八月十五中秋，李意卿讓廚房的人用鹹鴨蛋來做月餅。
    李家廚房外就有一個烤爐，用了多次的林娘子已經能熟練烤月餅了。
    李意卿站在烤爐前，看著烤爐裏麵的月餅，咽了咽口水。
    中秋朝廷放三天假，閑了下來，許久未吃到廣式月餅，他想吃得緊，就讓廚房正在做月餅的人做一些廣式月餅。
    林娘子站在邊上，“少爺，這放鹹鴨蛋和蓮蓉放一起能好吃嗎？又鹹又甜的。”
    蓮蓉是用蓮子冰糖磨細再加上點油做的，少爺說是這些餡料叫蓮蓉。
    林娘子臉上的神色一言難盡，這些吃食，每一個味道都不錯，但是加一起，怕是味道好不了。
    “林嬸子，你信我，這月餅和先前的月餅，味道不一樣，但是味道不錯的。”
    主仆三人蹲在烤爐邊上，為什麽是三人，林東也跟著包了一會兒的月餅呢。
    廚房裏的人不時走出來，見穩重的大人跟林娘子母子二人蹲在前麵，有些詫異。
    許久，烤爐裏麵傳來香甜的味道，三人對視一眼。
    林娘子估摸著時辰，把裏麵的烤盤用小竹耙勾了出來。
    而後用厚厚的棉布把烤盤搬到邊上的桌子，烤盤有兩個，一個是原先有的素餅，一個是李意卿讓廚房做的蓮蓉蛋黃餡的。
    大興的月餅有素月餅，還有的會加果仁鬆仁什麽的，倒是像現代的五仁月餅。
    李意卿也挺愛吃五仁月餅的，但他也喜歡蓮蓉蛋黃，家裏有蛋黃。
    做些廣式月餅吃也好，而且蓮蓉蛋黃女孩子們喜歡多一些，娘她們定會喜歡的。
    李意卿看著麵前的月餅，對著林娘子豎起大拇指。
    “林嬸子手藝好，這月餅烤得剛剛好。”
    林娘子聞言，開心得很。
    等月餅涼了些，李意卿伸手拿了一個蓮蓉蛋黃月餅給林娘子，自己也拿了一個吃。
    至於林東，很自覺地拿了一個。
    麵前的月餅表皮烤得金黃油潤，李意卿一下子咬了一大口。
    甜甜的蓮蓉餡在口中傳來，第二口，李意卿吃了半個鹹蛋黃進去。
    沙沙鹹香的鹹鴨蛋混合著蓮蓉和餅皮，也不知是太久沒吃過廣式月餅，不小的月餅讓李意卿三兩下就吃了一個。
    林娘子這時候吃了月餅，細膩的蓮蓉和鹹度適宜的味道，讓林娘子眼睛一亮。
    “大爺，這月餅真好吃。”她本來以為加在一起會不好吃，沒想到這月餅還真挺好吃的。
    林東站在旁邊啃月餅，連連點頭，鹹蛋黃月餅真好吃，可惜盤子裏麵沒多少，他也隻能吃一個。
    “林娘子，讓府裏空閑的下人一起做些月餅，到時候一人發幾個下去，吃個喜慶。”
    說完李意卿吩咐林東到廚房，拿兩個碟子出來。
    把烤盤中的月餅裝好拿走，李意卿一走，林娘子就吩咐廚房的人準備月餅餡。
    李意卿和林東拿著兩大碟的點心到待客廳，家裏的人都在。
    大家見他和林東拿著月餅進來，吳氏問道：“一早就聽屋裏的下人說，你在廚房那裏忙活，可是做了什麽吃的？”
    李意卿和林東把月餅放到桌上，吳氏一看，這不是月餅嗎？
    “你忙活了一早上是烤月餅？”
    吳氏無言，月餅還沒往日的點心好吃呢。
    “娘，這是用鹹鴨蛋做的月餅，您嚐嚐。”
    李意卿說著，拿了一個月餅遞給吳氏。
    這月餅不小，吳氏拿在手中，能有半個手掌那麽大。
    “這麽大一個月餅啊？”
    往常家裏做的素月餅，看著一樣大，但是薄啊。
    然後吳氏很順手掰開一半遞給邊上的李長江。
    李意卿拿了一個，掰一半給沈舒窈。
    沈舒窈接過，她早就不害喜了，吃嘛嘛香，但是最近李意卿控製著，不給她吃太多。
    怕孩子大了，生產的時候受罪不說還危險。
    所以這次，沈舒窈又隻能吃半個月餅。
    李意竹左右看看，見大家都分好月餅，就剩她一個沒人管的，索性自己上前拿了一個。
    李家人一吃，味道意外的好，特別是沈舒窈，吃了一半，眼饞地看著桌上的點心。
    但知道不能多吃，便也沒再吃。
    隻是眼光很是灼熱，特別是發現李意竹能吃一整個以後，更是羨慕了。
    倒是讓正想再拿一個來吃的吳氏和李長江兩人不好意思再吃。
    兩夫妻對視一眼。
    ‘一會兒回屋吃？’
    ‘好。’
    兩人決定，一會兒回屋背著兒媳婦吃。
    “這月餅味道好，要是早些時日做出來，提前給杜家和沈家送去一些，今日中秋剛好應景。”
    吳氏說著，有些可惜，這麽好吃的月餅，她不允許沒人和她一起分享。
    中秋隻是在味芳齋買了些月餅送予兩個親家，她和杜夫人和沈家幾位夫人關係好。
    而且大女兒還在杜家呢，送過去女兒也能吃到些。
    “我讓廚房的人再烤些月餅了，不如先讓廚房烤些給嶽父家和杜家送去？”
    三家關係好，別人如果中秋節當日送禮，可能還有些失禮，但幾家關係好，一會兒送去也沒關係。
    這麽好吃的月餅，沒道理送過去還生氣的，盛京這邊中秋節也沒什麽忌諱的。
    “成，一會兒讓廚房多做些。”
    午膳後，第二批月餅烤好，由沈舒窈身邊的下人拿著食盒送到沈家。
    林東去杜家。
    林東到杜家的時候，李意蘭才剛午歇起身，聽到雙喜說林東帶了些月餅到杜家，有些意外。
    “雙喜，家裏前些時日不是已經送過月餅了？”
    “小姐，林東說是少爺讓廚房做的月餅，和往常的月餅不一樣呢。”
    李意蘭雙眼一亮，大哥做每回弄的吃食，味道都很好，這次應該也沒有意外。
    “快伺候我換衣。”
    李意蘭很快梳妝好出門，林東還未回去。
    “林東。”
    “少爺讓我送了些月餅過來，味道不錯，小姐一會兒嚐嚐。”
    李意蘭點頭，問了幾句話，林東便走了。
    林東一走，杜夫人看著眼前已經從食盒裏麵拿出來的月餅。
    婆媳三人看著麵前兩碟堆得老高的月餅，忽然李意蘭說：“這月餅是大哥讓廚房做的，我大哥在廚藝一事上，向來上心，這月餅，味道應是不錯，娘，大嫂，我們快吃。”
    然後很自然給兩人一人遞了一個，婆媳三人吃了月餅。
    “這是什麽月餅啊？還真好吃。”杜夫人沒想到這月餅還真挺好吃的。
    李意蘭看著手中咬了幾口的月餅，裏麵的蛋黃很容易看出來。
    “應該是鹹蛋黃，還有一些別的，我沒看出來。”
    不管了，先吃吧，杜夫人這麽想就猛吃。
    然後三人又再次拿了一塊，這次三人吃了一半就覺得有些膩了。
    雙喜連忙給幾人沏茶，三人這才慢悠悠吃完第二個月餅。
    而後，杜夫人輕笑道：“好吃是好吃，就是吃不完兩個。”
    沈家這邊，沈舒窈身邊的丫鬟把月餅拿到沈家，沈家三位女主人一致覺得月餅好吃得緊。
    “大嫂，我說酥酥怎麽中秋還給家裏送月餅，原來這月餅這麽好吃呢，比味芳齋賣的好吃多了。”
    沈大夫人也跟著點頭，確實，這月餅好吃得緊。
    李家的下人包了許久的月餅，還好林娘子采買的食材夠多，不然還真不夠包的。
    李家的下人一人領了兩塊蛋黃蓮蓉月餅和兩塊素餅，沈舒窈又給下人發了些月銀，所以李家這會兒氛圍熱鬧著呢。
    中秋很快過去，李意卿又開始每日上朝忙公務的日子。
    九月初，由李長江和盛京的農官研究的稻子，收獲頗豐。
    本來李家隻有李意卿最顯眼，這下不少人也關注了李長江這位有官職俸祿的農官。
    也是如此，李家更是炙手可熱了。
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