第7章 桂花羹

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    “娘,不如叫桂花羹吧,反正裏麵有桂花,保準沒人知道”李景嘿嘿一笑。
    “嗯?好,就叫桂花羹”吳氏拍板,全家一致覺得叫桂花羹好。
    第二天寅時(淩晨4-5點),天還沒有亮吳氏和李長江早早起來收拾。
    吳氏在做早食和幹糧,她和李長江不定在縣城吃呢,縣城東西貴來回也不方便,他們中午對付一下,晚上回來吃就行了。
    李長江這幾天忙裏偷閑打了幾張簡單的凳子和一張桌子,他們賣的葛根粉吃的話也快,主要推車也放不了那麽多東西。
    等李景醒的時候,吳氏和李長江在縣城都擺上攤了。
    縣城的店鋪及固定攤位收取商稅,流動攤販按大興朝商律:“販夫販婦,細碎交易,並不得收其稅”的律法,吳氏和李長江這種就不用交稅,缺點就是來晚了位置會被占。
    縣城道路兩旁都是商販,街上都是商販的叫賣聲。
    “大妹子,這是賣的啥呢?”胖姐好奇地瞅了瞅吳氏的攤位。
    “姐,我們賣桂花羹,養胃解酒的,一會兒給你做一碗”吳氏回答的也大方,這會李長江已經去打水了。
    吳氏跟右邊的胖姐聊了起來,又跟左邊賣炊餅的夫妻打了招呼。
    等李長江回來,吳氏已經跟附近的商販聊上了。
    吳氏把水燒上,李長江又去打水,來來回回打了三次。
    水也燒開了,吳氏也不小氣,都衝了紅糖桂花羹。
    她家的桂花羹不加糖的兩文錢,加糖三文錢。
    胖姐一碗,賣炊餅的夫妻兩碗,要是賣得有九文錢。
    胖姐回了一把她賣的菜,那對夫妻更是簡單,直接拿了幾個炊餅,估摸著今天她和長江餓不了肚子了。
    “謔,妹子,這還是甜的呢!這天氣冷嗖嗖的,別說,這一碗吃著可舒服了”胖姐吃著又看了看碗裏,清甜又有桂花的香氣,也不知道是不是心理作用,她現在覺得胃可得勁。
    “是啊是啊,這桂花羹配著我家炊餅也不噎著了”旁邊賣炊餅的孫大貴和他的妻子於氏連連附和。
    要知道因為賣炊餅的原因,孫大貴和於氏對炊餅可不咋愛吃,當然也不討厭,就是吃多了總想換換嘴。
    清甜的桂花羹就著炊餅,連帶著炊餅都有一絲清甜,孫大貴發現他又餓了,可再吃上一頓桂花羹就炊餅。
    呂秀芝是縣城張府廚房的管事,能成為管事蓋因呂秀芝是張府大夫人的陪嫁大丫鬟,是張夫人的得力助手。
    呂秀芝在被賣之前受了不少苦,年紀大了胃也開始不舒服。
    今早她過來看看早市有沒有新鮮的菜,剛好看到胖姐她們的話。
    呂秀芝走上前,看了看胖姐“這什麽東西?你是說吃了胃舒服嗎?”
    “哎,這是桂花羹,旁邊賣的”胖姐說著指了指吳氏的攤位。
    吳氏趕忙招呼“哎,這是咱老李家賣的桂花羹,加糖的三文錢一碗,不加糖的兩文錢一碗”
    這對呂秀芝來說並不貴,要了兩碗加糖的,給跟在後麵的丫頭也來了一碗。
    吳氏很快就衝好了桂花羹,呂秀芝端在麵前聞了聞,隻聞到了香甜的桂花清香。
    呂秀芝拿著勺子一口吃下去,味道柔嫩爽滑,清甜可口。
    呂秀芝又轉頭看剛剛就著炊餅吃的孫大富兩人。
    “老板,來兩個炊餅”
    “哎,這就來,呂管事,三文錢”
    呂秀芝經常出門采買,像孫大富夫妻和胖姐都認她,所以商販都叫她呂管事。
    呂管事接過炊餅,給了三文錢,和丫鬟一人一個就著吃。
    “紅兒,你且快回去拿了食盒及碗過來,再買十碗桂花羹回去”
    “噯,呂管事,這就去”紅兒得了令就往張府的方向走去
    張家是商賈之家,自然應酬少不了,昨兒主家老爺可喝了不少酒。
    剛好這桂花羹解酒,不過張老爺不愛吃甜的,呂管事訂了四碗不加糖,六碗加糖的桂花羹,院裏的夫人公子小姐的都分上一碗也就不剩了。
    吳氏和李長江可高興壞了,賣了兩碗,又被預定了十碗,不止吳氏夫妻高興,旁邊賣了炊餅的孫大富夫妻也開心。
    呂秀芝又跟胖姐買了點菜,這胖姐的菜新鮮,基本上呂秀芝都跟胖姐拿菜,也是呂秀芝過來跟胖姐買菜才跟吳氏買了桂花羹。
    紅兒還沒來,呂秀芝隻能自己先去采買別的物品了。
    呂管事付了32文錢跟吳氏說一會兒紅兒過來就把桂花羹給紅兒就行。
    “呂管事,您給個30文就行了,今天我們第一天賣桂花羹,您又是我們第一位客人,咱給您把這零頭去了,以後要還是想吃就過來哈”吳氏靈機一動,這可是大客戶。
    呂秀芝接過吳氏遞的兩文錢,也沒說什麽,采買這麽些年,這些商販的心思她也知道。
    “哎,你別說,這桂花羹是真的好喝,我這胃啊昨天晚上就不得勁了,這剛吃了桂花羹就好多了”
    不等吳氏說什麽,呂秀芝趕緊道:“哎,我這就去忙了”
    呂秀芝也不是下吳氏麵子,她是真的忙,要及時采買府裏用的東西回去,晚了主子可會怪罪的。
    縣城認識呂秀芝的人也挺多的,她說好吃的東西,旁邊認識的也要過來嚐嚐。
    又陸陸續續賣出去十好幾碗,李長江蹲在旁邊齜著牙洗碗,一看就很高興。
    等紅兒拿著食盒過來的時候,吳氏的攤位忙著呢,紅兒嚐試一下,根本擠不進去,好在桂花羹弄的也快,一會兒攤位前沒有凳子的人散在旁邊站著吃的。
    吳氏看到拿著食盒的紅兒別提多高興“紅兒姑娘來了,這就給你打好桂花羹”
    “紅兒姑娘,今兒天氣可冷,桂花羹回去涼了就再熱一下”
    “好嘞,謝謝嬸兒”
    紅兒跟呂秀芝匯合後拿上在胖姐這買的菜就回府了。
    過了早食時間攤位前的人就少了,不過胖姐的菜賣得也差不多了。
    “大妹子,你午時把攤子推到到學堂外叫賣,學堂一日兩餐,裏麵家境不錯的大小夥子,午時學堂的學子們都餓了,就會出來吃點東西,不過那裏攤販也不少,可得早點去”胖姐邊收拾東西邊悄悄地跟吳氏說道。
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