第63章 味道真好
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陳樂為了讓這涼粉能夠冷卻的足夠快,把盆子拿繩子綁好放進水井裏進行降溫。
古代沒有冰箱,要想食品進行保鮮或者是降溫冷藏就隻能把食物用繩子綁好放到井底去。
水井底部的溫度大都保持在三四度的樣子,正好時候夏天的時候進行延長食物儲存。
放好了豌豆涼粉,陳樂就開始準備一大家人的晚飯。
中午吃得比較油膩,晚上陳樂就打算吃點清淡的,熬了些粥,把她外婆給的鹹菜弄了些,又炒了兩個青菜。
看著時間差不多了,陳樂把豌豆涼粉從井底扯了出來。
把豌豆涼粉從盆子裏脫模取出來,拿刀切成小塊,放在碗裏裝好。
陳樂又用蒜末、蔥花,調味料進行製作了沾味碟,每個人都準備了一個小碗的沾味碟,這樣不合口味自己還可以加些調味料進去。
“哥,你去叫爹娘回來吃飯了”陳樂把飯做好擺好就差她哥去請爹娘回來吃飯了
陳妙妙窩在自己的房間研究了一下午的蘇繡,還真讓她給研究出點東西來。
蘇繡分為單麵繡和雙麵繡,陳妙妙在研究的時候一直感歎此繡技的高深,各種針法的介紹刷新了陳妙妙對刺繡的認知,沒想到世間竟有如此神奇的針法。
陳妙妙研究的忘了時間,都是不經意的抬頭才發現天快黑了。
“妹妹,你做飯怎麽不喊我?”陳妙妙來到廚房的時候陳樂正在切豌豆涼粉,飯菜也都擺上桌了。
“姐,這點小事又沒什麽的,我知道你得了那繡本子肯定愛不釋手的研究著,所以就沒打擾你”陳樂把涼粉用筷子夾了一小塊給陳妙妙嚐嚐“怎麽樣?好吃嗎”
“好吃”陳妙妙嚐了一塊妹妹做的豌豆涼粉,冰冰涼涼的,配上那調味料,味道真是美極了
“好吃就成”陳樂還以為自己會失敗,沒曾想讓自己成功了
書中說著豌豆涼粉最是好做的,所以她才挑選的這個,正好這裏有這些食材。
“那繡本子你研究的如何了?”陳樂把豌豆涼粉的沾味碟遞給陳妙妙,兩人邊走邊說
“我覺得世界上沒有比這個更神奇的針法了,妹妹你送了我一件好珍貴的禮物,我一定好好學習”陳妙妙心裏到現在還在撲通撲通跳,皆是被書裏介紹的針法給驚豔到了
“你喜歡就好,日後多給我做些漂亮衣裳就好了”陳樂看著二姐姐如此開心,她心裏也就開心了“咱們先吃飯吧,正好我有事情說”
“三丫頭,這就是你今天下午在家研究的吃食啊!”淩君山看著桌上放著的豌豆涼粉問道
“這叫豌豆涼粉,你們可以用筷子夾一小塊放進麵前的沾味碟裏沾一下再吃,味道會很好的”陳樂拿起筷子給大家示範了一遍
“嗯,這東西好啊,軟軟的,適合我這老頭子”淩君山嚐了一塊,發現這豌豆涼粉入口清涼,輕輕用舌頭一頂就開了,都不用牙齒,真的是老年人的福音啊
“閨女,你咋想到這玩意兒的?”陳華吃了一塊也覺得這味道好極了,比那豌豆黃好吃多了
“陳小妹,這東西我還是第一次吃,味道冰冰涼涼的,很是解暑”淩玨因為是自己參與過製作過程,吃起來格外的香
“我在書上看到了,就是今天給哥挑書的時候隨意翻了一本就發現了”陳樂隨意編了一個借口,反正她不在乎別人信不信
“好吃,我感覺我一個人都可以吃一大碗”陳子越覺得這豌豆涼粉都不夠他吃的
“好吃就行,我本就是打算研究出來拿去賣錢的”陳樂看著大家吃得盡興便說出了自己的想法
“賣?”趙蘭放下筷子看著豌豆涼粉“這玩意兒咋賣?”
豌豆在大周國很便宜,很多人都不愛吃,現在幺女說要拿這個去賣錢,萬一沒人買咋辦?
“咱們自己吃就行了,拿去賣會不會很難”陳華沒做過生意,擔心自己賣不出去,更何況也不知道賣多少錢合適
“我覺得三丫頭的想法可以,這東西我是第一次吃,都覺得這個味道好極了,拿出去賣肯定沒問題,就是這價格上不能太高了”淩君山倒是覺得陳樂的想法很好,萬事開頭難,不去試一下怎麽知道
“我打算就咱們家吃飯這個碗這麽大一碗,賣兩文錢,需要我們幫忙調味的三文錢,這價格應該不貴吧”
陳樂仔細算過賬,豌豆一文錢一斤,一斤豌豆磨出來的粉可以做五碗這樣的豌豆涼粉,怎麽算都是在賺。
“價格上倒是不貴,隻不過咱們沒賣過”趙蘭覺得這價格上麵很是合理,也不貴,一般的家庭也都能夠承受,就是他們家沒有做生意的經驗
“沒事,今晚我先做幾十碗出來,明天一早我就跟著爹去鎮上賣去”陳樂已經做好了打算,明天先去鎮上搞個試吃,總能賣得出去幾碗
“行吧,一會兒我跟你爹一起幫你”趙蘭覺得也可以就決定一起幫忙反正閑的沒事做
“行,若是明天成功了,咱們家也可以有個賺錢的營生了”陳華點點頭表示讚同
一家人為了明天能夠去鎮上去賣豌豆涼粉吃飯的速度都比往日更快了。
淩玨看著這樣一家子,心底深處的記憶湧現在他的腦海裏。
曾經他也有過無數個這樣和家人在一起的瞬間,可如今卻是物是人非了。
淩君山發現了淩玨眼神中的那股羨慕之色,隻是微微搖頭,眼神之中盡顯愁緒。
“淩大哥明日沒事的話同我們一起吧”陳樂方才瞄到了淩玨的羨慕眼神,以為這孩子羨慕有人一起玩就想著幹脆把他也帶上
“好”淩玨答應的時候手中的筷子都握緊了幾分,心裏也很是雀躍
飯後的分工很明確,陳樂就教她娘怎麽進行最後製作豌豆涼粉的成品。
陳子越和淩玨就幫忙磨豌豆粉,以保證後麵的使用能夠跟得上。
“咱們家也弄個這石磨吧,這樣更方便,總不能一直借別人的”陳樂道
“是啊,明天我就去問問你外公,看能不能幫忙弄一個”趙蘭按照陳樂說的開始攪拌鍋裏的涼粉
“娘,就按照我說的就可以了,我去給趙二嬸家送一碗,怎麽說咱們也是借了他們家的石磨的”陳樂給她娘講清楚,端了一碗豌豆涼粉和一個沾味碟去了趙二家
“嬸子,這是我做的涼粉,你快嚐嚐”陳樂去的時候趙二家正在吃飯,正好陳樂就教他們怎麽吃了
“這孩子真是有心了,快坐下一起吃”趙二嬸說著就要去添副碗筷給陳樂
“二叔,二嬸,你們吃,我吃過的”陳樂送完東西就走了,隻是說石磨晚點還回來
“這玩意真好吃”趙二家的兩個吃了也是讚不絕口