第36章 一起做飯
字數:3948 加入書籤
不過聽說顧霄的廚藝也是和她在一起前,特地從蘇市找的五星級大廚偷師學藝的。
所以現在的顧霄,應當是不太會煮飯的。
雖然他不會做飯,但是這剁起肉可是輕而易舉,手起刀落,雞肉被快速剁成幾個大塊,利落得不像話。
顧霄原本以為她會害怕這種場麵,便故意稍稍挪了挪身子,擋住了麵前的雞肉。
誰知她卻一直在背後伸頭看著,眼睛一眨不眨,還時不時地指揮著,“這塊不行,這塊太大了,要剁小一點,等下燉得才入味。”
顧霄微微點了點頭,線條流暢的小臂來回晃動幾下,麵前案板上的雞肉又都變成了均勻的小塊。
林笑顏這才滿意地點了點頭,“行了,你去燒火吧。”
顧霄下意識地就去燒火,等人坐在灶膛前,這才後知後覺地察覺出一絲異樣,但他伸出去的手隻是略微停頓一下,便又繼續把柴火繼續往灶裏塞。
林笑顏那邊並未覺得有什麽不妥,等鍋裏的熱水一燒開,便快速地把剛才剁好的雞肉焯好水,衝洗幹淨晾著。
熱油爆香蔥薑蒜,放入晾幹水分的雞肉翻炒,野雞肉有一股淡淡的腥味,所以要多煸炒一會,等到炒得水分微微有些幹,香味正濃的時候,再放入醬油一起小火燉著。
另外一口鍋裏則是小火熱油,慢慢把處理幹淨的鯽魚兩麵煎得微微金黃,再用蔥薑煸出香味,倒出熱水大火熬出白湯。
忙完魚湯,林笑顏又把剛才和好的麵團拿出來,揪成小團,用手拍成麵餅,直接貼在燉著雞肉的鐵鍋壁上。
林笑顏這熟練的動作不由得讓顧霄微微側目,這種吃法是蕭城常有的,吳市那邊倒是沒有聽說過。
而且她做飯的熟練程度,實在是不像個城裏的姑娘。
沒等顧霄想明白,林笑顏那邊早已飛快地貼好餅子。
又順手調了一碗蒜泥醬汁倒在了拍好的黃瓜和蒸茄子裏,頓了頓,林笑顏又切了幾個紅彤彤的小米辣單獨調了一小碟醬汁準備給顧霄留著。
顧霄喜辣,大概是之前在部隊裏留下來的飲食習慣。
不過他好像沒有什麽口腹欲,對吃的並不太在意,所以每次做飯,基本都是依照她的口味來做。
等貼餅差不多熟了,林笑顏掀開鍋蓋,猝不及防被撲麵而來的熱氣熏得連連後退。
太久沒有用土鍋了,都忘了這大鍋的威力了。
還沒等她伸手去揭餅子,顧霄突然一個起身飛快拉住了她的纖細的手腕,“別動,我來——”
說完,便洗幹淨手接過林笑顏手上的鍋鏟子,一手鏟開貼餅,另外一隻手扶著給全部拾了出來。
林笑顏甜滋滋地透著霧氣看他低頭認真幹活的樣子,嘴角抑製不住地上揚。
怕顧霄看出來,她連忙轉身把洗幹淨的兩顆土豆切成塊,放入雞塊裏繼續燉一會。
等這道紅燒土豆雞塊做好,林笑顏又做了一道虎皮青椒。
一下工,顧舟就飛快地往家跑。
等跑到院子裏,聞到廚房飄出來的濃鬱香味,不由得愣住了。
家裏燒肉了?
媽今天不是病了,大哥說先不讓林知青過來嗎?
原本想去臥房裏看看媽的病可好點沒,可是路過廚房的時候還是忍不住彎了進去,“笑笑姐?!你咋來了?”
“這麽多好吃的都是你做的?”顧舟一邊貪婪地嗅著鍋裏的香味,一邊忍著口水問道。
林笑顏笑著點點頭,“是啊,準備準備開飯了!”
顧霄看了一眼滿頭大汗的顧舟,嫌棄道,“還不趕快去洗洗。”再伸頭汗都要滴到鍋裏了。
自從自己回來後,三天兩頭會打野味回來改善夥食,什麽時候少過他肉吃了,怎麽還這副饞鬼樣?
顧舟連忙咧開嘴,跑到院子裏去洗。
顧母趴在窗台前聽了半天動靜,見顧舟回來了,這才帶著念念出來,“我的天,笑笑你這也太能幹了!”
“這些都是你做的?!”顧母看著廚房裏擺了好幾道菜,忍不住驚訝道。
原本想著她應該不會做什麽菜,所以讓顧霄過來幫著她一起打下手,兩個人能不能做出來飯不打緊,關鍵是給兩人製造獨處的機會。
顧母打算等兩人忙完了,自己再進來露兩手的。
結果笑笑全部都給張羅完了?!
顧母有些不好意思,哪有姑娘剛上門就讓人做飯的,連忙拉著人往外走,“你這孩子幹活也實誠了,累著了咋辦,顧霄你也不攔著點。”
“走走,你們倆去堂屋聊聊天,涼快涼快,這裏就交給我們三個。”
見顧母一個勁地趕人,林笑顏隻好先跟著顧霄去了堂屋。
等飯菜全部盛好端上桌,顧母又不好意思地開口道,“笑笑,今天真是辛苦你了,本來說好了請你過來吃飯的,結果——”
林笑顏連忙擺手,“伯母,你別這麽說,這又是雞又是魚的,這麽好的飯菜,我們在知青點也吃不到,我不過就是順手做了下,而且都是顧大哥幫著做的。”
顧母不知道是不是自己的錯覺,總覺得兩人做了一頓飯後,看起來關係也更近了一步。
她那傻兒子咋想的她不管,反正笑笑倒是好像把這裏當成自己家了,這一點讓顧母感到很欣慰。
便連忙夾了個雞腿放到林笑顏麵前,“這容易,下次想吃就直接過來,我讓顧霄去弄,就把這當自己家。”
林笑顏也笑著盛了碗魚湯端給顧母,“伯母,你嚐嚐這魚湯,應該不錯。”
“噯,好好。”
顧霄望著莫名和諧的兩人,不知該作何感想,默默地拿了塊餅,吃了起來。
顧舟和顧念念見大人們都動起來了,兩人相視一眼,也分別抓了張餅在手裏。
“天啊,笑笑你這魚湯燉得也太鮮了,一點泥腥味都沒有。”顧母喝了一口魚湯不可思議道。
顧舟緊接著猛點頭,“笑笑姐做得這雞真好吃,我從來也沒吃過這麽好吃的肉,以前大哥也弄了好多回來,每次媽都燒湯一點也沒味道。”
話音剛落,顧母就白了他一眼,“臭小子,你誇就誇,幹啥還要踩我?”
顧舟心虛地低下頭,開始狂幹飯。
顧念念也忍不住小聲道,“笑笑姐做的每一樣都很好吃,就連這土豆和茄子也都很好吃。”
隻可惜,沒能幫著笑笑姐一起做,不然自己也能學個皮毛。
l
請記住本書首發域名:。101novel.com手機版閱讀網址:
