第18章 呲溜

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    家裏的菜刀,蘇彩兒也翻了出來。
    不過還沒來得及磨。
    兩個人合手合腳的晾好衣服後。
    蘇彩兒把鍋裏煮好的粥打起來。
    趙策則生火,繼續煮糖。
    弄好後,兩人相對坐著,吃午飯。
    這次用的米,是趙有才拿過來的新米。
    再也沒有一股子黴味了。
    小姑娘坐在對麵,碗裏的米湯加了一點米,喝的很香。
    農家人來說,頓頓都有白米煮的米湯。
    這已經很幸福啦!
    而且米湯喝完後,底下還有一層薄薄的白米。
    蘇彩兒很珍惜的小口一口吃著。
    趙策見她吃得這麽香,也捧著自己的碗喝了起來。
    碗裏的粥,喝進嘴裏後,有些淡淡的鹹味。
    因為昨天自己說隻喝粥太淡了,蘇彩兒就給他那一碗,加了點鹽巴。
    趙策一口氣喝完,肚子也就飽了。
    一抹嘴角,趙策心道:除了饞肉,其他也還好。
    喝完後,收拾好廚房。
    趙策就開始繼續製糖了。
    這木炭製糖,終究不是長遠之計。
    畢竟家裏燒火的木炭就這麽點,別人家的火灰都是留著肥地的。
    這古代,沒有化肥。
    燒火煮飯剩下的火灰,家家戶戶都是收集起來。
    留著肥地的。
    所以趙策得趕緊想辦法,把這黃泥水淋法給實施了。
    而且到時候。
    自己還得買田地,種甘蔗或者甜菜。
    這樣也能保證自己的原材料供應。
    趙策一邊攪拌鍋裏的糖水,一邊做著春秋大夢。
    攪拌著,就聽到外麵傳來霍霍的磨刀聲。
    小姑娘已經磨著菜刀,準備切肉了。
    等到趙策往鍋裏加木炭時,蘇彩兒已經端著一大碗切好的肥肉進來。
    廚房裏飄著的甜味,比昨天更濃。
    蘇彩兒把碗放在灶台上,小小的吸了一口。
    趙策抬頭一看灶台上的碗,讚道:“切的還挺好。”
    趙策自己見到以前奶奶炸豬油。
    但是他也沒有親身下場去弄過。
    所以剛剛忘記交代了小姑娘。
    不過這小姑娘是個聰明的。
    家務活這種,也不用自己說,她就做的得心應手。
    蘇彩兒聽了夫君的稱讚,有些羞澀的說:“我沒切過肉,害怕自己把肉切壞了。”
    沒有切過肉,也很多年沒嚐過肉味了。
    切肉的時候,蘇彩兒就在想。
    這煮薄的東西,才好熟。
    也能省不少柴火。
    所以肉應當也是同理吧?
    她就特意控製自己,盡量切的薄一些呢。
    想不到卻都做對了。
    趙策笑道:“沒事。”
    “切壞了,煮熟了一樣吃。”
    “咱不挑剔這麽多。”
    “不過有些肉太薄了,炸豬油的話,感覺會很快焦了。”
    蘇彩兒有些緊張的問:“那、那怎麽辦呢?”
    趙策摸摸自己的下巴,建議道:“等會榨油的時候,你多看著點就是了。”
    蘇彩兒認真的點頭。
    “嗯,我會好好看著的。”
    趙策想起香香的豬油渣,嘴裏的唾液也有些擋不住了。
    他大手一揮。
    “起火,炸豬油!”
    說完,自己起了勢,自己坐在灶前。
    就著小灶裏的火,很快就把大鍋裏的火升了起來。
    大鍋放了半勺水,然後生肥肉倒進去。
    慢慢的,鍋裏就開始飄起了煙。
    趙策一邊往糖水裏加著木炭,一邊看著小姑娘慢慢攪拌著鍋裏的肥肉。
    等到糖水過濾了一道。
    鍋裏已經開始響起了炸豬油那種獨特的劈啪聲了。
    豬油的香味也漸漸的飄了起來。
    離得最近的蘇彩兒,嘴裏的口水已經止不住了。
    她眼睛盯著鍋裏,散發著濃重香味的豬油,不停的小口咽著口水。
    一旁的趙策也不時的探頭過來看著。
    什麽儀態都不要了。
    忍著想現在就夾一塊偷吃的衝動,趙策把糖水處理好。
    去天井洗了自己黏糊糊的手。
    等到出油差不多了,就把灶裏的柴火減少。
    用小火慢慢的熬。
    在天井的趙策,都能感覺到那炸豬油的香氣一直往自己鼻子裏鑽。
    “這香味,太要命了……”
    “本來就兩天沒吃肉,感覺自己一隻豬都能吃下去。”
    趙策正想著,突然聽到家外麵的籬笆門被敲響了。
    趙策以為是趙有才來找自己。
    走出去一看,才發現自己家裏的籬笆門,圍滿了村裏的孩子。
    基本都是聞香而動的小屁孩們。
    有幾個見到趙策,估計有些害怕。
    趕緊把腿就跑了。
    有些聞著空氣中的香味,卻舍不得走。
    “趙、趙老爺,你們家做肉吃了嗎?”
    有個年紀大一點的小孩,鼓起勇氣問著。
    說完,又怕被趙策訓斥。
    往回縮了縮脖子。
    趙策不禁失笑。
    他看了看籬笆門外麵的孩子。
    一共有七八個。
    他揚聲道:“你們在這裏等等我。”
    說完就走進了屋子。
    這些孩子以前大多數得到過趙策的訓斥,不知道趙策要他們留下來幹嘛。
    但是空氣中的香味實在太吸引人了。
    雖然隔壁的小孩沒有被饞哭,但他們都使勁的吸著。
    隔壁家也有人探出了頭來,看著趙策家。
    趙策回到廚房,見到小姑娘已經往碗裏裝豬油渣了。
    他拿出一個小碗,對蘇彩兒說:“彩兒,夾幾塊過來這裏。”
    蘇彩兒點點頭,也不問為什麽。
    直接拿筷子扒拉了過去。
    “外麵來了不少孩子,我去給她們分一小塊。”
    趙策說完,端著自己碗裏的豬油渣,重新走出了大門。
    外麵的孩子,又走了兩三個。
    趙策打開籬笆門,說道:“我今天炸豬油了,不過也不多。”
    “給你們一人一小塊豬油渣吧。”
    說著,讓這些孩子伸出手來。
    趙策從碗裏夾了剛炸好不久的豬油渣。
    放到前麵那個小孩的手上。
    這群留下來的小孩,想不到這個平時對著他們隻會嗬斥的讀書人老爺。
    真的會給他們肉吃。
    一時之間,沒拿到肉的都圍了過來。
    趙策也不像往日那般,嫌棄他們身上髒。
    每人都給了一塊小小的豬油渣。
    一共五個小孩,每個人都得到了一小塊炸的手指大小的豬油渣。
    “多、多謝狀元老爺!”
    帶頭的那個孩子,率先說道。
    趙策之前總是板著一張臉。
    如果他們不小心靠近了一點,都會遭到他的訓斥。
    但是今天,趙策卻沒有訓斥他們。
    甚至還給他們肉吃。
    這麽一看,趙策似乎也沒這麽可怕了。
    趙策給每人分完,笑著說:“行,回去吧。”
    這群小孩,拿了肉,便呼啦啦的走了。
    趙策端著碗,又回了廚房。
    蘇彩兒已經把鍋裏的東西都清了起來。
    大鍋裏還剩了不少油,她有些可惜的看著。
    想著要不今晚給夫君煮一鍋飯,拿米飯把裏麵的豬油都刮走。
    正可惜著。
    嘴邊就被夾了一塊炸好的豬油渣。
    蘇彩兒回過神時,嘴裏已經吃進去了一顆香噴噴的豬油渣。
    嚼巴嚼巴。
    滿嘴都是香味。
    眼前一亮。
    蘇彩兒脫口而出道:“好好吃!”
    趙策也嚼了幾塊,覺得總算是解了一點饞。
    他把筷子遞過去。
    “先吃幾塊,剩下的晚上吃。”
    “對了,鍋裏的豬油也別浪費了,今晚煮一鍋白米飯,然後拿這些鍋裏的豬油直接炒菜。”
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