第556章 宴會開始
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“嚶?嘻嘻...”完全不懂發生了什麽事情的蘭寧見黑黝黝的麥克風遞來,隻是傻樂的發出一陣咯咯的笑聲。
而在這嬰兒最有感染力的笑聲下,不少在座的人也是笑了,而見蘭夫人將麥克風重新遞還給禮儀小姐。
在台上的主持人也是用著稍微激昂的語氣道“那麽我們本次的宴會現在正式開始!有請掌聲!”
啪啪啪...!
一陣激昂的掌聲之後,隨著服務生開始行動,宴會也在這時正式開始。
按照宴會流程,隻見先是一道道前菜在遞了上來,在坐著的客人麵前巡遊了一番,讓每個人都能清晰的看到菜品的模樣後,便來到了旁邊的小桌子,開始按照座位的人數分起了餐點。
因為人數實在太多了,而為了不讓客人等太久,基本上是一個或以上的服務生服務兩桌的合理搭配。
而從林楓他們這一桌是5人就可以看出,桌子的數量到底有多少。
當然,每一桌都是5人是不可能的,有些大桌最高有15人,如此以最高人數來算,在會場裏麵的服務生就有20人以上,這還沒算那些負責端茶遞水的禮儀小姐,整整一個團隊除了這麽一算至少就有50人,這絕對是相當高規格的服務團隊了。
在每一位服務生將菜品拿到特意安排好的準備做的時候,接下來就可以看見一個個服務生拿出早就準備好的碟子,開始用勺子和叉子組合成的鉗子開始分起菜來。
負責林楓他們這一座的是一位還算年輕的女服務生,能夠在今天這場重要宴席出場,可見她的服務技術老辣。
第1盤上的名為金豬滿華堂,這是宴會裏麵相當常見的頭盤冷菜,隻是和往常不同的是,這次采用的是從伊甸園評價為5星的滿級乳豬。
能夠被這在世界裏麵都稱之為頂流的農場食材企業評定為滿級的食材,可見其肉質之鮮美,做出來的美食味道之醇厚。
隻見單單隻是用圓形切割工具將已經進行去骨處理的橙紅色乳豬切開,單單隻是聽著那火候把握的極好的脆皮哢嚓聲,從中流出的肉汁香味立刻就彌漫在整個會場裏麵,所有人隻是嗅了嗅便每個人都露出了享受的神色。
伊甸園判定為5星的,那基本就相當於古代時候皇帝的特供,而且還隻是僅供皇帝享用,妃子皇後的那些都得靠邊站。
從這可見這些食材培養之難度,而味道又是何等的美味,就比如現在這僅僅隻是香味就已經完全能證明這一點,那是一種連素食者也抵擋不了的肉香味。
蒂娜稍微嗅了嗅,目光也是微微亮起,口水已經忍不住分泌了。
隨著分盤結束,服務生拖著盤子將碟子放上麵,然後一碟碟從客人右邊上菜。
看著被分到的那小小一碟,基本上每5人一隻乳豬下,小小一隻能分到的其實並不算多。
就比如蒂娜蘸著伴隨著乳豬分發下來的那些調好的醬料,隻是幾口就吃完了。
感受著那唇齒留香,以及剛才咬下去那酥脆的口感,蒂娜微微點了點頭,即使以她的神之舌,那也是跳不出太多毛病。
至於說那些能挑出的其實都隻是一些難以避免的小問題,蒂娜是並不介意的。
見蒂娜正如同專業美食品鑒師的可愛反應,林太太嘴角笑意更濃,在優雅的吃完了一塊後,感受著那酥脆的口感她也是點了點頭。
不過也隻是吃了一塊就放下,看了一眼好像有點意猶未盡的蒂娜,便將碟子遞給了這可愛的小丫頭,說道“我的這份給你吃吧。”
“你不吃嗎?”蒂娜疑惑的問道,難道不合口味?不應該呀。
“她是小鳥胃,就等著裝下等一下上的那些蘭大廚精品美食,這些最後隻能算是被蘭大廚評定沒問題的前菜菜品,自然才能喂就可以了。”林楓父親笑嗬嗬的說道。
“哦,那我吃了哦。”蒂娜恍然,然後便接過了碟子,心中則在想覺得可以弄一弄畜牧業的發展了,實在是水果什麽的已經有點吃膩了。
一碟子吃下,在蒂娜沒有特意去觀察下,卻沒有看見林太太那眼中一閃而過的狡黠。
如果現在能聽到她的心聲,那一定是“小小這麽一個女孩子能吃多少?現在把她填飽了,那等一下吃不下的那些蘭大廚的精品不就都是我的了嗎?”
可以說某人的算盤打的劈啪響,可惜還是那句話,計算錯了人。
別說一隻豬,你就是再上100隻豬,蒂娜也可以輕鬆吃下,那飯量根本是沒有上限的。
前菜或者說冷菜之後,就開始上熱葷了,這屬於開始熱熱身級別,也是讓客人饑餓的胃能得道緩和的一道菜。
這次上來的是一隻清蒸尚雞,同樣是伊甸園五星供貨食材。
從烹飪方式來講是比較簡易清淡的,但在等級的支撐下,這道菜本身就是給客人嚐個雞味,所以隻是在上麵撒下了特意調配好的機油醬汁和用熱油浸泡過的薑蔥,僅僅隻是聞上味道,根本沒有從靈芝幻想出來的清淡,反而是香味相當足。
蒂娜鼻子聳動,口水再次忍不住分泌,又是一道值得期待的美食。
而這次服務生就沒在分菜,而是直接將整盤已經被整齊切好的機放到了中央的可旋轉玻璃圓盤上的。
其中是因為也有的人不喜歡吃某些部位,有的人卻喜歡,在場都是大人物,酒店盡量不想得罪的情況下,也就有了讓這些客人自己選擇吃那塊的安排。
雞上了桌,隻是從金黃的顏色上就已經讓人食欲大動,而這次的雞就沒有拆骨頭了,因為雞骨本身也是相當有味,在口中咀嚼並分出骨頭吐出來的過程裏麵,舌頭和肌肉便會有更多接觸。
從明顯在蒸的過程中做過特殊處理後,骨頭本身也是一種風味,自然也就不需要像剛才的乳豬本身隻是開開胃的一樣拆骨頭了。
而這時,坐在一旁也品嚐完了乳豬的管家立刻站起身,夫人和老爺還好,但少爺和小姐即使站在椅子上也夠不著那放在玻璃圓盤上的雞,這時候就得他出馬了。 (www.101novel.com)