“周師傅忙完了？”
    “嗯。”
    “周師傅。”
    “嗯。”………
    周文忠麵帶微笑，和眼前幾十號人熱情的挨個打著招呼。
    “馬阿訇呢？”
    “他們早就吃過了，剛才出了趟門。我估計也快回來了，要不你去店裏頭坐會兒等著吧。”
    “行。你們吃著。”
    “周師傅吃了嗎？”
    “我不餓，剛才抽空往嘴裏塞了倆窩頭，湊合兩口得了。”
    “那行吧，回頭要是再有誰家辦事，我們去哪兒找你啊？”
    “找馬二寶就行，讓他通知我。”
    “誒。”
    周文忠抱拳拱了拱手告別眾人，抬腿走進民族商品店裏。
    整個店鋪有個40來平方米，沒有售貨員。
    牆上寫著標語：民族大團結萬歲。
    玻璃櫃台下擺放著一頂頂不同大小的禮拜帽，還有女子用的紗巾、頭巾，高級貨還帶流蘇樣式。也有一些搪瓷缸子上麵印著阿拉伯文，綠色的毛毯，同時也售賣草帽。
    剛準備坐下休息一會兒，就聽見門外傳來了腳步聲。
    “馬阿訇回來了。”
    “嗯。你來找我有事兒？”
    “那什麽，一點小事兒。您先坐下說。”
    “不用繞彎子，有事就直接說。”
    “馬二寶沒跟您說嗎？這個馬二寶，我去把他給您叫過來。”
    “啊！我想起來了。剛才給忙忘了。現在就給你辦。”
    “我這兒不著急，您什麽時候有空就什麽時候辦。我反正平日裏又沒啥事，隔三差五來您這兒坐坐，聆聽聆聽教誨也挺好。”
    “行了行了，別拿話點了我。等著！叫什麽名字？”
    “周文忠。”
    “哪個忠？”
    “下邊一個心的那個忠字。”
    “團員還是？”
    “團員。”
    “家住在哪裏？”
    “南鑼鼓巷95號。”
    “嗯～你這個歸交道口街道辦管理，等著吧。”
    馬阿訇搖搖頭，走進櫃台裏拿出一張紙，擰開鋼筆，開始在介紹信上邊填寫。
    最高指示
    千萬不要忘記階級鬥爭
    介紹信（存根）
    京城市介字第32號
    茲介紹：周文忠同誌（團員）。前任你處：（交道口街道辦事處）辦事。
    到時請接洽為荷。
    此致
    革命敬禮！
    （有效期至1960年3月31日止。）
    馬承硯
    “哢…哢！”在日期和名字位置，蓋了兩下章。
    “介紹信開好了，把你的戶口本拿過來。”
    “誒。”
    周文忠接過這張土黃色的介紹信，乖乖的從懷裏掏出戶口本，雙手遞了上去。
    馬阿訇打開後，在周文忠名字這一欄，蓋上少數民族專用章。
    “拿去吧，看好上麵的日期，千萬別遲到。”
    “謝謝了哈，馬阿訇。”
    “什麽事情能做，什麽事不能做？你去問馬二寶，我就不多言語了。每個禮拜五要是有空的話，記得早晨4點半來寺裏做禮拜。你剛才做飯的窩棚後麵可以衝大五四、小五四。到時候自己拿鐵壺去接水。”
    “您放心。我一定記在心裏。有空就來！您忙著，我先去後頭瞅瞅。”
    “等會兒，還有兩句話交代給你。”
    “您說。”
    “你的戶口本上麵我已經蓋了章，但是民族上麵我沒填，知道為什麽嗎？”
    “嗐，這個字得由街道辦的人來寫，而且是章上寫字，和字上蓋章是兩種概念，從另一個角度來說，也是防止有人造假。程序嘛！誰的活誰幹！”
    “不錯～不錯！你可想好了，民族這欄一旦換了字，等你下鄉時候就不能就近安排分配了。到時候你可別後悔。”
    “沒事兒。謝謝您嘞。”
    馬阿訇歎了口氣，拉開櫃台的門，從裏麵拿出一頂禮拜帽和一個搪瓷缸子。
    “這兩樣東西送給你吧，也算是我替今天辦事兒的人家，給你道個歉。”
    “咦唏！這話說的就遠了。”
    “拿去吧，你也得體諒體諒他們，早就定下的親，也是實在沒有辦法。誰都知道今年是個災荒年，匆匆忙忙就準備了這麽點東西，讓你來做飯也是難為你了。別生他們的怨氣。該說不說的，你做的菜還挺好吃。”
    “都是大家夥給麵子，圖個樣式新奇。您給我這些東西，我也不能白要，我這兒有5塊錢算是捐給寺裏的。您一定替他們收下，寺裏的財政肯定也緊張。誰家遇見個難事兒都得求著寺裏出麵。哪怕是買倆窩窩頭吃吃，也算是我一份心意。”
    “寺裏還沒落到你說的地步呢！把錢拿回去！”
    “這……”
    “還讓我說幾次？”
    “您看這樣行嗎，這5塊錢算是我買那口鏊子的。”
    “做飯使的那個？”
    “嗯。”
    “嗬嗬～那玩意可有年頭了，解放後當鋪扔東西的時候，不知道誰又給撿回來的。以前是賣炒涼粉還是什麽炕炕饃用的，要不是前兩年大煉鋼鐵時又給翻出來，我都差不多給忘了這茬，反正擱這兒那麽些年也沒人用，你能用上就拿走吧。但是！等以後要是誰家辦事需要做菜師傅，你要是敢不來的話，我就去你家逮你。”
    “哈哈～不能夠！”
    “行了行了，東西和錢你都拿回去。走吧。”
    “誒，我謝謝您。走了啊。”
    “走吧走吧。”
    周文忠把錢揣進棉襖裏，拿著東西離開了。
    “忠哥你剛才去哪兒了？”
    “辦理了一下手續，都完事兒了。你還沒吃飽呢？”
    馬二寶雙手捧著一個圓魚餅。
    “哈哈～吃飽了還想吃。這是我做的最圓的一個，當然得我自己享用了。那盆小魚我足足做了20多盤。攏共才開了8桌席，剩下的我都給他們分了。你吃不？”
    “我不吃，我嫌腥的慌。”
    馬二寶聞了聞小魚說道：“不腥啊！”
    “自己個兒吃吧，那口鏊子一會兒趕緊騰出來，剛才馬阿訇把它送給我了。”
    “行啊，反正那些羊油我都給用光了。”
    “你都給用光了？”
    “不瞞你說，我還喝了2小勺。”
    “牛逼，你就等著拉肚子吧。”
    “拉肚子我也樂意，忠哥我給你留了點好東西。”
    “啥啊？”
    馬二寶往四周瞧了瞧，跟個賊似的從兜裏掏出一個報紙包。打開後是一個8厘米左右的白色方塊。
    “這不是羊油嘛！”
    “嗯～回家做飯用，或者抹抹嘴唇和手，省的裂口子。分你一半。”
    “你家裏人多，自己留著用吧。”
    “我就知道這些東西，你看不進眼裏，憑你今天掙的7塊錢，都夠買一堆棒棒油了。”
    “甭跟我逗咳嗽了，鏊子放涼了吧？”
    “嗯。”
    周文忠摸了摸鏊子邊緣問道：“這裏麵的羊油還要嗎？要的話趕緊拿個窩窩頭刮一刮。”
    “他們光顧著吃魚了，沒人在意。”
    “得嘞，我先走一步，你可別忘了後天中午的聚餐，留著點肚子吃好吃的。”
    “知道了。”
    “等你今天晚上拉肚子就知道厲害了，不用忙著喝藥，吃兩個高粱麵窩窩頭就行。高粱麵能澀腸止瀉。”
    “正吃魚呢，說這麽惡心的話。”
    “走嘍！”
    周文忠拿起蓋子蓋上，雙手抱起眼前這個將近30斤的鏊子就跑。
    “你慢著點兒。”
    “知道了！”
    一路跑出清真寺，大口喘著粗氣，趁著沒人注意趕緊把東西收在空間中。站在牛街路口等公交車，不是站點也沒關係，隻要擺擺手，人家就停車！買票就行。
    25分鍾後，周文忠花了2分錢，坐了5站地在大柵欄下了車。
    京城的飯莊，興起於清代末期，為掩人耳目，由八旗子弟暗中投資，雇用手腳勤快，頗能吃苦的山東人為其經營。這種滿漢合作的飯莊，均開設在鬧市區，其字號吉祥典雅，院落清潔恬靜，桌椅古香古色，一派富麗堂皇。
    在這些飯莊業，昔日素有“八大樓”、“八大堂”、“八大春”、“八大居”之說。“八大樓”的名氣大小依次為東興樓（萃華樓）、泰豐樓、致美樓、鴻興樓、正陽樓、慶雲樓、新豐樓和春華樓。
    除東興樓在東安門、慶雲樓在銀錠橋、安福樓在王府井外，其餘均位於繁華的前門大柵欄一帶。
    別的穿越者就喜歡吃烤鴨、吃涮羊肉、吃老莫。
    周文忠對這些飯店並不感冒，點上一根煙，吐了兩下嘴裏的煙絲。
    “呼……全特麽有病！鬼才吃這些玩意。哪怕是穿越到1988年，也沒人上趕著吃這些。要吃就要吃狠貨。吃一些這個年代的特色菜。”
    周文忠抬腿走進［泰豐樓］飯店內。
    “有熊掌嗎？”
    “沒有。”
    第二個問題都沒繼續問，轉身離開衝著［正陽樓］而去。
    15分鍾後………
    “有熊掌嗎？”
    男招待員打量了一下周文忠。
    周文忠從懷裏掏出50塊錢甩了甩。
    “有熊掌嗎？”
    “有，你什麽時候吃？得提前做3個鍾頭呢。”
    “陰曆28那天，中午12點整。”
    “來得及。你想怎麽吃？坐下說。”
    周文忠坐下後自己給自己倒了杯水，這個年代的飯店招待員可不負責倒水。又給招待員遞了根煙。
    周文忠轉著茶杯問道：“幾級廚師做的？”
    “後天……後天是馮師傅的班，3級大師傅。”
    “足夠了，熊掌雲片怎麽賣？”
    “14塊錢。”
    “要肉票嗎？”
    “哈哈～同誌你可真會開玩笑，熊瞎子要什麽肉票？這玩意又不是人養呢，計劃外的東西都不要票。”
    “熊掌雲片，不要雲片（火腿），給我換成臘牛肉片或者臘羊肉片，再換口新鍋，能做嗎？”
    “嗬嗬～你就直接說有其他民族的同誌不就行了嘛！能做，16塊錢。”
    “好家夥，越說越貴了。再來份福如東海。什麽價格？”
    “8塊錢。我幫你把高湯給你換成雞湯，裏麵的棒骨換成牛骨頭。”
    “有虎鞭嗎？”
    “這玩意你得去藥鋪裏買。”
    “鹿尾呢？”
    “也得去藥鋪買。這種東西都得先讓藥鋪過一遍手，還有鹿胎也得去藥鋪買。”
    “藥鋪可真牛逼。”
    “嘿～要不說呢！賣藥丸子的都牛逼！還有虎骨也歸藥鋪。”
    “你們就不能去動物園預訂一下？我瞅著裏麵的兩隻大老虎，都瘦的快站不起來了。”
    “同誌。隻要它死了，第一個去的單位永遠是藥鋪。還有熊瞎子，我上次還見到動物園裏的熊瞎子身上插著竹管呢，聽說是為了抽取熊膽汁。”
    “你看這麽著行不行，我給你留下5塊錢，等哪天動物園裏的大老虎死嘍，你們飯店把它嘴裏的4根長牙賣給我。反正老虎肉歸你們飯店。行嗎？”
    男招待員抽著煙，時不時的瞅瞅周文忠，過了將近1分鍾才說話。
    “8塊錢，1根獠牙2塊錢。我要是拿到鄉下去，能賣到2塊5一根呢。”
    “公的母的？這麽貴！”
    “公的。你現在要嗎？我給你拿來，都在後廚擱著呢。”
    “要。這可太省事了。”
    “你先把菜錢給嘍，我給你寫張條子，等陰曆28那天中午你就直接過來。千萬別把條子弄丟。”
    “行。”
    周文忠遞過去錢，自己全部身家還剩58塊3毛1分。
    “刺啦……單子你拿好，再跟你說一遍，千萬被給弄丟嘍。”
    “知道了。”
    “同誌你現在出門，右轉再右轉有條胡同，往裏走到頭就是我們後廚的入口，我在那裏等你。”
    “好。”
    周文忠喝幹淨杯子裏的水，頂開棉門簾走了過去。
    l
    請記住本書首發域名：。101novel.com手機版閱讀網址：