隨著薙切繪裏奈和豪田林清誌的食戟結束，美作昂與傑西·艾米莉的比賽也即將開注1）
    “嘿嘿嘿嘿，傑西·艾米莉，聽你那死去的母親擅長牛肉料理，你又能從你母親那貧瘠的料理知識中繼承多少呢？”
    美作昂開始就是特別暗黑界番的嘿嘿大笑，而後又是對傑西·艾米莉逝去的母親來了一番友好交
    “不準你這樣我的母親，我一定會打敗你的，美作昂，我要讓你在這個學校消”傑西·艾米莉雖是這麽，但顫抖的雙腳卻暴露了她的不
    沒錯，美作昂就是通過侮辱傑西·艾米莉逝去的母親，逼迫傑西·艾米莉與其進行食
    雙方的食戟賭約便是，傑西·艾米莉輸了便把廚具交給美作昂，而美作昂輸了則是退出遠月茶寮料理學
    按一般的熱血少年漫，美作昂這行為如果不洗白，妥妥的是要被弄死
    不過這“氣運之子”幸平創真不是還沒登場嗎，所以目前還是美作昂耀武揚威的時間
    看見傑西·艾米莉端上一盆鮮紅的澳洲和牛肉，鮮紅的牛肉與白色的霜降相互映襯著，熠熠生
    “嘿嘿，我早就打聽過了，你的母親最擅長的是澳洲和牛你看一下，是不是這”著，美作昂端出一盆與傑西·艾米莉近乎一模一樣的澳洲和
    和牛這類食物發展趨勢迄今但是二百年，明治維新以前泥轟的人們一直由於“禁肉令”，隻有挑選吃魚，這也間接性造成了泥轟海鮮水產業的發展趨明治維新以後，實行西方化改革創新，政府部門大力發展牛羊肉，泥轟國才真正開始開發食用牛羊肉這類食
    200年前的泥轟和牛是出了名的又懶又矮肉還少，有錢人都吃鯛魚海膽豆腐，不吃牛
    其實這也正常，傳統的農業社會，都比較不會吃重要的生產工具牛，比如古代的大土地、三哥等皆是如
    但1853年，鷹醬黑船來襲打開了泥轟的國門，泥轟人奉上了鯛魚海膽豆腐，結果發現這些個金發碧眼的洋人喜歡吃牛
    於是，泥轟人也決定要吃牛肉，我們要學習外國，我們要脫亞入歐，吃牛肉才能更強，落後的民族才不吃牛
    看這口號，多年前的民國宣傳喝牛奶變得更強的迷思一直持續到近幾年才慢慢消
    隻能，偉人得好，太陽底下沒有新鮮
    回到泥轟的和牛，泥轟人意外發現，雖然泥轟的和牛又懶又矮肉還少，但口感特別
    和牛肌肉間脂肪含量非常均衡，號稱霜降，入口即
    這一下，泥轟的和牛成了世界級的美
    1899年，東京築地市場開起鄰一家牛肉飯專賣店——祥野
    泥轟的牛肉店專賣店後來也在大土地也開了很多門店，是很多資日吹的心頭好，最出名的則是最近出了食品安全的醜聞——祥野
    泥轟的人們針對牛的品種標準極為嚴苛，能被稱作“和牛”的僅有明治時代之前的原生態種，或以原生態種跟外地人種類繁殖而成的牛種，即“黑毛和種”“褐毛和種”“泥轟短角種”“沒角和種為了更好地對和鬥牛種開展改進，泥轟的人們曾以高盧西門塔爾牛等歐州進口牛種與當地牛混種改進，曆經數十年的當然取代與種類提純才得到培育肉質地化學纖維細致、植物油脂熔點低、人體脂肪堆積如降霜般遍布在全身肌肉間的“黑毛和牛
    當然了，這是泥轟的宣傳以泥轟多年的“躬匠精神”傳統，這其實是很有問題的，這裏暫且不
    在泥轟的和牛風光無限，搞得原本的牛肉大國袋鼠國羨慕嫉妒恨，偷偷搞起了山寨和牛計
    先讓澳洲本地的安格斯牛和“特殊渠道”進口的和牛生出了50血統的第二代，然後讓二代與一代和牛再交流，於是就有了75和牛血統的第三代，然後……
    袋鼠國人發揮了愚公移山子子孫孫無窮匱也的精神，最終獲得了血統無限接近泥轟和牛的澳洲和
    泥轟和牛等級以字母a～c表又稱作成品率等級，以一套特定的公式來計算從特定部位中能取出的「肉量百份比」，再計入肉的厚度、皮下脂肪的厚度等，a為良好(72以上)、b是一般標準(69～72)、c則較差(69以下)，等級越高代表這塊肉品發育的越完
    以數字1～5代表，分別從油花比例及紋理分布、肉質色澤、肌肉紋理及結實度、脂肪品質及色澤4個項目來鑒定;4項會分開來給1 ～5的分數，數字越大表示越優
    其中a5則代表了最高等級的泥轟牛
    而袋鼠國對了對抗泥轟的標準，你泥轟才1－5五個等級，我袋鼠國就搞個4－12，九個等級，其中12最
    澳洲和牛是以牛肉風味、油花、氣味三個標準衡澳大利亞和牛的鑒別級別是412，穀飼200350就達到4級，如果要達到12，需飼養800900國際上通常用a1a5來論和牛等級，各餐廳表述不
    &n1到9，9級為最高級別，但是澳洲牛的肉味較淡，9級也隻能到日本的a3級水
    言歸正傳，雖然傑西·艾米莉在與美作昂食戟之前就打聽過美作昂的信息，也堤防過美作昂收集她的信息，但是她始料未及的卻是美作昂如此可怕的信息搜集能
    “不要怕，傑西·艾米莉，你有媽媽教你的料理手你一定能贏的，你有媽媽特別傳授的調味”強打精神的傑西·艾米莉拿起一瓶黑色調味瓶，仿佛在調味瓶上看到了獲勝的希
    “哦，那是你的秘密武器，你母親秘製的調味品，不好意思，我也櫻”
    隻見美作昂掏出一瓶與傑西·艾米莉一模一樣的調味瓶，“哈哈哈哈，你所有的一切，包括你視為秘密武器的調味品，我都知道得一清二”
    美作昂身上散發的不詳氣息猶如一條狡詐的毒蛇深深地把傑西·艾米莉纏住，不得掙
    “怎麽可能，這是我媽媽的……你騙我……”不敢置信的傑西·艾米莉睜大雙眼，碩大的淚珠竟不住往下
    “騙你嗎，你要不要嚐嚐”美作昂故作大方，把調味瓶往傑西·艾米莉的料理台一放，看似大方，實際上是給予了傑西·艾米莉更大的壓
    傑西·艾米莉用顫抖的手打開調味瓶，顫巍巍地把裏麵的調味料倒在碟子上，用筷子輕輕蘸
    “他一定是騙我的，他的調味品不可能……”傑西·艾米莉顫抖的筷子不斷在恍惚和堅定之間徘徊，蘸著調味品的筷子放入口中，細膩的舌尖與粘稠的醬汁相互交融，是熟悉的美妙的味
    嚐到了美妙滋味的傑西·艾米莉反而更加無力了，兩眼失神，“是媽媽的味道，但為什麽……”
    看到傑西·艾米莉的無力，美作昂更加興奮，手中的利刃快速地處理牛
    ……
    食戟結束，毫無懸念，3：0，美作昂毫不費力地取得了勝
    “為什麽，我們都是同樣的牛肉和調味品，為什麽，他能贏”
    深受多重打擊的傑西·艾米莉好似祥林嫂般念叨著，語氣卻是愈發地無
    “讓我來跟你”勝利過後的美作昂興奮地伸出長舌頭在空氣中晃蕩，“你果然是一個隻會使用從母親那裏獲得的貧瘠料理知識的蠢女你連澳洲和牛的基本知識都不知”
    “澳洲的土壤、氣候、牧草、穀物和降雨量都與泥轟不同，這些因素都會影響牛肉的味道、口感和質澳大利亞從北到南，各地區氣候差異北部炎熱潮濕，普遍上是熱帶型草地；南部氣溫較低，主要是三葉草和黑麥草等傳統的牧”
    “就算處於同一個地區，也會因為飼養牧場所處的地點不同，大大影響牛肉的味氣候和土質會令牛肉品質和味道帶來極大分如同紅酒，不同地區種植同一葡萄品種，但因為各地氣候和土壤類型不同，紅酒味道全然不”
    &n9級也隻能到日本的a3級水12級與a5和牛差不多，你選的是最高級的澳洲12和牛”美作昂猶如惡魔般拷問著傑西·艾米
    “沒錯，有什麽問題嗎？用最好的食材參加比賽不正是廚師的職嗎？”傑西·艾米莉仿佛抓到了救命繩索般回應著美作<12的牛肉，固然在味道、口涪霜降上與a5和牛差不多，但卻有獨特的澳洲風你使用的是你母親教你使用的澳洲紅酒對吧，但澳洲紅酒的口味卻不是很符合泥轟饒口”
    &n12的澳洲和牛，還使用泥轟的米通過泥轟米酒和牛肉互相配合，更加符合泥轟饒口味，這場比賽是我贏”
    “怎麽會……”傑西·艾米莉雙腿無力地垂下跪
    “啊哈哈哈哈，你的捕我就收下”美作昂毫無憐憫之情地拿走傑西·艾米莉放在料理台上的
    “嗚嗚嗚，媽媽……”
    傑西·艾米莉雙手捂住麵龐，淚水洶湧而
    看台上的觀眾都看不下去，怒罵聲此起彼
    “美作昂滾……”
    “你算什麽東西，居然偷看別饒作”
    “就是啊，美作昂無”
    美作昂張開雙臂，迎接著怒罵聲，仿佛接受加冕的魔王一般，桀驁不
    注1：在《食戟之靈》中，是沒有出現那位被搶走母親廚具遺物的女學員姓名我縫合故事的時候，又覺得不能一直稱呼這位女學員叫美作昂的對手，所以在這裏進行二設，給了這位女學員姓