蘇清風看到大舅這表情，就知道他心裏在想些什麽了。
    他仗著比大舅高出一線的身高，伸出手，在他的肩膀上拍了拍，“不是說看海魚嗎？走，今天我可要多買幾條。大舅，你想吃啥？”
    白浩然也是個心大的，聽到這話，立刻就把剛才的愁緒放到一邊去了，轉而開始琢磨起來，倏地，他像是想到了什麽，眼神一亮，立刻說到，“我想吃烤蝦幹！”
    白浩宇跟在他們的後頭，不緊不慢，不遠不近的吊在他們身後，看到白浩然這樣子，有些好笑地搖了搖頭。
    老大這樣子，也不知道是真傻還是假傻……
    不過……
    當白浩宇想到色澤金黃，外殼酥脆，咬在嘴裏嘎嘣脆的烤蝦幹後，也忍不住吞了口唾沫。
    仿佛稍一回味，就能夠想到海蝦微鹹的口味，以及那股香酥的氣息在鼻尖環繞。
    這樣一想，白浩宇忍不住加快了前進的步伐。
    這一路上走來，還遇到了農場裏不少人。
    蘇清風有些訝異，“舅，咱們這裏海貨那麽多的嗎？農場裏這麽多人都去買，也都能買到？”
    白浩宇難得看到蘇清風露出這種神色，忍不住哈哈大笑起來，“這你就不知道了吧？咱們農場往東走，那裏有片海，小漁村裏不少人，就靠海吃海，平時賣不掉的海貨，有的時候就會拉到這裏來。別看咱們這裏雖然是農場，但是嘛……”
    白浩宇“嘿嘿”了兩聲，衝著蘇清風擠眉弄眼了一下，“咱們農場人多啊。就算每個人買個半斤蝦，家家戶戶加起來，也能消化掉不少海貨了。”
    蘇清風若有所悟的點點頭，這個時候，很多後世賣出高價的海鮮，都不怎麽之前，尤其是在海邊，根本不缺一些小海鮮吃，有條件的人家，在有海鮮和肉的情況下，也會選擇花點錢吃肉，而不是吃海鮮。
    可是當蘇清風來到私底下兜售海鮮的攤位邊，看到三毛五一斤，足足有三斤重的大黃魚後，還是忍不住有些震驚。
    這放到上輩子的沿海地帶，三斤重的大黃魚，一斤可以賣到2900的高價，大黃魚更是因為數量少，作為洄遊性魚類，生長速度慢，被稱為是海洋中的奢仕品。
    結果現在就這麽大喇喇地躺在蘇清風的麵前，而它的身價是——三毛五一斤。
    蘇清風陷入了詭異的沉默。
    臥槽！
    這跟白撿有什麽區別！
    作為一名廚師，他根本控製不住自己刷刷刷地就把這幾條大黃魚給包圓了，並且以幾乎看到殘影的手速，迅速付完錢。
    付完錢後，他才後知後覺地感受到，周圍人的眼神。
    別說是別人了，就連白浩宇的眉頭也微微挑起，像是有些好笑，“大外甥，你喜歡大黃魚？”
    喜不喜歡是一回事。
    買不買又是另一回事。
    想起上輩子它那麽高昂的價格，蘇清風總覺得今天不包圓這些純天然無汙染的大黃魚，簡直就白瞎了袋子這些錢。
    該花花，該省省！
    就比如眼下的大黃魚，就是該花的。
    但是蘇清風想了想，沒有解釋那麽多，反而是露出了一個燦爛至極的笑容，好心情地開口，“嗯呢！大舅、二舅，咱們再挑點東西，回去以後，我讓你們見識見識我的手藝。”
    蘇清風的手藝，農場裏不少人都見識過了。
    這其中，像是祥叔那些幫忙修屋頂的，嚐過蘇清風手藝的人，更是沒有一個出來反駁的。
    隨後，蘇清風在一群大爺大媽的熱情招呼下，挑了一些幹貝、白蝦米和鮑魚後，就慢悠悠走了。
    等走到半路上，祥叔不知道從哪裏冒出來，笑嗬嗬地湊到蘇清風一行人麵前，像是顯擺似的，晃了晃手中那一串足足有一斤半的五花肉。
    要是放在以前，白浩然肯定饞的默默吞口水。
    但是現在可不一樣了。
    雖然之前大外甥沒來，但是他寄了那麽多的包裹，家裏偶爾也能沾點葷腥，隻不過是苦日子過慣了，總想著節省。
    等蘇清風來了以後，又是大魚大肉了幾頓，就連餃子和白麵包子都吃上了。
    如今乍一見到這塊五花肉，雖然有些吃驚，但還不至於流哈喇子。
    白浩宇像是想到了什麽，和蘇清風互相看了一眼，都從對方的眼神中，看到了笑意，緊接著，白浩宇咳嗽一聲，裝模作樣地開口，“祥叔，你這是啥意思？”
    祥叔訕訕一笑，“那啥……清風，你手藝好，要不……咱們兩家搭個夥？我出這一斤半的五花肉，再加上三個人的細糧，帶著我和兩個徒弟過來吃飯，成不？”
    一斤半的五花肉……這可算是大手筆了。
    但是祥叔也不算完全虧了。
    蘇清風不僅得出調味料和香料，還得出各種配料。
    而且，祥叔再加上他兩個徒弟，也算是三個大男人，真要敞開肚子吃，一斤半的五花肉，根本就不算什麽。
    蘇清風看著五花肉，基本上已經想好了，到時候這五花肉，就用來做紅燒肉。
    紅燒肉裏麵，再加上新買的鮑魚，再放幾個虎皮雞蛋，這一通原材料放下去，保準一大家子都能吃的肚子溜圓。
    他想了想，看著祥叔，點點頭，爽快地應下來了，“那成，過會菜做好了，我讓大舅來叫你們。”
    白浩然嘟囔了一句，“咋就叫我，不叫老二呢。”
    白浩宇眯了眯眼睛，沒吭聲。
    等到祥叔走了，他拽著老大就往前走，蘇清風隱約還聽到白浩然委曲求全的請罪聲。
    ……
    白家的灶房。
    老白家是個愛幹淨的人家。
    就算是灶房這種油煙味重的地方，每天也都是幹幹淨淨的，灶台上不沾一點灰和油煙。
    蘇清風使用起來的時候，心裏也舒坦急了。
    此刻，他正在準備豪華版鮑魚虎皮蛋紅燒肉。
    虎皮蛋其實製作過程很簡單。
    蘇清風想了想，拿了五個雞蛋，然後冷水下鍋，正常煮熟，然後衝涼水剝開，等到剝開後，放入醬油，再加到油鍋中，經過油炸後，雞蛋表麵就會出現虎皮的形狀。
    這大概就是製作虎皮雞蛋的過程。
    接下來就是製作紅燒肉的老步驟，無非就是多了處理鮑魚的過程，對於紅燒肉這一塊，蘇清風可謂是得心應手了。
    紅燒肉對他而言，不僅僅是招牌菜，更是事業的進階點，還是有關前世的回憶。
    白嶽不知道什麽時候湊了過來。
    以前家裏做飯的時候，他不大摻和。
    因為他自己知道，自己就沒那插手的份，有時候想要幫忙，結果更多的時候，都是幫倒忙，老妻每次回過頭來看，都會被他氣個半死，最後還不得不幫他繼續收拾爛攤子。
    久而久之，白嶽發現了自己廚房殺手的秘密，也就歇了進廚房的念頭。
    有些東西，那是真沒有天賦，真沒辦法碰的。
    不過今天蘇清風做紅燒肉的時候，也許是這個大外孫的動作太過行雲流水，做菜的時候，就像是胸中自有一番溝壑似的，加鹽加水，加各種配料，那都是信手拈來。
    對於白嶽這個身為廚房殺手，但偏偏對於廚房有著濃厚興趣的人來說，簡直不要太吸引人。
    他站在旁邊看了好一會，皺著眉頭思忖了一下，接著就恍然大悟，“清風，這是不是就是那啥……東北的大亂燉！”
    蘇清風聽到這亂燉，就知道，姥爺這是真行外人啊。
    他當即就笑著解釋了，“姥爺，我跟你說，別看那麽多都說東北亂燉啥的，其實這亂燉，根本就不是真正的亂燉！”
    這繞來繞去的一堆話，成功把白嶽繞懵了。
    這都是啥跟啥？
    “你要是出去看，去小黑板上有沒有亂燉這道菜，那根本看不著。再說了，這燉，也是得有講究的，真要是亂燉一氣，到時候串味了，就白白浪費了食材。”
    白嶽升起了好奇心，“那亂燉應該叫啥名字？”
    姥爺真是一個完美的捧哏。
    蘇清風的腦海中唰得閃過這樣的念頭，隨後他又笑著回答，“像是‘鐵鍋燉’、‘大豐收’、‘一鍋出’，這都是亂燉呢。”
    “還有經典的八大燉，小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條，鯰魚燉茄子，土豆燉牛肉這些都是八大燉裏麵的。”
    這架式，這小嘴，這名詞，把白嶽說得一愣一愣的，光是聽著名字，就想要流口水了。
    尤其是那一道小雞燉蘑菇，那可是八大燉之首，傳聞有著“姑爺進門，小雞斷魂”的稱呼。
    白嶽來了興致，擠開胡萍，也不管後者氣得眉頭倒數，拉著小板凳，拿著小扇子，就在灶膛前扇風。
    呼啦啦的風一扇，灶膛裏的火星子偶爾迸濺出來，白嶽也沒有在意，反而是興致勃勃的，和蘇清風討論起來亂燉的東西。
    隻是說著說著，白嶽就感覺到不對勁了。
    啥玩意這麽香？！
    他猛地抬頭一看，就看到蘇清風掀開大鍋，裏麵的湯汁咕嚕咕嚕冒著泡，看起來就讓人心裏美美的。
    蘇清風看外麵天色也暗下來了，數了數袋子裏的幹貝和大黃魚，準備待會清蒸一條，蔥油一條，再弄兩道快手菜，基本上也差不多了。
    等到紅燒肉出鍋了，這次不用蘇清風叫，祥叔和他那兩個徒弟就已經出現在家裏麵了。
    看到白嶽和蘇清風看過來的時候，祥叔還有些訕訕的，不太好意思。
    說好的到飯點了，蘇清風就會來叫人，但是他現在屁顛屁顛的跑過來，倒顯得他迫不及待了。
    但是……
    祥叔站在土屋中，深深地吸了口氣，仿佛要將空氣中，那若有若無的鹹甜香氣都吸入腹中，他兩頰的腮幫子下意識地就開始泛酸，唾液腺開始分泌唾液，隻覺得要是今天能吃上這麽一碗硬菜，就算是腆著臉過來，被人看作是狗腿，他都不在乎了。
    麵子能值幾個錢啊！
    吃進嘴裏的東西，那才是真的！
    等到廚房裏的紅燒肉端上來的時候，祥叔頓時就覺得，自己這個選擇是錯誤的！
    蘇清風還沒做完菜，他們出於做客的禮節，總不能隻上了一道菜，就開始吃吧。
    更何況蘇清風這麽一個小輩，還在廚房裏忙活了。
    但是光看不吃，就這麽聞著，對於祥叔和他那兩個徒弟來說，簡直就是一種甜蜜的折磨。
    好在蘇清風手腳麻利，將菜盡數端上桌麵以後，一群人就熱熱鬧鬧地坐下來，準備開吃了。
    讓人沒想到的是，祥叔這次還頗為客氣，帶了一瓶自己釀的高粱酒。
    白嶽以前不愛喝這玩意，覺得燒心還容易出事，但是在這地方待久了，一些習慣也就變了。
    偶爾心裏鬱悶的時候，來上這麽一杯，倒成為了不敢想的事情了。
    把酒打開了，白嶽問蘇清風，“清風，來一杯？”
    蘇清風遲疑了一下，還是遞過碗去了。
    橫豎有體質加成，是喝不醉的。
    這次的紅燒肉，除了虎皮雞蛋，還多了鮑魚。
    中醫認為它能養血柔肝、滋陰益精、清熱明目、行痹通絡，入羹肴時特別鮮美可口，富含蛋白質、脂肪等許多營養，結果在這個時候，小鮑魚這種東西，不要太多，根本賣不出價，剛好讓蘇清風撿了個便宜。
    胡萍原先是不愛吃這玩意的。
    隻覺得這個口感雖然有嚼勁，跟肉似的，但是一想到這不是肉，總覺得心裏怪怪的。
    但是沒想到，當鮑魚放到紅燒肉裏去，表麵澆上醬汁以後，居然會變得這麽好吃。
    她隻覺得，以前浪費了那麽多的機會。
    但是轉念一想，能把鮑魚做的那麽好吃，花刀也改得整整齊齊的，除了做菜的人是蘇清風以外，更是因為，蘇清風還放了好多的調料。
    這些調料日積月累加起來，也是一筆不菲的數目。
    還有那些油啊，肉啊，根本就不是一般人能弄來的。
    想到這裏，胡萍瞅了蘇清風一眼。
    這個大外孫平時總是笑嗬嗬的，但是現在喝了酒，看起來反而更加真實了一點。
    這孩子，胡萍就不相信，他就沒有吃過一點苦。
    可他從來沒說過。(本章完