魚105. 下海再遇火筒魚 雞絲燉魚

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    “感覺如何”海珠問。
    “好吃。”冬珠毫不猶豫地回答。
    其他人也是點頭, 齊老三吹著熱氣喝口湯,說“湯很鮮,比我在碼頭吃過的餛飩要好吃多了, 碼頭上的餛飩攤子弄得清湯寡水的,就撒了撮碎紫菜調味。”
    熬了一個時辰, 蔥葉已經炸碎了,星星點點飄在湯裏, 蝦米也炸成碎末,一口下肚,細碎的蔥末和蝦沫一起進肚, 又鮮又香,還不會黏牙卡嗓子。
    “那我明天早上賣早食, 冬珠, 你跟風平下學了記得在附近幾條巷子裏給我宣傳宣傳。”海珠說。
    “好。”冬珠應得幹脆,她瞟她三嬸一眼, 伸手問她姐要工錢。
    “等我吃完飯給你拿。”海珠又進廚房盛一碗餛飩, 問“三嬸, 你下午要不要去買隻雞燉湯熬鹵汁鹵海菜和豆皮賣”
    貝娘過慣了躲在家裏悶聲做事的日子, 心性膽小, 不敢邁出步子,海珠跟冬珠都有心從後麵推她一把。
    貝娘其實挺害怕的,她是個啞巴,從沒想過有一天要走到人前做生意賣吃食,但海珠已經把賺錢的法子手把手教她了, 她不好意思打退堂鼓,免得讓人對她失望。
    她點了點頭,裝作自己有這個打算。
    “三嬸, 你等我下學回來了我陪你一起去賣鹵菜,我幫我姐宣傳的時候順帶幫你吆喝。”冬珠笑眯眯的,這樣她一趟能賺兩份錢。
    “還有我,我也能幫忙。”風平緊跟著出聲。
    “我呢”潮平探頭。
    齊老三看明白了三個孩子的意思,他笑著說“你也去,你陪著你三嬸,賣了鹵菜也給你工錢。”
    “賺的不知道夠不夠給你們發工錢的。”齊阿奶哼笑。
    “肯定夠。”海珠吃飽了,她放下碗進屋拿銅板,“冬珠六文,風平五文,潮平三文,平日就是這個價。”
    貝娘鬆口氣,她跟著海珠的價給就行,不然她怕給少了,三個侄子侄女嫌她這個新三嬸摳搜。
    飯後冬珠去洗碗,收拾了廚房再睡一會兒,醒了就跟風平去沈家私塾。
    海珠躺在床上目送她蹦蹦跳跳出門,聽著大門開了又闔,她翻過身又眯眼繼續躺著。她在心裏琢磨明早的菜色,除了餛飩或許也可以再熬一罐海鮮粥,搭配她三嬸的鹵菜,兩者可以一起賺錢。
    想好了,她鯉魚打挺坐起來,疊起肚子上搭的棉布單子放床裏側,換下睡衣出門。
    出門遇到她三嬸買雞回來,巷子裏閑坐的幾個老婆子目光挑剔地看著她,就瞅著也不說話。
    貝娘臉上的笑幾乎快保持不住了。
    “三嬸,我三叔去哪兒了”海珠喊了一聲。
    貝娘臉上重新掛上真切的笑,她右手比個砍柴的動作。
    巷子裏的其他人聽到海珠的聲音收斂了眼中意味不明的光,她們說起冠冕堂皇的話“齊老三真真是一點都閑不下來,眼睛隻要睜著手上就有活兒。海珠你這是要去哪兒還提著網兜。”
    “去海邊逮些螃蟹和蝦,我明早做早食,鮮肉餛飩和海鮮粥,搭配我三嬸做的鹵菜。”海珠笑意晏晏,“往後大家不想做早飯了,出門幾步路就能吃飽肚子。”
    鹵菜宋婆子一聽就知道是海珠把鹵菜的做法交給她那個啞巴嬸子了,心裏更是恨,如果是她侄女嫁進門,這個方子就是她娘家的,她兄嫂和侄子也能開鋪子賣吃食。
    之前宋婆子還覺得這門親事可有可無,存著看笑話的心思看齊老三娶了個啞巴,現在看這個不如她侄女的啞巴吃香的喝辣的,才進門三四天就得了方子能賺錢了,她心裏越發不是滋味,總覺得這啞巴偷竊了她侄女的好日子。
    瞅著海珠出了巷子,宋婆子壓低了聲音說“海珠奶是不是帶著她小孫子出門了”
    “跟冬珠前後腳出門的,說是去接另一個孫子過來玩。”
    “嘖”宋婆子宛如偷了油的耗子似的,眉眼裏藏著壓不住的賊意,她尖著嗓子小聲說“齊老三也不在家,那不就剩個齊老二跟他新婚的弟媳在家裏他要是想拉屎尿尿,豈不是”
    意欲未盡的話惹得其他人咯咯笑,像是割了脖子的老母雞。
    正巧貝娘提著剛宰殺的老母雞出來,母雞放了血還在撲棱,嗓子裏發出上氣不接下氣的咯咯聲。
    幾個嚼舌根的老婆子一口氣噎在嗓子裏,有些害怕剛剛的話被她聽到了,相繼找借口拎著板凳回家,獨留宋婆子木著臉繼續呆坐。
    燙雞毛腥臊氣重,貝娘擔心熏著齊二叔,舀了開水燙雞毛,為了省事就坐在門外拔雞毛。
    宋婆子偷瞄了片刻,見她神色自然,應該是沒聽到她說的話,她提著的心放下了,拎著板凳也回家。進了院子她反應過來,一個啞巴又不會說話,就是聽到了也不會告狀,海珠就是找上門她不承認就是了。
    這麽一想,她心裏舒坦了,鎖上門哼了一聲,扭著大腚出了巷子。
    海水漲潮,一波接一波的浪花擊打著海岸上的礁石,海珠站在沙灘上觀察了片刻,綁了網兜在腰上,她穿著鞋踏進海水裏,縱身一躍撲出去,入了海揮動雙臂往遠處遊。
    潛處的沙灘堆積著礁石,礁石最高不過人高,其間掛著破爛的漁網和麻繩,這是鎮上的漁民故意弄得,等退潮的時候過來收繩子上的青貝和被漁網攔截下來的海魚螃蟹之類的。泥沙裏藏著的蛤蜊張開了殼,海蚌吐露著蚌肉在沙礫間行走,蟶子冒出了頭,宛如一根根發黴的筷子插在沙上。
    海珠心想漲潮的時候被海水覆蓋的沙灘跟海底無異,都是水生生物的地盤。她解開網兜遊下去,豎插在泥沙裏的蟶子迅速縮進去,蛤蜊和海貝也警惕地合上殼,動作利索的往沙底鑽。
    有警惕的也有呆愣的,海珠瞅著反應慢的蟶子一拔一個準,她沿著淺水海灘來回遊一趟,兩把蟶子就到手了。至於螃蟹和蛤蜊她沒動,留著趕海的人來撿。她浮出水麵假裝換氣,海灘上沒人,她轉瞬又沉了下去,這次往遠處遊,遊到十來丈深的海底,用鐵耙在沙底扒拉螃蟹和海蝦。
    一隻橘紅色的火筒魚從礁石縫裏竄出來,海珠雙腿一擺衝過去,一把抓住火筒魚的尾巴。她攥著扭動的火筒魚拿著鐵耙在附近的礁石上敲敲打打,有受驚跑出來的小魚小蝦,就是再沒有第二條火筒魚。
    怕蝦蟹把煙管魚吃了,海珠脫了外褂打結了袖口,把這條比她胳膊還長點的火筒魚裝進去,然後換個地方繼續尋找目標。
    沙灘上走來兩個男人,正要解開褲腰帶脫褲子下海,海麵上突然嘩啦一聲響,緊接著一個人頭鑽了出來,兩個大男人嚇得吱哇亂叫。
    “是人,活的。”海珠捋起黏在臉上的頭發,大步往岸上走,“你們是過來收網的”
    “啊啊,對,你看到了”提及漁網,兩個男人很快冷靜下來,兩人盯著海珠腰上墜的網兜,網兜中間被海草綁著,下麵是沉甸甸的蝦蟹,上麵是兩條顏色極好的火筒魚。
    “我們布的網裏進東西了嗎”其中一個男人問。
    海珠搖頭,“我沒注意,隻看到了網。”
    “不會是你先幫我們收了網吧”另一個男人試探道,“你逮的蝦蟹還不少,怎麽逮的”
    海珠衝他翻白眼,懶得搭理這以己度人的東西,扛起網兜走上幹沙灘,越過兩人離開海邊。
    她扛著網兜走一路收獲了數不清的目光,到家了推門喊“有熱水嗎我要洗頭洗澡。”
    “有,你三嬸剛燉了雞,後鍋裏的水熱得燙人。”齊阿奶接過網兜,看清網兜裏的東西“哎呀”兩聲,“都是好東西,這兩條火筒魚不賣,晚上燉湯你多喝點,我聽二旺奶說這個可補氣血了。”
    貝娘探出廚房看一眼,又極快地縮回頭,她給海珠舀熱水提出去。
    海珠先洗頭後洗澡,濕衣裳泡在洗澡水裏,她拿著木梳出來曬頭發,見她三嬸急切地招手,她進屋接過勺子舀點鹵湯嚐了嚐,點頭道“不錯啊,這味道調的好。”
    貝娘大鬆一口氣,她笑了,扭隻雞腿遞給海珠,讓她出去吃。
    “這些蝦蟹鮑魚你打算怎麽做”齊阿奶問。
    “明早煮海鮮粥,煮一鍋海鮮粥,再備著鮮肉餛飩,配上我三嬸鹵的小菜,也就差不多了。”
    “那我先把蝦蟹洗刷幹淨,明早起來直接煮粥。”
    海珠點頭,“明早你醒了就喊我起來,我要起來買肉剁肉餡。”
    “好,今晚早點吃飯早點睡。”
    晌午吃餛飩,晚上就吃粉,海珠拆了她三嬸下午燉湯的母雞,雞骨架扔了隻留肉,放在瓦罐裏又煮兩滾,調味後放進斬段的火筒魚。
    冬珠和風平的說話聲出現在門口,她扭頭看過去,“如何,鹵菜賣完了嗎”
    “賣完了,三嬸準備的不多,走了三條巷子就賣光了。”冬珠顛著手裏的銅子,工錢已經到手了。
    “那就吃飯,你們洗手,我來煮粉。”
    灶上擺著一溜的碗,碗底有一坨琥珀色的蔥油,煮粉的時候海珠拿著勺子舀沸騰的粉湯倒進去衝開,挑起米粉放碗裏。
    等在門口的幾個人見她行雲流水般的收了動作,一個個進來端碗拿筷子。
    海珠舀一勺雞肉魚湯澆碗裏,淡黃的雞肉和橘黃色的火筒魚蓋在米粉上,僅是看著就極有食欲。。已改網址,已改網址,已改網址,大家重新收藏新網址,新網址新電腦版網址大家收藏後就在新網址打開,老網址最近已經老打不開,以後老網址會打不開的,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書,請加qq群647547956群號
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