陸淼口袋裏揣著兩塊錢，是整的。
    原本是打算給敏傑的，結果算漏了賀大哥家的孩子，給了這個不給那個，不好，她就沒往外拿。
    尋思等回頭過年給壓歲錢算了。
    西打穀場那邊忙著，陳桂芬先拎著沉甸甸的一大條肉回來。
    肥瘦相間，有五六斤重的樣子。
    一進屋就吆喝道：
    “今年位置排得好，輪到咱們家的時候啊，正好劃拉到豬肚子，瞅瞅這肉膘，長得也比往年肥！”
    陳桂芬樂的合不攏嘴。
    陸淼看她手裏的肉，應該是五花肉，花色確實挺漂亮。
    陳桂芬把肉拎進廚房，之後就在廚房裏忙活。
    田桂花往火盆上罩上竹編罩子，之後讓敏敏領著敏傑玩，她起身去廚房幫忙。
    陸淼不好意思幹坐著，就也跟著去了廚房。
    陳桂芬挑肉肥的部分，割了兩隻手巴掌那麽大的部份下來剁餡兒。
    田桂花進來找活兒幹，陳桂芬讓她挑十幾根胡蘿卜瓜皮洗出來。
    陸淼也進來找活兒幹，陳桂芬看了一圈，道：
    “淼丫頭，那你就摘蔥吧，桌腳那一捧兒，都摘出來。”
    “哎。”
    陸淼應聲，坐在小板凳上摘蔥。
    田桂花走出走進從她身邊過去洗蘿卜、倒泔水，期間看她看幾眼，最後沒忍住道：
    “娘，我老看著她跟小孩兒一樣呢？”
    陳桂芬哈哈笑，“是小孩，脾氣也是小孩脾氣。”
    陸淼噘噘嘴，隻聽著，不插話。
    她住院的那兩天兩個生產隊挖藕，家家戶戶都分了一些，田桂花洗完了蘿卜，陳桂芬又讓她洗兩節藕出來。
    陳桂芬手腳麻利剁好餡兒，用菜刀把餡兒鏟進洗菜的大盆裏，她轉手挑著胡蘿卜快速切丁，之後又是藕……
    直把胡蘿卜丁、小藕丁、還有肉餡都準備齊全，她往盆裏舀了很紮實的兩碗麵粉。
    這也就是過年，平時是舍不得這樣搗鼓的。
    陳桂芬切了一把小蔥撒進盆裏，加入適量的鹽。
    稍微拌一拌後，慢慢兌水繼續拌，看著成糊，差不多能形成團兒了就停下手來。
    舍不得浪費手上那些麵粉糊糊，陳桂芬找田桂花把菜籽油倒進鍋裏。
    油是今年新榨的，幾十斤的油菜籽，就出了十二斤的油。
    這些油還是生有，拿回來還沒練過，陳桂芬就等著這一條，一口氣搗鼓齊全。
    十二斤的全部倒進鍋裏，油麵大概摸過鐵鍋腰線兩寸。
    田桂花燒火，油溫上來以後，陳桂芬在一側架好盆和鐵撈勺，一手抓糊糊捏出圓子狀，用調羹舀著往鍋裏下。
    陳桂芬加的肉餡兒肥多瘦少，陸淼原本以為會很膩，等炸出第一鍋，陳桂芬吆喝著讓他們先拿著吃。
    她拿了一個嚐嚐，可能大半年以來沒吃什麽好東西，她有點被炸圓子的味道驚豔到了。
    香，真的很香。
    圓子外邊酥脆，裏麵肉餡畢竟占據少數，其中肥肉更是隻占據肉餡裏的一部分。
    又有胡蘿卜丁和藕丁融合，完美的緩解了油膩，嚼起來酥酥脆脆，藕的味道尤為獨特，但是也不會蓋過肉香味。
    很香，很好吃。
    陸淼一連吃了好幾個，都有點不好意思了。
    這是陳桂芬炸了做年貨的，過年邊上要吃好幾天，那麽多人呢。
    陸淼擦了手，不再吃了。
    陳桂芬笑著看她，“這就吃飽了？”
    陸淼努努嘴，不好意思說話。
    陳桂芬給她單獨拿了一個碗，新一鍋炸出來的丸子，單獨給她裝了一碗。
    陸淼不好意思接，她要是接了，那就是比敏敏、敏傑都貪嘴，那也太那啥了吧？
    陳桂芬硬塞給她道：
    “拿著吧！你啊，現在情況特殊，平時吃飯就跟貓舔食兒一樣，難得有個對你胃口的，多吃兩口不礙事。”
    圓子裏有葷有素，過油炸的油水兒也足，吃了養人。
    陸淼含了一下嘴唇，幹笑的捧過碗：
    “謝謝嬸嬸！”
    陳桂芬失笑搖頭。
    打穀場分肉，一直從上午忙到了下午三四點。
    後麵男知青和幾個隊裏的後生忙著拆灶收拾、場子，賀宏進一行人，連帶馬記分員一起回了家。
    賀宏進和馬記分員在堂屋記賬、對賬，算隊裏公賬還有多少錢。
    傅璟佑則拎著他買的肉去廚房。
    廚房太小，擠不下那麽多，賀大哥和賀二哥就在堂屋坐著聽賀宏進和馬記分員嘮。
    敏敏摸著小辮在賀大哥懷裏蹭，“爹，嬸嬸編的小辮。”
    賀大哥一把抱起敏敏，笑嗬嗬道：
    “好，咱們家大丫真精神，真好看。”
    另一邊廚房裏，陳桂芬一看傅璟佑買的肉，張嘴就開罵：
    “你這買的什麽狗屁？除了那一小塊兒板油，別人不要的，你怕是都撿來了！”
    傅璟佑買的什麽呢？
    兩頭豬的大棒骨，他基本都給包圓兒了。
    因為陸淼說愛喝。
    然後就是就是瘦肉，瘦到那種一絲兒肥肉都見不著的那種。
    這時候油水難得，大家排隊賣肉，都想買到肥的部分，肥肉、肉皮回去還能熬點油出來。
    陳桂芬看著傅璟佑買的肉，真是兩眼一抹黑。
    隊裏買肉，跟外麵買肉花的是一樣的錢，但是不要票，這是多好的事兒？
    不趕著好的買，買的這都算什麽玩意兒？
    “你是眼睛瞎出了窟窿，還是豐倉那個鬼東西忽悠你？忽悠人都忽悠到自家人身上了，這臭小子！”
    傅璟佑摸摸後腦勺，本來老實挨罵來著，見陳桂芬摘了襜衣要出去罵人，他趕緊把肉和棒骨掛好，解釋道：
    “嬸兒，這些都是淼淼愛吃的，她愛喝骨頭湯，太肥的肉也吃不下去，我蹲點半天才搶到棒骨。”
    棒骨確實得靠搶。
    因為賣不上價，隊裏有些個窮人家，都盯著呢。
    至於瘦肉，別的肉都是七角一斤，案板上剩幾斤瘦肉沒人要，傅璟佑給包圓兒了，算的五角五分錢一斤。
    也還行，不算太虧。
    陳桂芬轉眼去看陸淼。
    陸淼小嘴油汪汪的，小雞啄米點點頭，證實傅璟佑說的都是實話。
    陳桂芬歎了口氣，便不再嘮叨傅璟佑說什麽了。
    陳桂芬對著陸淼道：
    “既然愛吃，那買了就得吃！別買了不吃，浪費是浪費不了的，可是虧呀！”
    “知道了嬸嬸。”(本章完)
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