第一百五十章 吃魚也吃醋
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“這條魚已經很貼心地除了魚鱗、取了內髒了,所以咱們直接切魚塊。”方晴暖手起刀落,隻一下就斬下魚頭,給這條死去的黑魚來了個屍首異處,“這個大小的魚頭很適合煮湯,一會兒咱們直接一起燉了吧。”
“不知道大家有沒有吃過鱅魚,因為頭特別大又被叫做胖頭魚。這種魚的魚頭非常適合單獨做菜,剁椒魚頭可以說是辣黨不是會抱憾終生的菜之一了。”
【降智噴霧:怎麽覺得脖子一陣發涼……】
【砂鍋煮大米:我已經捂著後脖頸後退好幾步了[瑟瑟發抖]】
【你是我的小脆梨:主播剁魚頭的時候,我感受到了一股殺氣[讚]】
【hi釣魚佬:還好我們釣魚人士裏沒什麽聖母,不然主播殺魚的場麵估計要被他們抵製,說成是在虐殺小動物】
【唯愛變態辣:辣黨勇敢發問,主播什麽時候做魚頭!】
【未滿16歲:原來適合未成年觀看的暴力血腥頻道藏在美食區[跪][跪]】
“魚鰭剁下扔掉,然後我們將魚平放,一手按住魚身,一手拿著刀緊貼著魚骨,慢慢把這一麵魚身上的肉片下來。”方晴暖放慢動作,試圖教會刀功普遍較差的粉絲們,“翻個麵,和剛才的手法一樣,把另一麵的肉也片下來。”
把案板上被橫切成三份的魚分成兩隊,她先把沒有魚骨的兩份切成34寬的魚塊,又用剁骨刀把有魚骨的那一粉剁成更小的小塊。
“黑魚是我們常見的淡水魚類之一,它富含蛋白質、鈣、脂肪等多種營養物質,營養價值很高,此外還有補脾利水,去瘀生新的功效。”方晴暖用清水衝洗了一遍雙手,低頭聞了一下後,趕緊把它們移開,“如果能克服魚腥味,恭喜你,解鎖新的美味世界了。”
“把剁好的魚塊衝洗幹淨,和剛才的排骨一樣,撈出後用廚房紙巾沾掉表麵的水。”她把這個工作交給小一來做,自己則是走到剛才醃的排骨麵前,戴上手套撥弄了幾下後,開始往鋪好了芋頭塊的盤子上放排骨。
“排骨醃了十分多鍾了,我們把它們整齊地擺在香芋上方。”她清洗排骨時見量有些多,便在選擇盤子時留了個心眼,選了個深一些的盤子,果然在這個時候派上了用場,“蒜末醃料也不要浪費,一起倒上來。”
給蒸鍋燒上水,她和小一交換位置,囑咐它等一會兒水燒熱的時候,把盤子放進蒸籠上蒸,先大火蒸10分鍾,再轉小火蒸15分鍾,然後關火提醒她。
“流程已記錄,將在約半小時後提醒主人。”小一乖巧地點頭稱是。
【酥脆好吃:學會了,按照主播這種表述方法,感覺家裏的小機器人可以多做很多事】
【大象在天上飛:如果給我家機器人倒入主播的視頻錄播,它能學會了給我做飯嗎?】
【愛哭的小毛球:哇,思路打開了,這樣豈不是小機器人們就有了料理功能!】
【紫蘇小鴨鴨兒:傻孩子,要是這樣都行,那家用小機器人就無敵了】
【圓_潤:親測不可行,我家機器人對著主播的視頻吹了半天彩虹屁,然後說自己做不到=。=】
【咚鏘咚咚鏘:哈哈哈哈怎麽都想一塊兒去了,我家機器人被我騷擾了好多次,偷偷給開發商發建議了,說要麽他們新增個廚藝模塊給它用,要麽它就自閉關機。】
“小機器人的確能幫忙做一些事,但是有些指令它們似乎功能受限,還是無法識別的。”方晴暖在和小一小二的溝通時也發現了這類問題,但還是對吃貨們過度壓榨家用小機器人們的行為表示震驚,“你們為了吃,還真是什麽辦法都願意嚐試啊。”
她往加熱好的煎鍋裏倒入一半收拾好的魚塊,時不時翻個麵,不一會兒就把它們的表麵煎得發黃。
“其實直接煮也可以,但是這麽煎一下能讓魚肉更緊實,不會被煮散。”又補了小半勺油,她等了十幾秒後倒入剩下的一半魚塊,按同樣的方法煎好,然後把火調大了些,加入一大勺油,“魚骨咱們也別浪費,多用點油煎久一點,這樣煮湯時候就不會腥了。”
“咪!”剛把魚骨撈出,方晴暖就聽到招財的聲音,扭頭找了一圈沒見到小家夥。
“汪汪!”感覺到腳邊的陣陣風聲,她低頭看圍著自己跑圈圈的進寶,在它身旁看到了端坐著的小貓。
“睡醒啦?怎麽今天這麽殷勤來陪我?”方晴暖見招財雖然是抬著頭,可根本沒在看自己,而是盯著那一大盤煎好的魚塊,心裏便猜到小家夥是饞魚肉了,但還是揣著明白裝糊塗,故意發問。
被各種飯菜味饞得隻想撒嬌求投喂的進寶立刻原地躺平,露出小肚皮給她擼,一臉諂媚地吐著小舌頭。
方晴暖剛蹲下身,有些心動地想摸上去時,招財突然湊過來,用腦袋把她的手頂開,不滿地叫了幾聲。
“嗷~嗚~咪!”做飯呢擼什麽狗,也不嫌髒!
本意是譴責鏟屎官抵抗不住進寶大肚皮的誘惑,讓她專心做飯的修斯,正趾高氣昂地譴責著她,不料下一秒就遭到了偷襲。
女生一臉寵溺地抱著它從頭擼到尾,又在它的背脊上狠吸一口,這才放下一臉呆滯的小王子,語氣滿足地說:“知道了,知道了,不摸別人家小狗的肚子,隻摸你的總行了吧。”
而後,她又一邊起身拿著什麽,一邊炫耀般地和直播間眾人扯了幾句:
“哈哈,雖然招財和進寶的關係挺好的,但是在原則問題上,還是不肯讓步啊。”
“對對對,它超愛我給它揉肚子的,每天晚上睡前那叫一個粘人。”
“進寶的肚子嗎?現在我可不敢摸,一會兒等它們吃飽了可以摸幾下給它揉揉。”
修斯聽得正冒火,想要用咆哮來製止這家夥的胡言亂語時,翻過身來繼續圍著晴天轉圈的進寶突然“汪汪”兩聲,向他投來了“哦~原來如此”的視線,狗臉宛若一個[doge]表情包,還是gif的那種。
“嗚!”你聽她胡扯!
“來吧,先讓你們兩個解解饞。”晴天左抱貓右抬狗,把它們兩個“請”上了餐桌,然後遞來了兩個小盤子,裏麵各裝了兩塊炸魚塊,不同的是,小狗麵前的還特意被剃了魚刺。
“汪!”進寶搖著尾巴就開炫,晴天姐姐可太貼心了!
修斯見她端來美食道歉,也不便再發作,低頭默默吃起了魚塊。雖然不想承認,可是他剛才就是被這股味道給饞香的。
貓是比較會吃魚,也不怕被魚刺卡著,可是被這麽區別對待,怎麽就這麽不爽呢?
他瞪了一眼已經幾口咽下一塊魚塊的狗子,為自己奇怪的情緒找了個宣泄口。
“啪!”吃慢點,注意形象!
“嗚~”你幹嘛打人啊嗚嗚qaq
強行給男主加感情線,初中小夥也該情竇初開了,修斯給我衝!!
時間尷尬,你們懂的,下一章先別看哦,12點半之後能修好
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