007抽絲剝繭
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“小唐,你的主意很好啊,工地效率提升了一大截!”吳組把正在切菜的唐植桐叫到辦公室,主動給衝上茶
“不敢當不敢當,我就動動嘴皮子,主要是您動員的好,指揮協調有”唐植桐接過搪瓷缸,這玩意結實,輕微磕碰也沒事,能真正做到“一缸傳三代,人走缸還在
“坐下說,坐下”吳組沒擺架子,拍拍唐植桐的肩膀,兩人坐定後,吳組開門見山道:“我不拿你當外人,有啥就直說這幾天工地的施工速度又降了一些,我也聽到一些對夥食不滿意的風言風”
“吳組,天地良心雖然我位卑言微,但我得為夥房說句公道話,一點都沒克扣,采購到啥就做啥,而且肉、菜都新鮮得”唐植桐叫屈,這鍋不能認,夥房的話事人是麻三哥,怎麽能給三哥找麻煩?
“我知道夥房沒克扣,問問就是菜很好吃,可為什麽很多民工又吃回鹹菜?難道吃鹹菜是個人喜好?”吳組疑問
“這個……可能大家夥不敢跟您明說吧,畢竟改善夥食是您主導”唐植桐略一思考,想通了裏麵的彎彎繞
“那你說,為什麽民工又吃回了鹹菜?”吳組很在意,這個項目他想做成樣板,那就得有亮點,越閃眼越好的那種,吃鹹菜趕工算什麽亮點?
“嘿嘿,這個我可能真知道一”唐植桐摸摸頭,回憶道:“我小時候吧,我奶奶在房前屋後種了些整個夏天都不會缺菜吃,有時候碰到豐收,奶奶怕浪費,就讓家裏人多吃可這菜吧,撐肚子,但不撐時候,幾泡尿下來就又餓”
吳組拍拍額頭,恍然大悟,自嘲道:“機關坐久了,我倒把這茬給忘沒成想奔著好日子去,卻鬧了大笑”
“倒不至於是笑話,大多數還是選擇吃菜,畢竟有肉有”唐植桐摸著自己毛茸茸的下巴,悠悠開口道:“是有些人會算計,一份菜兩分五,一個窩頭三分,少吃一份菜,多吃倆窩頭,就等於賺了,說不定下工回去還能省下一頓”
“怪不得你小子上次說大葷菜,你算是把這裏麵的道道琢磨透”吳組指著唐植桐說笑,“可按你的辦法標準太高,你有不提高標準,卻能提高夥食的法子嗎?”
“吳組,我也不能憑空變出肉來我回夥房找大夥商量商量,大家集思廣益,說不定會有辦”唐植桐兩手一攤,表示沒辦法,但並未推
“那我等你好消”吳組點頭表示理解,欲言又止,但還是開口說道:“上午衛生員小劉來找我,說實在幹不了了,說處理個傷口還行,頭疼腦熱拉肚子也勉強湊合,但有附近的婦女來看病,他不敢開”
“劉哥上戰場時還沒我大吧?聽說戰場上救了不少人,是這個!”唐植桐豎起大拇指,由衷讚歎,也看出了吳組的為難,主動請纓:“這事得麻煩您再開次介紹信,醫院的大夫我請不動,去趟大學碰碰運氣如果我這邊不成,您再想其他辦”
“還是你小子會來”吳組對唐植桐的態度頗為滿意,雖說是唐植桐的主意,但第一次是自己出麵協調的,然而效果並不理想,如果自己再次刷臉後效果還不好,那這張老臉就真沒地方放了,“要不你一塊試試供銷社?我舍了麵子把人給求來,沒想到服務態度這差勁,竟然對百姓甩臉子!也就不是我的兵,否則老子高低得讓他嚐嚐軍法的滋味!”
“成,那我就一塊試”唐植桐沒拒絕,心裏盤算著如何把這事辦成,如果搞成了這裏麵會有很大的操作空間!
吳組低頭開介紹信,唐植桐吸溜著喝
老四九城人有喝茶的傳統,素有“南城茶葉北城水”一由於排泄物汙染的原因,整個四九城除了北城安定門附近以外找不出幾個水質甘甜的水井,安定門附近的水井井水清冽甘甜,著實造就了幾個賣水的“水霸王”,然而稱王稱霸的沒好下場,前兩年大多被拉清河去
靠山吃山靠水吃水,整個工地都在喝山泉用山泉水泡茶,嘿,還別說,味兒那叫一地
茶燙,還沒等唐植桐喝完,吳組已經開好了介紹
“不喝完有點浪費,吳組,這茶缸我帶走了,回頭刷幹淨給您還回來?”唐植桐收好介紹信,指著搪瓷缸問
“送你”吳組大手一揮,朝外趕人,“走走走,趕緊把辦法想出來,提高效率才是正”
“說的漂亮不如做得漂亮,您就擎好”唐植桐不是說大話,而是真心想把這事做成,各方都得
“我相信你肯定能辦”吳組站起身來,拍拍唐植桐的肩頭,“有功就得酬,隻要能提前完工,肯定少不了你的功”
具體怎麽酬,倆人都很默契,吳組沒說,唐植桐也沒
喝完茶,刷幹淨搪瓷缸,唐植桐才發現這個家什很有紀念意義,“抗美援朝勝利留念”赫然在目!
沒想到文質彬彬的吳組竟有這麽一段令人肅然起敬的過往,相比起他們的付出,唐植桐覺得自己都瞧不起自己,功利心太強,然而絕大多數人都有私
生活苦不苦累不累,隻有自己經曆了才會知道其中滋味,唐植桐不想自己的後代再走一遍自己走過的彎
趁現在尚且有機會,唐植桐打算力所能及的為社會做些貢獻,同時也盡可能的超一下
關於改善夥食,其實唐植桐一開始打的是賤肉的主意,可惜吳組不僅直接把標準打了個對折,還沒讓他把話說
強扭的瓜不甜,送上門的人不值人家不聽,唐植桐也就點到為止,成了也有自己一份功勞,不成就再試試自己的法這不,機會就來
所謂賤肉,多指豬內髒,俗稱豬下這玩意價格便宜,在當下的農村,都是作為酬金送給殺豬價格有多便宜呢,現下加工後的鹵肉熟食零售價如下:豬心5角多錢1斤、豬肝3角多錢1斤、豬肺2角多錢1斤、豬大腸2角多錢1斤、豬頭肉大概3角多錢1
豬下水之所以便宜,是因為加工有難度,一個處理不當,那味道是相當省糧
自古以來,大多數殺豬匠選擇將豬下水賣給專門以此為生的小商販,也由此誕生了諸多具有地域特色的美食,比如四九城的鹵煮、老濰縣的朝天鍋、十三朝古都的葫蘆頭、北舞渡胡辣湯、兩廣的粉腸及各種歡喜……
總之,美食之所以能成為美食,大多是因為各家都有各自去除異味的秘方和秘不外宣的鹵燉香料搭
唐植桐之所以敢打賤肉的主意,是因為唐家有傳承,也曾經以此為生,怎奈亂離人不及太平
唐奶奶說,因為一籃子豬頭肉,唐爺爺與鬼子起了幾句爭執,人就這麽沒了……