第109章 自助餐廳轟然倒閉
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林濤了解大賣場的諸多套路,以及入局被割韭菜的命運,對於鄭秀麗的熱情邀約,準備給予堅定的拒絕。
但是,當他看到前女友趙曼麗的媽媽黃燕萍,在大潤發擔任生鮮導購員之後,思想來了一個180度大轉彎。
之前,她數落林濤,狗眼看人低。
縱容女兒愛慕虛榮,林濤豈能咽的下這口惡氣?
林濤不發威,還真他是個病貓?
報仇雪恨的機會來了!
“你的意思是……同意過來入駐?”鄭秀麗簡直不敢相信自己的耳朵。
她與林濤僅僅寥寥數語,連合同細則都沒談,林濤居然同意加入了。
要知道,現在大賣場不景氣,賺不到顧客的錢,那就隻能將供應商當小白鼠了……
林濤還是太年輕了,血氣方剛……
想不到又忽悠了一個冤大頭!
隻要林濤帶著水果、帶著資金進場,至少幾百萬肯定砸在裏麵了。
堂堂大潤發,還怕你搞事?
“我覺得大賣場這個平台挺好,信譽度高,在這裏賣水果,能有較大的發展空間。”林濤笑道。
原有的售賣模式,已經不適合今天的大賣場。
怎樣將顧客挽救回來,不僅需要優質的水果,更需要超前的經營理念。
而且,對於大賣場的賬務和賒賬,林濤一旦做了,也要有反製措施。
這一切做起來很難,但是事在人為,大賣場不改變自己,那麽林濤自己出手,改變大賣場!
“下周這個供應商合同就到期了,你如果想入駐的話,可以盡快簽署協議。手續辦妥之後,下月初就能進場了。”鄭秀麗接道。
看來時間緊迫,這麽大一個攤子,留給林濤的,也就十來天的時間。
“我想問一下,現在水果展區的導購員有多少?”林濤問道。
導購員雖然在大賣場裏工作,但是不屬於大賣場的正式員工。
她們其實是屬於供應商聘請的,在水果展區,負責理貨、補貨以及稱重等工作。
“目前分為白班和晚班,每個班大概有6、7個人。這些導購都是上個供應商聘的,你如果進場的話,可以重新招募新的員工,這些都是你的事……”鄭秀麗不屑一顧道。
聘多少人,開多少工資,都是屬於供應商的事,與大潤發商超無關。
“很好,到時你和她們說一下,這些人我全要了!”林濤道。
他就是“看中”了這裏的導購員,才同意入局大潤發。
謔謔?
全部留下?
鄭秀麗聽後,有些吃驚。
水果生鮮這個行業,員工是否盡職盡心,如何應對損耗,以及稱重時魚目混珠等情況,都會對最終利潤產生很大的影響。
一般都由老板親自坐鎮,或是讓信得過的親朋好友負責監督。
上一任供貨商,也是換了三分之二的人,僅留下四五個導購,以老帶新。
林濤把之前的導購員全部留下,這些人可都是老油條,心不可謂不大……
當然,他有他更長遠的考量。
“合同你來草擬吧,要我簽字了,再通知我。就按照你剛才說的這些條件,我要開始為進場做準備了。”林濤笑道。
這種合同都是格式文本,早已約定成俗,無非是填寫一些數字而已,林濤看都不想看。
要想挽回大賣場日漸頹勢,的確難上加難。
既然選擇了“入坑”,那就索性放手一搏!
他要在這裏,給大賣場好好地上一課,給前女友勢利的媽媽,好好地上一課!
讓你們在震驚中灰飛煙滅!
資金方麵,維係前期運轉的1500多萬,林濤暫時沒有多大的問題,既然導購員都有了,剩下就是如何鋪貨的問題了。
在大賣場的做法,肯定與“水果俠”店鋪的售賣方式不同,林濤這幾天要好好地想一想。
如果做成了,他將會聲名大噪,而如果失敗了,那就願賭服輸……
下午5點半,天色比以往,多黑了一些。
“我來啦!”範菲菲一襲深色碎花裙,發髻高聳,有一股熟女的味道。
她今天一下班就來到了林濤的水果店。
原來,林濤下午給她發了消息,說這次的甘蔗賣得差不多了,今晚正好有空,可以去夏威夷海鮮自助餐廳用餐。
這件事是範菲菲在前幾天提議的,當時林濤覺得“時機還不成熟”,但是現在,“時機成熟了”。
所以今晚範菲菲請假半小時,提前下班,然後直奔水果店,來找林濤。
“老板,你就去約會吧,店就交給我們了!”關蓉笑道。
林濤笑笑當做回應。
與範菲菲約會,是林濤所想的,不過令林濤更感興趣的,是榜一大哥的海鮮自助餐廳,近況如何?
自從被建築工人大軍衝擊後,榜一大哥魯亞標停止了開業優惠活動,恢複到了原價。
與此同時,林濤借勢而上,花錢補貼他的競爭對手,地中海海鮮自助餐廳。
榜一大哥的客流,全部被競爭對手截斷。
海鮮自助餐每天的食材成本很大,加上人工費,榜一大哥每天的虧損額,達到了15萬左右。
而且還是看不到任何希望的那種……
“你今天真是太漂亮了。吃個自助餐而已,太隆重了。”林濤道。
“還好吧,我就是稍微化了點妝……”範菲菲含羞道。
這家自助餐廳畢竟是閨蜜趙曼麗,現任男友開的,自己肯定要給點麵子。
她還以為林濤不知道這件事,也沒打算告訴他真相。
純粹是為了吃飯而吃飯,沒有其它的意思。
於是,林濤和範菲菲打了輛車,一起前往江蘇路世紀星城廣場。
當兩人有說有笑地來到夏威夷海鮮自助餐廳門口的時候,發現冷冷清清。
而且餐廳裏麵的燈光非常幽暗。
“怎麽自助餐廳弄的像酒吧一樣?還怎麽吃?”林濤道。
“是哦,裏麵好像沒人?”範菲菲也覺得奇怪,她手中還捏著兩張餐券。
她進一步走近餐廳的時候,被裏麵一位服務員攔住了。
“您好,本餐廳今晚不營業……”服務員道。
什麽?
不營業?
老百姓一日三餐,作為服務性行業,餐廳沒有休息日一說,就算周末、就算節假日、甚至大年三十,很多餐館都照樣營業。
“那,什麽時候再開業呢?”範菲菲頓時覺得很失望,白跑了一次。
“非常抱歉,餐廳已經倒閉了……”服務員接道。
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