第262章 靈氣辣蓼製酒曲
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傍晚的時候,黃之瑞讓人送回來四套客房的家具及配套用品,他本人卻沒有回來,他已經去了湘洋,還有許多家電什麽的要采購,跟車來的有家俱城的人幫著把家具什麽安裝好,葛老道今天晚上倒是可以住新房了。
蘇老七看著自己家人還沒有住新房子,倒是讓外人先搶了先,而且這灶火還沒有燒,菩薩還沒有敬香,這就先住人了,心下倒有些不願意,隻是這房子是孫子操持的,又一分錢沒有花,他倒說不出什麽來。
心下已經在盤算著,這兩天就要新房驚蜇酒給辦了才好,他把心思給大椿說了,大椿卻笑著說,“爹,現在新事新辦了,哪裏還講究這些。”
“再說了,咱家那不是還沒有裝修好嘛,所有的家俱家電到位,才算全弄好呢,弄好了,還要再請家神安神龕,拜了灶老爺進灶火,那時才能再請酒呢,現在請哪門子的酒,再說了那些發糕發菜都沒有準備呢。”
蘇老七有點不好意思,“爹老了,一輩子就起了這三間老屋,倒是有點糊塗了,就是看著新房子咱自己還沒有住,就先進人,有點不得勁,怕衝了祖宗。”
“哎,爹,你老迷信的,祖宗牌位都在老宅呢,又沒有請神位,又沒有移灶的,哪裏他們就能衝了祖宗呢?”
“再等等吧,等到少傑把房子弄好再說吧,不過那些發菜啥的是可以先準備著了。”
蘇老七聽聽覺得兒子說的也有道理,也沒有在說什麽,房子都是少傑自己建的,現在年輕人對這些老傳統都不重視了,自己要是再提反而也不太好,更何況這個孫子才回來沒有多久,就給這個家帶來了欣欣向榮的氣象,自己無論從哪方麵都不好在這件事上說什麽了。
第二天,蘇老七就和陳少傑兩人上山去采辣蓼,昨天陳少傑問他會不會做傳統的辣蓼酒曲,他當然是會做了,那野柿子酒就是他用老酒曲子釀出來的。
家裏的野果子酒這兩天都喝完了,他正想著再做點呢,眼看著山上的野果子都開始要熟了。
這酒曲子卻是沒有了,也得先準備著,做酒曲子也要個好些天的功夫,等酒曲子做好,那山上的野果子也熟的差不多了,正好趕上上釀新酒。
昨天才用了靈霧術給那溪邊的辣蓼渡靈催生,才不過一夜的功夫這些辣蓼花像是又長了一大片,密密地擠生在溪邊,粉白,淺紫,淡紅,無數小小的花朵如霞似錦,這溪邊穀地竟似成了夢幻般的童話世界。
“臥草,好美!”
陳少傑的理工體讚美,好像就是“臥草”走天下,有心想裝個文雅吟誦一兩句詩詞,想了半天,還是隻折騰出,“太雞博漂亮了。”這幾個字來。
他拿出手機給這裏拍了幾張照片,又錄了一小段視頻,照片發到了朋友圈,小視頻卻是沒有發,他也有一個顫音號,卻是從來沒有發過作品,他拍了視頻也是想發顫音的,隻是沒有剪輯過,先拍點素材,等以後有時間向徐樂萌請教一下。
“這裏這個辣椒草長的這麽好!味道衝,做成酒曲丸子一定行。”
蘇老七割下一撮子辣蓼花,聞了聞味道,笑著說,“小傑啊,這個地方地倒還是不錯,有山有水,這小溪雖然不大,卻是從來沒有見幹過,倒是不愁水澆地了。”“爺,可不是嘛,這兩山包子也不高,離著村子也不遠,這路修好了,更好走。
“那你還在這裏建個房子,家裏那也才弄好,你天天回家住不就行了,一個人要住這山裏頭做什麽?浪費錢。”
“爺,我以後在這山上種的東西金貴著呢,人可要在這裏看著,不然被人偷去了可不好。”
“哦,那可不是嘛,就你昨天拿的那蘭草子,以後可不能在村上說,不然,連根都會來給你挖光。我覺得你最好用鐵絲網子先把這兩山給包起來。”
“現在這裏已經種了藥草了,那山上你說還有那麽值錢的蘭花,就怕哪天漏了風聲,被人惦記上了,錢都花了這老許多了,這鐵絲網子也不要省了。”
“爺,你說的對,我下午就聯係。”
陳少傑本來是想著等這兩個山頭的地整治的差不多了,再圍鐵絲網的,不然現在圍起來,卻是不方便機械進出了,不過現在山上也已經種了不少名貴的藥材,值錢的舞女蘭,也移了一大叢出來,爺說的也對,萬一有人長了個壞心眼子,惦記上了,就不太好了。..
這鐵絲網子是省不了的。
其實陳少傑還有一個比鐵絲網子更好的防護利器,也是時間要提前準備著了。
祖孫兩個一人采了一竹筐子的辣蓼花,又去山上找到了棵鬆樹,摘了不少的鬆針下來,這鬆針也是做酒曲子時用來鋪底和覆蓋用的。
酒曲丸子搓好後要放在鋪了幹草的竹匾裏晾著,上麵也蓋上幹草,這樣上下通風透氣,又有遮擋,也不會影響酒曲子長菌,用鬆針效果比幹草透氣效果更好,還有天然的鬆香味,這也是老一輩人一代一代傳下來的手法。