這個時間，正是鎮上不少人忙碌的時間點，廠裏的工人在車間裏揮灑汗水，因而副食品幾乎沒什麽
    但蘇牧已經忙完了，下午和夜裏的時間都屬於蘇牧自
    副食品店內的老板今日一瞧見蘇牧，不用蘇牧自己開口，便是笑著
    “今天還是十八斤肉對吧？”
    “對，今天我還要買十斤菜籽”
    一會兒功夫，老板便利落切好了十二斤瘦肉，六斤肥肉遞過，並打來了十斤菜籽
    之後蘇牧駕著驢車來到供銷社，店門口也已經擺好了一袋麵
    “今天你還是和以前一樣要六十斤麵粉嗎？”
    蘇牧點
    供銷社的人直接提起那一袋麵粉上秤，不多不少，恰是六十斤，顯然是有備而來，就等蘇牧掏錢
    “你這兒有那種大鐵盆，和鐵桶嗎？”
    “有的，有的，我這就帶你”
    售貨員小張一陣小跑帶著蘇牧來到一個貨架前，大鐵盆直徑有個一米，高有個三十來公分，鐵桶是正常尺
    “這個鐵盆和鐵桶我也要”
    “好勒，六十斤麵粉六塊九毛，加上這個鐵盆和鐵桶兩塊八毛，總共九塊七毛”
    提著麵粉和鐵盆鐵桶走出供銷社，接下來隻剩下去集市裏逛一
    今天蘇牧買完香菇和韭菜後，還買了一大袋的胡蘿卜和黃瓜，此外也買了一小袋芝麻和兩種幹辣
    一種是很常見子彈頭幹辣椒，另一種由鐵線椒製成
    回到村子，一輪烈日下，村裏人正麵朝黃土背朝天埋身在田地
    他們瞧見蘇牧悠哉駕駛著驢車回村，麵上的羨慕掩飾不
    “你們啊，看到沒有，有出息就可以和人家蘇牧一樣，早上賣完包子就可以回家睡覺了，要是沒出息，一天到晚都得在地”
    回到院子，蘇牧給憨貨喂了些草料和胡蘿卜，自己回屋睡覺去
    一覺醒來，神清氣爽，蘇牧伸了個懶
    今天下午他打算做一桶香辣紅油試試，子彈頭幹辣椒的特點是顏色鮮豔，辣度一
    鐵線椒的特點是香味十足，辣味稍辣
    他這邊的人愛吃辣，但大熱天的也沒必要太辣，以及現在鎮上也隻能買到這麽兩種幹辣椒，其他的也買不
    幹辣椒洗淨倒入燒熱的鍋中，小火翻炒十分鍾左右，將幹辣椒炒香可以去除燥辣味和水
    接下來就蘇牧將幹辣椒放入搗蒜用的石臼裏，分別搗成粗細不同的辣椒麵，如此做出的香辣紅油辣味層次豐
    輔料方麵，蘇牧將一斤生薑切片，一把小蔥切成段，若是有大蔥和洋蔥則更好，可惜集市裏沒
    之後就是香料方麵，八角、桂皮，香葉都用得上，按照後世的做法，一般還需加入三奈和草果，但還是同樣的問題，現在買不
    最後再將一些炒香的子彈頭辣椒剪成節，並倒出一小碗的熟芝麻備用，
    材料的準備就算完成了，熱鍋倒入菜籽油，等一鍋的油開始冒大煙時離火，燒熟菜籽油可以出去油本身的生
    現在就可以將香料和輔料下鍋，用小火將薑蔥熬成金黃色後撈
    這時蘇牧買來的鐵桶就派上用場了，在一桶的辣椒麵中加入熟芝麻和剪好的幹辣椒圈，然後加入幾勺熱油將粗辣椒麵攪拌均
    再將將細辣椒麵倒入粗辣椒麵中，分開粗細辣椒麵多次潑油可以增加香味的層次感，也能防止細辣椒麵炸焦炸
    最後將剩餘的菜油倒入桶裏攪拌，一大桶的香辣紅油就熬製好
    剛出爐的香辣紅油紅豔豔，香味撲鼻，瞧著就令人垂涎欲
    蘇牧切上一些黃瓜絲和胡蘿卜絲，薑蒜切碎，燒開水燙了一碗麵條，用涼水一過涼後，再加入兩勺香辣紅油這麽一拌，簡單調味
    一碗地道的紅油涼麵就製作好
    裹著紅油的涼麵入口酸辣甜鹹互不壓味，加上黃瓜絲的清爽，胡蘿卜絲的脆甜，一口下去豐富的味道在味蕾綻
    哪怕是大熱天，仍是令人食欲大
    一碗涼麵下肚，蘇牧心情暢快，走出屋在村裏漫無目的溜達著，路過一家院子時，一條小土狗向蘇牧搖著尾
    蘇牧發出幾聲嘬嘬嘬，頓時那條小土狗尾巴搖的歡騰，還直往蘇牧腳邊
    逗狗子時，蘇牧忽然覺得養上一條土狗也不錯，村裏的土狗也容易養活，還不挑
    晚些時間可以找李嬸打聽打聽，看村裏或者隔壁村最近有沒有狗子產崽，他到時去抱上一條回
    逗完狗子蘇牧就想起了大小橘，便想去山上看看，隻可惜逛了一圈也沒遇
    這會山上的野生青梅樹也結了果子，看著誘人，蘇牧摘了幾顆用手擦一擦後放入口
    下一秒，酸澀在口腔中綻放，蘇牧神情動
    又酸又
    蘇牧強忍著吃下口中的，然後將手頭的青梅拋出，還是留給山中的鳥兒吃
    從山上下來，蘇牧不知不覺走到了河邊，這會有好幾個娃兒在釣著
    頓時蘇牧這個釣魚佬來了興致，走上前問了幾
    “釣上魚了沒？”
    五個小釣魚佬有四個搖著腦袋，剩下的一個從小桶裏提出了一條不到五兩的小鯉魚，麵上還有些小得
    “蘇牧哥哥，俺爹說你好像能釣上魚，你能教教我們嗎？”
    “好，伱把釣竿給我，你們好好看，好好”
    五個小釣魚佬很是激動，如今蘇牧可是村裏大有出息的人，他們都等著向蘇牧學一手釣魚技
    不到十分鍾，上魚
    蘇牧起竿，一條一斤多的鯉魚出
    “蘇牧哥哥，你也太厲害了”
    “是啊，你是怎麽做到的？”
    五個小釣魚佬頓時投來了崇拜的目光，蘇牧儼然成了孩子
    “釣魚嘛，技術到了，就講究一個運氣和耐心，你們再試”
    蘇牧看了一會，在一旁指點了一會，還真有兩個娃兒上魚了，不過釣上的魚都很小，都還不到四兩
    在蘇牧離開後，幾個娃兒看著那一條一斤多的鯉魚咽著口
    最後幾個娃兒一商量，決定在河邊烤了吃，幾人分工明確，有人生火烤魚，有人回家偷偷拿油，有人回家拿鹽和醬油，也有人要去地裏拿紅
    此事若讓蘇牧知道，他少說也得資助一人一大碗香噴噴的米
    這些事，誰小時候沒做