇允禾打量著她。
    李蘭有些不自在的動了動身體，臉上保持微笑。
    蘇允禾問：“你做一下自我介紹吧，方便我們大家了解你。”
    李蘭點點頭，“我叫李蘭，33歲，結婚十多年了。”
    蘇允禾又問：“家住在哪兒呢？”
    李蘭回答：“五道口那邊。”
    蘇允禾了解了，“我們這裏的工資，第一個月20，第二個月開始會提一些，包吃住，你來的話，主要工作就是招呼客人，打掃衛生，傳菜洗碗，做一些零碎的事，你覺得做得下，就可以留下來。”
    李蘭連連點頭，“這麽好的待遇，傻子才不留下來呢！那我什麽時候開工啊？”
    蘇允禾說：“你今天可以先回去把東西拿過來，晚上在這裏住下，不然明早六點鍾你就要從家裏過來，到時候會手忙腳亂。”
    李蘭很爽快的答應了，“行！反正還這麽早，我這就回去收拾東西，太謝謝老板了！”
    她笑嗬嗬的回去了。
    韓英笑說：“太好了，這麽快招到人，我去收拾一間屋子出來。”
    過了兩個小時，李蘭提著幾個包走進來，滿臉都是笑容。
    蘇允禾對她說：“你跟韓姐去房間把東西放下吧，然後出來，帶你熟悉一下環境。”
    “好！”
    李蘭跟著韓英去房間放了東西出來。
    這會兒已經有一桌客人來吃飯了。
    宋雲給了李蘭一本菜單，笑說：“你先熟悉一下菜單吧，客人點菜的時候，你方便介紹。”
    李蘭點點頭，打開菜單一看，被價格驚得瞠目結舌，“這麽貴？來吃的人多嗎？”
    “當然了。”宋雲說，“待會兒你跟著我一起去傳菜，看我怎麽做的。”
    李蘭說：“好。”
    由於是第一天開門，晚上來吃飯的客人有七八桌，都擠在一個時間來。
    宋雲一開始還讓李蘭跟著他，後麵客人一多，她就讓她去招呼其他客人。
    端茶倒水、點菜、傳菜，忙個不停。
    李蘭好不容易逮到空閑時間，靠在牆上休息。
    菜的價格那麽貴，怎麽還有那麽多人來吃？
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