第234章 生吃鯡魚?!確定不是黑暗料理
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這隻盤子整體做成瘦長魚形,周邊縈繞著一圈古樸的素色花紋。
光澤瑩潤透亮,做工很是精致。
一眼就能看得出價格不菲~
也可見這艘遠洋漁業船對這次起航儀式的重視程度。
一下子就勾起了觀眾滿滿的食欲!
這盤子又好看又昂貴。
儀式感瞬間就拉滿了。
那豈不是裝什麽都好吃?(??﹃??)
裝一勺湯麵進去,都能當意麵吃的程度~
美味程度upup!
隻不過,在將目光期待地轉移到這隻盤子裏放著的銀中透粉的新鮮魚肉之後。
直播間眾人紛紛一怔:
【好家夥,所以說這盤子裏頭就隻有一條生魚是嗎……】
【hhh盤子搞得那麽精致,能不能做熟了再給點調料啊喂!(〃>皿<)】
【這也太糙了吧?不過這魚看起來怎麽覺得有點眼熟咧。】
【兄弟們,我剛剛看到解說員說這玩意兒是鯡、鯡魚?!】
【搜了一下圖片還真是鯡魚!瞬間就聯想到了鯡魚罐頭怎麽破?】
【捂住鼻子,緊急後退![○??`Д????○]】
這、這玩意兒真是給人吃的嘛!
瑩潤絕美的盤子再配上“臭”名遠揚的鯡魚。
屬於是真·買櫝還珠的程度了!
眾人隔著屏幕都好像聞見了那股“飄香十裏”的味兒。
不禁在心裏大呼:退,退,退!
“是鯡魚啊。”
楚澤看到盤子裏的食物,倒並沒有流露出意外神色。
相反還認同地點點頭,
頗有點“果然如此”的意味:
“對於大部分漁船來說,生吃鯡魚也是今天這樣的起航儀式中很重要的一環。”
鯡魚作為海中常見、且容易被捕獲的魚類,
在捕蟹人這裏也有著特殊的意義:
“鯡魚肉質鮮嫩,氣味比起其他常見的海魚來說也會更加鮮明。”
這麽一來,就非常適合拿來做捕蟹的誘餌。”
隻要將鯡魚裝進誘餌袋裏。
再加入一些鱈魚和沙丁魚的碎肉。
那股來自海洋的獨特鮮腥氣息就會迅速在海底蔓延,
飛快地將生長在冰冷深海中的帝王蟹的注意力吸引過來。
在出航儀式上吃一些鯡魚,更多的是起到一些吉利、討彩頭的意味:
希望鯡魚那鮮明的魚肉氣息,能帶給他們接下來整整兩個月的好收成!
“唔。”
說話間。
楚澤很自然地抬手,接過範馬手中的盤子。
提起盤子裏鯡魚的尾部,
裹滿一整圈盤子底部鋪著的生洋蔥碎末,放進口中。
【噫……】
這一幕看得直播間眾人齊刷刷皺緊眉頭:
【就算是儀式感,我也還是要說——這什麽黑暗料理!】
【生魚加生洋蔥?怎麽想都不會太好吃吧。】
【我們……yue……我們要……尊重他們的飲食習慣……yue……】
太誇張了吧!
楚澤搖搖頭,有些哭笑不得:
“其實也並沒有很黑暗好嗎。”
實際上生鯡魚剛一入口,楚澤也有些奇異地挑了挑眉。
不過很快,他就適應了這種味道:
“鯡魚罐頭之所以那麽臭,主要是因為發酵過程中產生了厭氧菌。”
“但鯡魚本身其實是沒有這股臭味兒的,入口更多能品嚐到的是鮮嫩肥美的口感,帶著一點點冰涼的微甜。”
雖然對楚澤這樣挑剔的夏國胃來說,
其實也算不得十足的美味。
但總體上確實是一種新鮮的、並不討厭的體驗:
“雖然是生海魚不假,但其實吃起來並不腥。”
楚澤看了一眼彈幕,認真解答:
“生的洋蔥碎吃起來汁多脆甜,又帶著一點點辛辣。”
“正好能將鯡魚本身的魚腥氣味完全遮擋掉,也有點調味品的作用在裏麵吧。”
“總之口感其實還不錯,這也是最愛鯡魚的荷蘭人最推崇的吃法。回頭你們如果遇到,也可以試試。”
楚澤和粉絲們互動期間。
範馬一直蹲在旁邊悶頭抽煙。
刺鼻的煙味被海風一卷就散了。
他整個人一動不動,隻有指尖的煙卷閃著點紅光,像是一座曆經滄桑的雕塑。
作為整隻遠洋船上最有經驗的捕蟹人,很容易令人對他過往的經曆產生一種探究心理。
直播間眾人在好奇的驅使下,很快就開始分析範馬:
【這位就是船長剛剛說的範馬吧。】
【我記得他剛剛走過來的時候,說我們算的漁船收入不對來著?】
【大概是我們算的比較理想主義hhh】
【說起來,也不知道你們注意到了沒有?捕蟹人據說相當賺錢,一年幾十萬有的吧?可他抽的居然是最便宜的煙。】
【一定是個有故事的人!好奇的搓搓手,要不楚哥代替我們去跟範馬聊聊天?】
這種簡單的要求,楚澤當然不會拒絕。
他走到範馬的身邊,也蹲下身。
“楚先生。”
範馬轉頭,掏了一盒煙遞過來:
“來根煙?”
見楚澤擺手。
範馬也不堅持,將煙重新收回到口袋裏,咧嘴笑起來:
“漁船上每年都會來個別主播和媒體。”
“楚先生,你跟他們不一樣。你比他們強。”
“等會儀式結束了,就會開始操縱機械臂測試蟹籠下水,進行出發前的初次捕蟹。你可以跟我們一起,去試試。”
楚澤點點頭,他也有這個意思:
“你好像對這艘漁船也很熟悉?”
“遠洋漁輪嘛,都差不多。”
範馬點頭回答道:“從有捕蟹這種生意開始,我年年都在船上了。”
“像是你們剛剛算的漁船收入,我就都能知道個大概。”
“阿拉斯加那邊對捕蟹要求很嚴格,不是所有撈上來的帝王蟹都能拿去賣的。”
“我們有規定好的標尺,尺碼合格的才能撈走,小一些的、帶籽的母蟹,都是要放回海裏去的。”
再加上投蟹籠的位置也是個很考驗經驗的技術活兒。
位置萬一沒選好,很容易錢蟹兩空:
“這麽算下來,一籠裏能有20隻帝王蟹,這一籠算是沒白投。”
本錢是保住了。
多的那部分才能算賺的:
“超過30隻,船長就能高興得和我們當場擊個掌。”
至於新聞裏那種一籠下去,撈個上百隻出來的視頻畫麵。
屬實是老天賞飯吃的歐皇行為了。
不然怎麽能上新聞呢:
“再加上阿拉斯加海域對捕蟹量有配額,撈得多結束得也早,不可能在那一直撈。”
“去年我們捕蟹船的收成是最好的,不到2個月的時間,一共帶回來了20噸帝王蟹。”www..net
範馬眯著眼吐出一口氣:
“我們捕蟹的船員每人都分了60多萬。”
六、六十多萬!!
兩個月賺了六十多萬?
這tm是什麽賺錢速度。
一天一萬,這是在造錢吧!!
眾人剛被狠狠震撼了一下。
就又聽到範馬繼續說道:
“下船的時候,老板把我叫住,單獨又給了我10萬。”
“叫我以後別再上遠洋船了。”
【……???】
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