第279章 都不服氣

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    蘇允禾說:“那我明天下午兩點過去,你讓他們提前準備好。”
    馮國瑞笑說:“嗯,我今天讓他們準備。”
    十點半吃過午飯,馮國瑞就去小四合院,對五個徒弟說:“今天咱們還有最後半天時間練習,明天下午老板要來驗收,可別給我丟臉!她對食物的味道,可是很敏感的!”
    徐峰不以為意,“師父,我們可是你培養出來的,至少現在的水平,都超出福臨樓那群人了吧?放心吧,就算老板口味再挑剔,也挑不出毛病的!”
    小王附和,“就是啊師父,不會給你丟臉的!”
    馮國瑞眯了眯眼睛,似笑非笑,“是嗎?那你們可要加油!”
    這群小子年輕氣盛,沒受過什麽打擊,明天讓老板好好治治他們,今後才能靜下心來學做菜。
    ……
    今天中午客人來的比較集中,不到兩點鍾蘇允禾就忙完,剩下的就交給宋雲他們。
    蘇允禾去了房間,看了看熟睡的兩個小家夥,親親他們的小臉蛋,出去對秦之意說:“之意姐,我先過去了。”
    秦之意點頭一笑,“去吧,這裏有我呢。”
    秦之意叫了司機在巷子口等她,蘇允禾坐上去,報了個地址,司機將她送過去。
    大約十來分鍾,就到了小四合院門口。
    馮國瑞正巧出來等她。
    蘇允禾下了車,“馮叔。”
    馮國瑞馬上笑著走過來,“來了,裏麵都準備好了。”他朝裏看了眼,壓低聲音說,“那幾個毛頭小子心高氣傲的,估計待會兒不會服氣你的評價,你好好整整他們。”
    打擊人這件事,蘇允禾最在行了,她笑說:“這簡單,會讓他們心服口服的。”
    “那就好。”
    樹不修不直溜,人不教不成才。
    馮國瑞很期待那幾個臭小子遭受暴擊的樣子。
    馮國瑞帶著蘇允禾進了四合院內。
    院子內擺放著五處炒菜備菜的地方,徐峰他們穿著廚師服,站成一排等著老板的到來。
    五人一見是個年輕漂亮的女人,詫異的互相對視一眼,小聲議論。
    “這位女同誌看起來年紀比我還要小啊,她是咱們這家店的老板?”
    “不是吧?我以為是個上了年紀的男人,還緊張了一晚上,生怕自己做菜做的不好,來的卻是一個女同誌,這太好糊弄了吧?”
    “老板還沒來吧?我猜她是老板的媳婦兒。”
    “咳咳!”馮國瑞幹咳一聲,他們立刻噤聲。
    馮國瑞站在蘇允禾的身側,對他們說:“我向大家介紹一下,這位就是咱們的老板蘇允禾蘇老板。”
    “蘇老板好。”徐峰幾人向她打招呼,心裏很是納悶。
    怎麽會有這麽年輕的女老板。
    蘇允禾臉上掛著微笑,“你們好,先做個自我介紹吧。”
    徐峰先來,“老板好,我叫徐峰,以前是福臨酒樓的大廚,十八歲開始做廚師,做了九年了。”
    眼神帶著些許桀驁,展現著自己的優秀實力。
    “嗯。”蘇允禾隻是淡淡應了聲,看向下一個人。
    王曉兵笑著說:“我叫王曉兵,也是福臨酒樓的,我做廚師的時間比峰哥要短一些,做了八年,廚藝雖然沒峰哥好,但在這京市也是一等一的。”
    蘇允禾頷首,示意下一個人。
    “我叫李洪波,之前在師父那裏學了五年。”
    “我叫陳聰……”
    “我叫……”
    很快五人介紹完。
    蘇允禾麵帶微笑的說:“很好,看來你們都是經驗豐富的大廚,那接下來加油,菜品驗收不合格我是不會要的,但照樣支付你們這幾天的工資。”
    徐峰等人心裏很是不屑。
    以他們的精湛廚藝,還能不合格?
    蘇允禾坐在事先為她準備好的椅子上,對他們說:“準備好了就開始吧,三道熱菜,三道涼菜,兩個湯,一個蒸點。”
    馮國瑞站在她身側,笑著對徒弟們說:“開始吧,不要讓為師失望。”
    徐峰等人開始備菜生火。
    “坐吧馮叔。”
    蘇允禾讓馮國瑞坐下來,跟他邊喝茶邊小聲聊天。
    蘇允禾從他們備菜的時候,看到很多小毛病,但對菜品不會有太大影響。
    若是以後開大酒店之類的,這些問題再讓他們改也不遲。
    徐峰他們有序的做著菜,沒一會兒菜下鍋,就飄出香味來。
    先上的是魚香肉絲。
    五人把菜端過來,依次擺放好,站在桌前,聽蘇允禾的點評。
    個個胸有成竹。
    馮國瑞看向蘇允禾,“開始吧。”
    蘇允禾點頭,拿起筷子,先嚐了嚐徐峰做的,沒有給評價,而後挨個嚐了其他人的。
    最後才一一點評。
    “這道,徐峰做的,粉芡多了,菜稍微一涼就會膩乎。”
    “王曉兵的,泡辣椒放多了些,得減少一顆,不然就蓋住了其他食材的香味。”
    “李洪波的,火候太過……”
    每個人的都有些問題。
    “不可能!”徐峰不服氣的嚐了口自己做的菜,嚐不出她說的問題,“我覺得粉芡剛好,太少了就達不到這道菜的標準。”
    其他人也分別嚐了嚐自己的。
    “我也覺得剛好。”
    大家都覺得自己的水平發揮得很好。
    相反認為是蘇允禾不懂裝懂,完全按照自己的口味來評價的。
    大家心裏很不爽。
    馮國瑞把他們的問題一一記錄下來,說:“先去做下一道菜吧。”
    徐峰他們又去做另一道宮保雞丁。
    端上桌後,蘇允禾同樣指出一兩個毛病。
    “偏酸了。”
    “這個偏甜。”
    “這個粉芡太多。”
    而後端上來的其他菜,每一樣都被蘇允禾批了幾句。
    他們之中最小的年紀,都比蘇允禾大六歲,哪裏接受得了一個比自己小,還是外行人的女人挑刺呢?
    大夥心裏都帶著火氣。
    等她點評完最後一道蒸點,徐峰控製不住火氣了。
    “你簡直就是在胡說八道!你懂什麽是烹飪嗎?如果你硬要把你的個人口味強加到菜上麵,那這份工作,我不做也罷!”
    王曉兵也被惹火了,“對!這本根就是在找茬!裝出自己一副很專業的樣子!師父,你不會要與這種人為伍吧?”
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