“那這些大骨呢？”李慕慕又問。
    “這些大骨上就一點兒肉渣，都不夠塞牙縫的了，你也要？”老板驚訝的問。
    這些大骨，他平時都是扔掉的，會有野狗撿著吃。
    “要啊。”李慕慕點頭。
    “那送你吧，反正我也是扔掉的。”老板說道。
    “多謝老板！”李慕慕笑眯了眼睛。
    這大骨多好啊，不燉湯可惜了。
    見老板給她裝好，卻獨留了大腸在外頭。
    李慕慕便問：“老板，大腸你還沒給我裝呢。”
    “大腸你也要啊？”老板這時候是真的震驚了，撇著嘴說，“這東西臭的嘞！”
    就連他們這兒最窮的人家，都不要大腸。
    臭的根本沒法吃啊。
    而且裏麵還髒得很。
    “要的。”李慕慕連連點頭，“你也給我裝起來吧。”
    “成。”老板點頭，“那我給你把大腸單獨包，不然把其他的都熏臭了。”
    “多謝老板！”李慕慕嘴甜的咧嘴道謝。
    李慕慕也沒想到這次的收獲竟然如此的豐富。
    大骨沉得很，加上那些下水，李慕慕和顧秀秀兩人一起提回村裏去都比較困難，便跟顧秀秀坐了牛車回去。
    王翠珍和張彩萍看見，忙上前幫忙。
    結果距離李慕慕還有兩步遠，便聞到了濃濃的腥臭味。
    “慕慕，伱這買的啥啊？”王翠珍抬手扇著麵前的空氣問。
    “豬下水，兩文錢就買了這麽多。”李慕慕喜滋滋的說，“太劃算了。”
    這要擱他們現代，這些東西可貴著呢。
    沒想到這會兒的人竟然不吃這些。
    “你咋買豬下水啊。”張彩萍問。
    “做熟了賣啊。”李慕慕一邊把東西搬進廚房，一邊說，“我打聽過了，鎮上那些小吃攤，東西動輒就要10文錢一份。”
    “一碗素麵，什麽都不加，就要七八文錢了。要是再加點菜啊肉啊的，沒個十五六文錢都下不來。”
    “可是又有多少人家能成天去吃啊。”李慕慕說道，“咱做的是小本生意，也沒條件像人家固定的小吃攤那樣，有個攤子天天在那兒擺著。”
    “所以，首先就得降低成本，把售價也降低一些，能夠讓更多的人吃得起，買咱的東西不會有太大的負擔，咱的東西不就好賣了嗎？”
    “可這些下水要怎麽做啊？”張彩萍一臉為難的在廚房裏看著這些豬下水，“做出來沒人吃，不是更浪費嗎？”
    “今晚咱就吃這些，我鹵出來給你們嚐嚐。”李慕慕笑著說道。
    “有什麽我們能幫忙的不？”王翠珍擼了袖子，已經準備開幹了。
    “大嫂，二嫂，如果可以的話，你們把這些清洗一下，我去洗大腸。”李慕慕說。
    大腸是最臭最難洗的，李慕慕可不好意思讓王翠珍和張彩萍做。
    “成。”
    王翠珍和張彩萍各自分了些下水就去清理。
    李慕慕則去把腸子翻來覆去的清理。
    直到把裏麵的那些髒東西徹底都清理幹淨，連臭味都變得輕了。
    才將王翠珍和張彩萍洗好的那些豬下水一起都放入鍋中用開水煮熟，再次撈出清洗幹淨。
    才又重新燒開了一鍋水，放入調料一起鹵。
    沒一會兒，帶著調料香的鹵肉味便從顧家又飄了出去。
    “顧家又在煮什麽好吃的呢？”
    “聞著是肉的味道，好香！”
    正好顧父跟顧家兄弟二人一同回來，也聞到了家中飄出的肉香味。
    “顧大爺，你家發財啦？”丁大爺揚聲問，“怎麽天天吃肉了？”
    顧父和顧家兄弟也不知道怎麽回事。
    也沒聽家裏說今天吃肉啊。
    可聞著這味兒，真香！
    顧父沒搭理他們，看了眼兩個兒子，“趕緊家去。”
    三人進了門，肉香味兒撲鼻。
    顧父趕緊問：“今晚吃肉啊？”
    顧母笑嗬嗬的迎過來，接過他們手中的家夥事兒，說：“慕慕不是想去鎮上賣吃食嗎？今天去鎮上買了些豬下水回來。你們聞著香，其實都是鹵的豬下水。”
    “這豬下水還能煮的這麽香？”顧父忍不住咽了口口水，“那以後還吃啥肉啊，豬下水多便宜。”
    “是便宜，兩文錢買了好些呢。”顧母解釋，“就是處理起來太麻煩，咱這不是因為沒錢嗎？有錢還是得吃肉。”
    顧父和顧家兄弟二人已經等不及了。
    去洗了手，便想去廚房看。
    “別看了，趕緊去坐著。”顧母催促，“馬上就能吃了。”
    三人這才收回往廚房去的腳步。
    李慕慕把心肝肺腸肚這些鹵好的下水切好擺進一個盤裏，端上了桌。
    “這……是豬下水？”顧尚勇看著拚盤，眼睛都直了，“這麽好看，哪像是豬下水啊！”
    “瞧你那沒見識的樣兒。”王翠珍才不承認自己先前看到李慕慕把這些撈出鍋的時候，也是這麽震驚的。
    “快嚐嚐味道怎麽樣？”李慕慕一臉期待的看著眾人。
    眾人先等著顧父顧母動筷子。
    顧父夾了一塊豬心，顧母夾了一塊豬肺。
    “怎麽這麽嫩！”顧父忍不住加快了速度咀嚼，“比肉嫩多了，比肉好吃！”
    “你們快嚐嚐。”顧母又跟顧父說，“你快嚐嚐這個，這是啥，更嫩！中間還帶著脆骨似的，脆脆的。”
    “爹剛剛吃的是豬心，娘您吃的是豬肺。”李慕慕依次介紹，“這是豬肚，這是小肚，這是大腸。”
    “還有這湯，是用豬大骨熬的，大骨是肉攤老板免費送的，不要錢。”
    “哎喲，這是大腸？吃起來有點兒淡淡的說不出來的味道，但是不臭，還香的嘞！”顧尚勇吃了一嘴的油。
    “不止香，還有嚼勁兒，還嫩，咬一口還油滋滋的！”顧尚威說。
    “這湯真好喝，你一點兒肉都沒放？”張彩萍驚訝道。
    “沒有，最多就是大骨上帶著點兒碎肉。”李慕慕笑道，“其實大骨燉出的湯，比肉湯還多了種香濃。”
    看眾人吃的香，李慕慕便問：“我打算明天就拿這些去鎮上賣。”
    “可以啊！太好吃啦！你要不說，根本看不出是下水！”王翠珍說。
    “我想著，這些賣起來也方便。”李慕慕解釋。
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