第15章 美食俘人心

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    “我在這裏!”
    裴雪鬆聽見陸九安的聲音,激動地用石頭敲擊著旁邊的石頭。
    陸九安順著聲音找了過去,很快就在一堆滿是青苔的亂石溝裏發現了倒在石頭上的裴雪鬆。
    “裴老師?”
    裴雪鬆看見來人是陸九安也很尷尬,他上午才打發走了陸九安,下午就遇上了陸九安。
    這是什麽孽緣?
    “姑娘,你能幫我回林場喊人嗎?”
    陸九安蹲在裴雪鬆的麵前,檢查了一下裴雪鬆受傷的左腿,裴雪鬆是采草藥時,不小心就高處跌落,摔斷了左腿。
    她看了一眼樹冠透出來的一點點光亮,溫聲道:“等我回林場再找人來救你,天就黑透了,您要是不介意,我背你回去吧?”
    “你背不動我。”
    裴雪鬆雖瘦,體重卻也不輕,從此處到林場,少說得半小時,陸九安一個女孩,哪裏背得動?
    “裴老師,您還不知道吧?我是農村裏長大的姑娘,體力好著呢!”
    陸九安將竹籃往一旁的石頭上一放,先是把裴雪鬆采到的草藥,擱到自己的竹籃裏,確認沒有什麽遺漏後,才蹲在裴雪鬆的麵前。
    裴雪鬆看著麵前這纖細的背影,還是拒絕道:“你還是回林場找別人來救我吧!”
    陸九安扭過頭,態度十分堅決道:“裴老師,這是我到林場的第二天,路都不熟,我要是走了,我也沒有辦法給來救你的人描述你在何處,你信我,我能背你回林場,我不是一個愛逞強的人。”
    林場這麽大,又一直是連綿不絕的鬆林,就算在林場生活了許久的人,也會迷路,更何況是陸九安這個新來的。
    裴雪鬆在心裏權衡一下利弊後,還是任由陸九安背著自己離開森林。
    眼看快到林場邊緣了,陸九安裝作體力不支的模樣將裴雪鬆放了下來。
    她隨手撿了一根粗壯的樹枝遞給裴雪鬆,溫聲道:“裴老師,我實在是背不動了,你用這個當拐杖試試能不能走?如果不能走,我回林場找人來救你?”
    裴雪鬆接過樹枝,硬梆梆地說道:“我能走。”
    陸九安滿心擔憂看著裴雪鬆拄著拐杖,倔強地朝著自己的小院走了過去,直到看不見裴雪鬆的身影,陸九安方才拎著竹籃回到了自己家的小院。
    竹籃放下的那一瞬間,陸九安才看見竹籃上麵的草藥,眼看謝蘊寧快下班了,陸九安就暫時將草藥擱在一旁,動作利落地準備起晚飯。
    大鋁鍋煮炒回鍋肉要用的五花肉,鐵鍋則是起鍋燒油,準備用來炸小魚。
    陸九安用清水洗了一遍小魚,擱了一點鹽和野蔥碼味,又開始做起了炸小魚的麵糊。
    一隻雞蛋、半碗麵粉、水和少許的鹽調成麵糊糊。
    待油溫五成熱時,才將小魚一隻一隻地放進鍋裏炸熟。
    第一次炸,隻是炸熟。
    第二次複炸,則是為了增加小魚幹的酥脆口感。
    炸好小魚後,還餘下了一些麵糊,陸九安索性又切了半個茄子和幾片南瓜裹上麵糊炸。
    炸完小魚幹剩下來的油,陸九安舀進一個小碗裏放在一旁備用。
    剛置辦一個新家,家裏什麽都缺、辣椒麵、花椒之類的調味料暫時就算了。
    當務之急,陸九安還想能不能買一隻泡菜壇子,她想起一缸泡菜,等冬天天冷了,菜少了,泡菜也能支撐過一個冬天。
    沒有炸完的茄子,陸九安切成茄丁,簡簡單單地用野蔥和醬油燒成一道美味。
    煮好的五花肉撈了起來放在一旁放涼,鋁鍋洗幹淨後,又放水下米,待鋁鍋水開這段時間,陸九安則是將辣椒切成斜角,去皮的南瓜切成小方塊。
    切成薄片的五花肉放進鐵鍋,燒成四周微卷的形狀後,放入少許的醬油上色,翻炒均勻。
    最後倒入切好的辣椒和野蔥,炒出香味後,加鹽調味。
    原本炒回鍋肉得加郫縣豆瓣,炒出來的顏色才好看,奈何……家裏沒有。
    陸九安也隻得用現成的材料,馬馬虎虎地做出一道道美食。
    炒好回鍋肉後,陸九安又放了少許的油,將南瓜放進鐵鍋裏翻炒,灑上少許的鹽襯出南瓜的甜味,最後才將鋁鍋裏煮至半熟半生的米瀝幹米湯,將米粒均勻地鋪在南瓜上麵,最後沿著鍋邊澆一舀米湯。
    陸九安給鐵鍋蓋上木質的鍋蓋,又蹲在灶前用樹枝撥了一下灶膛裏的火,待蒸汽從木頭鍋蓋的縫隙裏冒出來了之後,陸九安又將集中在鍋底的火星撥到了灶膛的四周。
    與此同時,陸九安家的飯菜香味也飄了出來。
    作為吃貨的張馳使勁嗅了嗅空氣中的香味,不禁感慨道:“謝蘊寧,你說這是誰家在炒肉?怎麽這麽香?”
    謝蘊寧有了中午的前車之鑒,便猜到有可能是陸九安又做什麽好吃了。
    以前謝蘊寧還挺抗拒這樁婚姻的,可通過和陸九安這一天多時間的相處,謝蘊寧也覺得陸九安除了沒讀過什麽書以外,脾氣性格都挺好的,當然,最重要的是,陸九安有一雙巧手,能把普通又平常的食物,做成人間美味!
    張弛和謝蘊寧兩人剛到小院門口時,就看見陸九安站在院門前,笑盈盈地看向謝蘊寧。
    驀然間,張馳有些酸了!
    他之前也和別人一樣在心裏嘀咕,模樣家世樣樣頂好的謝蘊寧怎麽就為了報恩搭上了自己的一生呢?
    可當他看見陸九安站在院門口接謝蘊寧回家時,他承認自己有些酸了!
    “謝蘊寧、張馳,你們下班啦?”
    張馳狗鼻子靈得很,他遠遠地就聞見香味了,走近才知道香味的來源是謝蘊寧家,他迫不及待開始期待陸九安做的是什麽晚餐了。
    “陸九安,我們去哪裏拉家具?”張馳問。
    陸九安將一個用藍底白碎花布遮住的碗遞給謝蘊寧,溫聲解釋道:“謝蘊寧,你把這個送給嫂子,請嫂子帶你們過去拉家具。”
    “行。”
    謝蘊寧接過碗,也沒有說啥,而是和張馳去了林場小賣部,說是小賣部,其實真正應該算是林場供銷社分社。
    “嫂子,這是九安讓我拿給你的。”
    胖嫂接過碗,掀開上麵蓋著的布,一眼就看見裏麵炸得酥脆的小魚幹,不禁驚歎道:“謝蘊寧,你娶這妹兒真是娶對了!”