“你怎麽一直盯著他看？這樣顯得很沒有禮貌。”

    周文忠沒好氣的說道：“是是是，你多有禮貌啊！你有禮貌你就偷東西，你還當著我的麵偷。我看工程師的臉都讓你丟盡了。”

    高福新被臊的憋氣不吭聲，提著自己的椅子往旁邊挪了挪。

    “喜歡？給你。”

    周文忠擺擺手拒絕莫科索夫的動作，同時把他的盤子推了回去。

    “我就是好奇這是什麽東西？”

    212廠的工程師解釋道：“肉餅。”

    周文忠“哦”了一聲說道：“你要說它是煤球餅我也信。噶特列嘚這道菜我知道啊。”

    莫科索夫搖晃著左手食指，幫著周文忠矯正俄語發音說道：“科特列嘚！”

    “說白了不就是蘇聯肉餅嘛，這是咱們廠裏的炊事員做的吧？我不是針對他這個人，我是講這道菜。這做的是什麽破玩意？白白糟踐了這份材料。哪怕他做不出8成像，起碼他不能做成四不像。咱們做蘇聯菜，那是要讓蘇聯專家們找到家的感覺，不是讓蘇聯專家們吃了以後想跑回祖國。”

    212廠工程師代替高福新，向蘇聯專家們進行對話翻譯。4個人聽後都微微點點頭，表示十分讚同周文忠剛才說的話。莫科索夫還熱情遞來了1根黑紙香煙，周文忠接過來先遞給了孫副廠長，得到了擺手拒絕。周文忠這才把香煙叼在嘴裏，掏出火柴點上。

    “失陪一會兒，我去給蘇聯專家們做道菜，抱歉抱歉。噸噸噸…”

    牟佰江湊到孫廠長耳邊嘀咕道：“他已經喝了3斤。”

    “那你還等什麽？趕緊陪著他去趟廚房，沒看見專家們都盼著的嗎？讓你去找倆蘇聯廚師你都找不來。”

    “是。但我離開後…廠長您看這次的酒？今天下午您還有2個會等著呢。”

    “開會重要還是蘇聯專家重要？”

    “明白。”

    牟佰江站起身，打開門做出“請”的動作。領著周文忠走下樓來到一食堂的招待廚房。

    “喲謔！這裏環境可以啊！”

    周文忠打量著足足50多平米的廚房，這裏竟然有4口小鍋灶眼。哪怕是衛生條件也比別的廚房幹淨的多，起碼架子上的白菜、蘿卜摞的就很整齊。灶台表麵也有鑲嵌石磚，地上的汙漬很少。如果在這裏的四周牆麵上貼貼白瓷磚，說它是90年代的廚房也有人信。

    “你們王股長呢？”

    20來歲的食堂幫廚，擇著白菜葉答道：“王股長他去送甜湯了。牟秘書您有什麽吩咐？”

    “那你就跑跑腿，幫著我把李鍾文主任叫過來一趟。”

    牟佰江看向周文忠問道：“1個鍾頭夠嗎？”

    “用不了，讓他給我拉風箱吧。”

    牟佰江又看向食堂幫廚，對方一句話沒說，直接把袖套抽出來摔在案板上，然後扭頭就走。

    “他怎麽生氣了？”

    周文忠解釋道：“隻有徒弟才會給師父拉風箱，這是廚師們的老規矩。他這次如果給我拉風箱，那就證明他比我低了1輩。他走了正好，牟秘書您就受累在旁邊盯著我吧。被1個人看，總比被2個人盯著要強的多。”

    “什麽亂七八糟的規矩，我給你拉風箱。你做菜速度得快著點。”

    “不用。真不用！您就坐旁邊看著我幹活就行。快坐快坐…”

    牟佰江已經明白過來，周文忠是故意借著小徒弟拉風箱的潛規則把他攆走。大概率是不想被他偷師，這種做法在廠子裏很常見。

    就像是車間裏的老師傅讓小徒弟去幫自己拿個扳手，等小徒弟再回來時，老師傅已經把活兒幹完了。牟佰江坐在椅上點燃香煙，看著周文忠1個人在灶台忙活…

    “去小倉庫裏拿來5斤牛肉。還有圓蔥，也就是洋蔥，給我拿來2個。你再去蘇聯專家那桌給我要來幾片麵包。小周你看看還缺什麽材料？”

    周文忠剝著蒜對李鍾文答道：“夠了夠了，其他的材料這裏都有。謝謝李主任了。”

    “嗐！客氣什麽。材料夠了就好…牟秘書我先去采購科那桌瞅瞅，這裏還得您受累看著。”李鍾文推推眼鏡，報以歉意的對牟佰江說道。

    “不要緊，去吧去吧。”

    李鍾文擦著汗來的，現在又擦著汗離開。周文忠掀開蒸鍋取出蒸熟的土豆，壓成泥放在盤子裏備用。伸手進兜從空間裏取出馬遊和那次在醫院裏，給自己送的那包奶粉用水衝開。

    “這是什麽？”

    周文忠端起瓷碗放在嘴邊，當著牟佰江的麵“咕咚”2口。

    “牛奶，您要嚐嚐嗎？”

    “不用不用，我就是隨便問問。”

    周文忠把牛肉、圓蔥、2粒大蒜剁碎攪拌成餡，往裏加入一點胡椒粉和鹽。麵包片撕碎丟進牛奶裏泡透，攥出裏麵的牛奶，把麵包泥也丟進剛才的餡料裏反複抓勻上勁，在手掌心裏團成橢圓形，稍微摁壓一下，沾上白麵粉之後滑進油鍋裏去煎。兩麵金黃後碼在砂鍋裏加水燉熟，直至剩餘的湯汁變得濃稠才出鍋。

    “按照餐桌上的人數分盤子，每人盤子裏擺1塊肉餅、2勺土豆泥、我切好的醃黃瓜片也擺上6片。上菜！”

    周文忠吩咐完以後，沒必要再盯著這群食堂工作人員上菜。解開圍裙丟在灶台上，領著牟秘書往2樓樓梯口走去。

    “一會兒就能吃上了，我跟您一起回去。要是蘇聯專家有什麽不滿意的地方，您就推在我身上。”

    “不是這個意思，我就是覺得你做菜不放大料瓣，那能好吃嗎？”

    “我說了您可能不信，咱們一切都用事實說話。牟秘書您請請請…”周文忠打開門，把牟佰江拉進包間內。

    餐桌前其他人主要是吃肉餅，蘇聯專家們專挑土豆泥吃。莫科索夫同誌挑著眉毛點點頭說道：“咕絲呐。”

    2位蘇聯女家屬對視一眼，然後看向周文忠麵帶微笑說道：“哦青福咕絲呐。”

    “他們在誇…”

    “這句不用翻譯，我聽的懂。”

    看了眼孫副廠長，見他用食指敲著餐桌。周文忠端著酒杯站起身說道：“為我們的友誼幹杯！”

    “為我們的成就幹杯！”

    “為中蘇世代兄弟幹杯！”

    牟佰江又小聲匯報道：“周文忠已經喝了4斤，不知道還能不能撐住。阿列克謝喝了1斤2兩，看起來根本就沒醉。3車間主任已經在外麵坐不住，剛才找我問了好幾次。”

    孫副廠長食指一直點在餐桌上，考慮片刻問道：“周文忠應該還能喝吧？”

    牟佰江撓著頭，不知道該怎麽回答這個問題。

    “應該…還行吧。我看他臉上還沒紅，喝了4斤也沒上廁所，剛才出去做飯的時候菜刀拿的也挺穩。您看他現在動刀叉的樣子多穩，直接就能叉中土豆塊。”

    “嗯…再等等吧，實在不行的話。你也上。”

    牟佰江哭笑不得點點頭，自己那點酒量怎麽和蘇聯專家去拚酒？心裏期盼著周文忠同誌一定要撐住！轉身走回自己座位，還不忘在心裏罵兩句孫廠長多管閑事。幹好你的宣傳工作不就得了，非要往自己身上攬生產任務。這是你該管的嗎？

    餐桌的另一邊發出1串串的驚歎聲，周文忠原本以為“哇！哦！哇偶！”是國際通用語。沒想到蘇聯人的驚歎詞竟然這麽長，嗚嗚啦啦說了一大串。

    莫科索夫捂著瓷杯，再次抬起手掌時，裏麵的1根香煙已經消失不見。2位女家屬揉著眼睛又開始嗚嗚啦啦說一大串俄語。原本的212廠翻譯官，此時已經淪落到高福新的偷東西隊伍中，絲毫不理會周文忠的“賭局”。

    “你猜錯了，這杯你得喝。喝喝喝…”

    周文忠雙手端著酒杯遞給莫科索夫，對方剛才已經連幹4杯。再加上之前喝的酒，差不多喝了能有2斤。（www.101novel.com）