第38章春天的味道求推收
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東北的春天,似乎總比南方來的晚一可冰雪消融春暖花開時,萬物複蘇的叢林,也會給寂靜許久的叢林,帶著春的氣息以及喧囂跟熱
提前打理好參園,牧山河有更多時間,觀察周邊叢林萬物複蘇的情看著陸續鑽出泥土,開始展露身姿的各式山野菜,他也笑的非常開
“如此純天然的綠色食品,有年頭沒吃過今年的話,想來可以好好品嚐一”
跟後世東北很多山野菜,都倍受外界歡迎不如今的山野菜,林區人更多隻是采來嚐嚐鮮,通過品嚐山野菜,感受一下春天的氣
相比後世這些優質山野菜出口創匯,現如今從事這種生意的,至少牧山河沒怎麽聽但山野菜大量上市的季節,依然有販子收購村民采的各式山野
隻是價格跟後世的收購價相比,那肯定便宜的過分!
看著參園附近,似乎一天一個樣的山野菜,感覺可以采摘後,牧山河拎著籃子便開始采首先采摘的山野菜,也是山裏很常見的婆婆丁,學名則是蒲公
“這玩意清熱解毒,偶爾吃吃也挺爽隻是采摘起來,相對還是比較麻要采夠一盤吃的,怕是要費不少時間跟功可美食,那有不費時間的呢?”
采摘夠炒一盤的婆婆丁,牧山河回到住所開始淘洗幹做為參園附近,最早冒頭的山野菜,那他肯定要第一個品嚐,其它的山野菜,則需要過段時間采
往年外公在世時,每年入春後也會進山,帶著牧山河采摘一些山野現在剩下牧山河獨自一人,自然不用擔心采錯山野菜,最後出現中毒的情況發
事實上,從小在林區長大的孩子,基本都知道山裏那裏野菜能薺薺菜、曲麻菜、柳蒿芽、小根蒜、刺老芽、刺五加、小葉芹、大葉芹、猴腿菜、黃瓜香等等都能
而林區大人從小就會教育孩子,不認識的野菜切記不能采更不能吃,以免吃了中而山野菜吃的就是新鮮,所以采摘回來後,也要盡快進行烹飪以免變
最重要的是,山野菜烹飪注重保持其野味,可炒食、涼拌、做餡,亦可溜、燴、燒、還可做湯或生食,根據山野菜不同的特點選擇不同的烹調方
其次林區人都知道,山野菜不可多雖然野菜都是天然綠色食物,但凡事講究適度,過量進食野菜,因多數野菜性涼致寒,也容易造成脾寒胃虛等疾
對此時享受山野菜滋味的牧山河而言,山野菜更多是嚐鮮,而不會將其當成主眼下正在長身體急需營養的情況下,他的主菜依然以肉類高蛋白的菜為
可肉食吃多了,偶爾吃點山野菜調理腸胃,改善一下口味,在牧山河看來也非常難畢竟,如今東北的冬天,想吃口新鮮的蔬菜,那是真心不容易啊!
隨著各式山野菜陸續上市,偶爾外出趕集的牧山河,也大大減少蔬菜的購買甚至在空間裏,也儲存一批采摘好,在他看來味道更好的山野
身處林區,牧山河非常清楚,很多山野菜隻能當季錯過它們生長的季節,再想吃的話,要麽吃曬幹的幹貨,要麽隻能等來年開春時再進山采
類似後世被視為高端野菜,甚至人工開始培育栽種的刺老芽,進山采摘不少後,牧山河直接用袋子套好,將其放在空間保想吃的時候,取出來炒一盤改善夥
甚至可以製成幹菜的牛毛廣等山野菜,他也在住所附近晾曬了一總而言之,雪融之後住在山裏的牧山河,似乎也變得比以往更忙碌了許
每次進山,他不但把大青給牽上,還會帶上兩隻快成年的山貓,還有狐狸一家三相比兩隻山貓開始展露叢林殺手本色,狐狸一家則顯得淡定從容許
但令牧山河高興的是,狐狸一家三口,雖然沒山貓那樣的獵食能力,卻同樣帶給他不小的驚那就是,狐狸一家的嗅覺靈敏,能幫他找尋所需的藥
“狩獵貓,尋藥狐,看來它們也知道,想跟在我身邊,也必須展現價不然的話,天天待在我身邊吃白食,想必它們也會覺得不好意思吧!”
做為物產豐富的大東北,這裏的中藥材資源也很豐對眼下開始踏足修行,並且學習研究古醫藥理的牧山河而言,不可避免跟一些藥材打交
而滋補藥物,未來也能輔助修對牧山河而言,普通的藥材采集後,都被他炮製成幹一些珍貴稀有的藥材,則移栽或保存在山神空間
更令牧山河欣賞的,還是母狐能尋覓野山即便眼下,尚未到采參的季可靠著母狐的幫助,進山采摘山野菜的牧山河,還意外挖掘到不少野山
那怕這些野山參,有些年份都不可移栽進山神空間,牧山河有時間等它們茁壯成因為牧山河清楚,修行到後麵,滋補藥物輔助不可或
最讓牧山河驚訝的,還是大青跟兩頭山貓,竟然懂得配合狩很多時候,大青負責驅趕跟追捕,山貓則負責獵殺或震總而言之,這組合顛覆想
“要讓其它獵人知道,本是死對頭的山貓跟獵犬,竟然連配合狩獵,估計也會驚掉下可對我而言,暫時沒養其它獵犬的情況下,兩頭狩獵貓也非常不錯啊!”
冬天沒能進山狩獵的大青,靠著跟兩頭狩獵貓合作,春夏季節反倒放肆了一好在牧山河有交待,不許它們獵殺母而獵殺的動物,多以野豬跟麅子為
而母狐一家三口,同樣也會獵殺一些禽鳥,彰顯一下自己的捕食能但不管如何,通過這段時間的相處,見它們不願回歸山林,牧山河也沒在強
甚至牧山河也擔心,真把山貓放歸山林,恐怕它們也會成為獵人獵殺的對原因很簡單,它們的皮毛很值對獵人而言,有利可圖自然就不會放
待在自己身邊,有自己看管著,也能避免它們被獵殺剝皮的下可牧山河依然能感覺到,山貓跟狐狸如此親近跟依賴自己,恐怕跟山神傳承有很大關
抱大腿的道理,很多人都可對這些同樣具備智慧的動物而言,它們自然希望得到山神的庇好在它們現在能自食其力,繼續養在身邊又有何妨呢?
為了避免讓人知曉,他能驅使山貓狩獵,每次感知到附近有人時,他都會把山貓跟狐狸一家,直接收納進空等到無人時,再把它們從空間放出
以至偶爾進山的木興富,看到貓去棚空的養殖間,也以為牧山河把山貓放歸山可實際上,每到夜幕降臨時,棚廊之下一犬二貓三狐,都待在一些嬉戲玩鬧呢!