第59章漢人的餐桌1
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開了一個惡劣的頭,必然沒有好的繼
自從袁昊酒後答應陳午,皇莊佳釀獨家專賣權之後,陳午整天在袁昊身邊晃
不是帶著袁昊去百花樓,就是拉著袁昊去館陶公主府喝酒,順帶往袁昊家裏塞了倆廚
如果不是這家夥對袁昊發乎情止乎禮,袁昊差點兒就認為陳午看上了自
直到雙方合作了南山茶園、龍首原製糖作坊、還有東市大酒樓、西園製冰作坊之後,袁昊才發現自己居然與館陶公主府進行了深度商業綁
一失足成千古恨啊!
皇家狗腿子的標簽,撕都撕不下
長安城裏的狗都知道,館陶公主府和長樂宮是連著這些生意裏麵,必然會有太後、皇帝的股
好消息是沒人再敢怠慢袁昊了,壞消息是整天來袁昊這裏蹭飯攀交情的紈絝越來越
幸虧有鄧通,整天忙裏忙外的支應不然,袁昊連撒尿的工夫都沒
大人物來了,梁王劉武奉詔回京探望太
劉啟親自駕車迎出長安,兄弟二人見麵之後抱頭痛哭,好一番兄友弟恭的感人場
袁昊有了新的任務,為大漢最為頂級的幾個人,準備一餐豐盛的飯
蒙焦傳過話來,若是吃不好就要了你的腦
這就是袁昊討厭封建社會的原因,動不動就要人的腦好像腦袋是雨後的蘑菇一樣!
封建社會沒人權啊!
這年月跟皇家談人權,最終的結果就是連人都沒的
絞盡腦汁列了一堆菜單,十二道五葷三素倆拚盤,最後一道甜點一道湯,就算是齊
可到了皇家的禦廚房,袁昊才發現自己想簡單
琳琅滿目的食材,有些目不暇大象的鼻子,犀牛的肘子,老虎的大腿、金絲猴的腦子,棕熊的熊掌……
我操……居然還有一隻活的大熊貓,裝在籠子裏嗷嗷待
果然劉啟一家子才是大漢最頂級的猛獸,這些隨便弄一樣回後世,都夠槍斃五分
更讓袁昊震驚的還在後頭!
八寸長的即墨大蝦、碗口大的遼東梭子蟹、一斤一個的鮑
最讓袁昊震驚的是,還有條一米多長的大黃
我操!這……沒有冰箱,沒有冷藏車,更加沒有飛機空運的年代,這些東西是怎麽運到長安來
要知道,從即墨到長安,快馬都得跑上一個月,更加不用說馬車
怎麽做到的?
“這……這些…”袁昊感覺自己的廚藝,有些駕馭不了這些樣樣很刑的食
這些東西不但沒做過,參與一下都得進
“這些山珍都是梁王從梁國帶過來的,那些海味則是膠東王封地獻上來”管事的是一個慈眉善目叫做秋陀的老內
說話慢條斯理總是笑眯眯的,加上蒼老慈祥的麵容,渾身散發著無與倫比的親切
袁昊抓起碩大的梭子蟹聞了聞,居然沒有聞到異能拿頂級猛獸當點心吃的家族,若是集體吃壞了肚
袁昊感覺,自己死的肯定比那隻金絲猴還要
“左庶長請放心,這些海產都是打撈上來之後,便裝入葷油桶
即便是炎熱的夏季,也至少可以保存一個半月以
左庶長請看!”隨著秋陀的指引,袁昊看到一個小內侍,正從一個裝滿油脂的桶裏麵費力的抓出隻碩大的螃
“猴崽子小心著些,若是弄掉了螃蟹一條腿,剁了你的爪”
和藹可親的秋陀請袁昊看的時候,還不忘親切的叮囑一下小內
娘的,這得多麽強大的心髒,才能整天待在這種地
螃蟹撈出來了,果然鉗腿齊小內侍捧著螃蟹放到托盤上,一屁股坐到了地
袁昊明顯看到小內侍長長的鬆了一口氣!
估計砍手那事情,應該是他媽真
回頭再看秋陀,剛剛的親切感蕩然無
“這是什麽油?”袁昊看那裝魚的油脂,潔白如玉有若實質,聞起來卻沒有這個年代豬油的腥臊
也對!豬肉這年月是賤肉,貴族絕對不會碰的,更加不用說劉啟這種頂級貴
“這是巨鯤的油,運來海產之後便會被製作成蠟燭,供給未央宮所”
我操!原來未央宮那麽大的燭山,燒的都是鯨魚
我的個老天爺,難怪渤海灣鯨魚會滅原來都是被做成蠟燭了!
袁昊不得不承認,古人保鮮的辦法真的很鯨魚油不但能夠隔絕空氣,而且還能隔
用這東西保存海鮮長途運輸,的確是不二之唯一的缺點,恐怕就是
不過對於劉啟來說,這點小小的瑕疵根本不值一
啥也別說了,先挑隻大蝦,再弄隻螃巨大的獨頭鮑魚沒做過,上鍋一起蒸了再
“呃……!”秋陀看著袁昊居然把這些東西,扔進籠屜裏麵蒸有些詫
“怎麽?這是給陛下、太後、館陶公主和梁王吃的,若是有毒怎麽辦?小子既然身為主廚,必然要以身試毒才”
能把以權謀私說的大義凜然,袁昊自己都佩服自己,如果有鏡子,袁昊不介意對著鏡子給自己磕一
“左庶長對皇族的忠心,某家十分欽隻是您這烹飪的方式……!”秋陀指著巨大的蒸鍋,有些遲
“怎麽?哦,你們平日裏都是怎樣烹飪這些食材的?”袁昊忽然間想到,大漢烹飪食材的方式可能跟自己不一
“哦,這蟹子會被搗碎,流出來的汁液經過熬製會成膏狀,用勺子挖著吃……!”
袁昊眼前有些發黑!暴殄天物啊!比ipad還要大的梭子蟹,後世幾乎都絕種你他娘的拿來榨汁?
拿小個兒的河蟹不成麽?
“那……那這個呢?”袁昊指著大蝦和鮑魚的手有些哆
“煮,煮化了之後燉至於這個,切碎了和蘑菇一起燉”
袁昊抹了一把臉,我的個老天爺啊!
怎麽感覺這對蝦死的這麽冤呢!
八寸長的對蝦,你他娘的居然拿來凋湯?一斤的獨頭鮑拿來燉蘑菇?
思聰都不會這麽幹!
敗家!除了敗家沒什麽好說
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