第115章閑聊
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很
這一條足足有八斤重的黃鱔,被蘇牧將其骨肉分
八斤的黃鱔肉,再加上一些配菜,光是他們三個人吃,也不一定吃得
畢竟既然村長來了,蘇牧也自然不會隻準備一個
這樣的話,會讓人覺得小
將黃鱔肉和骨頭分開裝,蘇牧清洗了一下小刀還有木凳,然後將上麵的釘子給拔
“素欣,你陪我李叔聊聊天,我先去廚房裏準備其他”
“好”
徐素欣點了點
雖然她跟李思明並不是很熟
但是她好歹在林業局擔任文職工作,對於交流這方麵,自然也不存在什麽問
關於這些黃鱔
蘇牧心中已經有了兩個菜
首先第一個:幹煸鱔
關於製作方法,其實也十分的簡
首先,把宰殺好黃鱔肉給清洗幹淨,然後切成
將其瀝幹水分,加入食鹽、料酒,醃製個幾分鍾,就可以拌上幹澱
其次,在這幾分鍾的醃製過程中,可以趁著這個時間,將幹辣椒,大蔥,生薑等料準備好,分別切成絲,大蒜切成
等弄好了這些黃鱔肉也醃製得差不多
那麽接下來,就可以清洗鍋,然後燒火,添加適量的
將黃鱔肉分散投入鍋中,待表皮軟爛,再盛出瀝幹
最後,在原鍋留少許的
放入辣椒,蔥,薑,蒜米等
隨即再次將黃鱔肉給倒入鍋中,煸炒一陣
加入調味品和少許鮮
翻炒至酥軟時,倒進少許香
攪拌均勻,即可盛盤上
大蔥,蒜那些,蘇牧家裏都
畢竟既然選擇待在鄉村裏,這些東西怎麽不會種植一點呢?
就算是自己一個人吃,那也要對自己好
而不是隨隨便便對付一
而另外一道菜品則是:炒鱔魚
想必第一個菜品是用黃鱔肉
那麽第二個菜則需要將黃鱔肉給切成
其實跟第一道菜的做法有點類
隻不過在這些配菜中,還需要加一點韭
還有蛋清和適量澱粉等,拌勻上
之所以加入澱粉,也是為了防止黃鱔肉下鍋時,會被油溫突然炸
除了這兩道
蘇牧也準備了兩份蔬
一份是蒜蓉生
另外一份則是紅燒茄
在蘇牧準備午飯的同
外
院子
李思明看著徐素
微笑道:“小徐,我這樣叫你沒問題吧?”
“村長,你是我的長輩,我是晚輩,你這樣叫我,自然沒問”
徐素欣微微一
“那行,不過你也不用叫我村長,跟小牧一樣,喊我李叔即”
“好的,李”
“哈哈,話說你參加工作有多久了?”
“唔..也沒多久,就幾個月而”
“就幾個月?難道說你大學畢業後,就來到了我們這邊縣城的林業局?”
按照李思明所想,既然徐素欣這樣說,那就說明她或許是剛畢業就來林業局參加工作
那也就意味著,她的年紀應該跟蘇牧差不多
“嗯嗯,李叔是的,我剛畢業,就找到了這份工”
“不過李叔倒是有點好奇,你一個女孩子,為何會選擇這份工作?”
“其實我很喜歡小動物,以前家裏也養過,後來呢,我就想著,要是我能夠盡一份力,去幫助那些需要幫助的小動物們,或許也不”
“正是因為這樣的想法,所以我才選擇來林業局參加工”
“至於為何來這邊,其實一開始我麵試過好幾個林業”
“不過最後還是確定了這邊,因為這邊的環境十分”
“另外我也很喜歡這邊,所以才決定留在這”
徐素欣微微一笑,解釋
“這樣”
“那你上大學這麽幾年裏,有沒有談過男朋友??”
李思明微微一笑,然後詢問起了徐素欣自己的事
畢竟對於這個女孩子,他還是比較喜歡
雖然蘇牧在這方麵暫時沒有想
但是他一個當叔叔的,自然要幫蘇牧打聽打
而且這不是閑聊
“李叔,沒”
“我家裏的家教比較嚴”
“父母從小教育我,讓我在上學時期,不準談戀”
“所以從讀書到畢業,還沒有談”
雖然不明白李叔為何會這麽問,但徐素欣還是實誠的回答
一聽這話,李思明頓時滿意的點了點
沒談男朋友,那自然那是好事
知道了這一點,那麽等個機會,到時候自己就可以好好給小牧說
“這樣啊,你家裏爺爺奶奶們身體如何?”
“爺爺奶奶們他們身體很好,平時還能做點什麽事情”
“哈哈,老年人身體好就”
“畢竟這人一上了年紀啊,各種病痛就來”
“就拿我來說,現在這人上了年紀,每逢下雨,腿就有點”
“也去醫院檢查過,說這是風濕”
“不過情況也不算太嚴”
就這樣,李思明和徐素欣一直找著話題
很快,時間就過去一個小
.蘇牧從廚房裏出
看著院子裏,李叔跟徐素欣聊得很開
他滿意的點了點
一個上了年紀的人,如果能夠年輕人聊得
那就說明他的思想並未鞏
不像有的老年
你跟他聊一句,或者給他講點道
然而人家根本不願意
甚至還會責備
還會說什麽,我吃的鹽比你吃的飯還多,還需要你給我講道理?
而對於這種思想的老年人,年輕人自然不願意多
“李叔,素欣,該吃飯”
想到這,蘇牧朝院子裏二人喊了一
“哦,”
“哈哈,小徐,走,咱們去吃飯,嚐嚐小牧的廚”
“不得不說,咱們家小牧啊,人長得帥,實誠,而且廚藝也沒得說!”
在這個時候,李叔還不忘在徐素欣麵前稱讚蘇
對此,徐素欣微微一
對於蘇牧的廚藝,她早就見識
不得不說,蘇牧的廚藝確實很
甚至比她當初跟著父母去一些五星級飯店吃飯,比那些大廚的手藝還要好!
而至於帥嘛...
縱然徐素欣在大學時期,見過不少的同學,還有學長,但是也不得不讓她承認,蘇牧的顏值是最高