“你說這種雜交野兔你家養了很多嗎？”
    張小山像是發現了什麽好東西，眼睛裏忽然有了激動的神情。
    王小妹自豪的點頭回答：“那是當然，我和我哥包了一個山頭養兔子，現在兔子多的都快養不下啦。”
    一聽王小妹這麽說，張小山立刻激動起來。
    他最近一直在考慮特色燒烤店的事。
    原本他就是考慮將野兔作為燒烤店的特色之一的。
    可野兔不好抓，他一直擔心燒烤店生意要是好，野兔肯定供不應求。
    不能今天有野兔，明天又沒有。
    這樣肯定無法滿足前來吃燒烤的客人的。
    真是天無絕人之路，今天讓他發現竟然還有這種雜交野兔的存在。
    從這種兔子的外表看，這兔子和野兔沒什麽區別，就是不知道這兔子的味道和純野兔比較起來咋樣？
    要是肉質沒多大區別的話，張小山有個大膽的想法，就是利用雜交野兔來代替純野兔。
    心裏這樣想了下，張小山馬上決定殺一隻兔子品嚐下味道，然後再做打算。
    “嫂子，豬頭肉你煮了吧！今天有客人，要不我們再吃一隻兔子吧。”
    宋宛如點頭，笑道：“沒問題，嫂子現在就去準備。”
    這時，王小妹積極道：“嫂子，殺兔子這種事就交給我哥吧！他最會殺兔子了。”
    王猛憨厚一笑，馬上動手準備。
    他和妹妹養兔子多年，殺兔子也不計其數。
    一般一隻兔子在他手裏，幾分鍾就可以搞定。
    張小山沒有推辭，既然有專業殺兔子的，自己也就不班門弄斧來獻醜了。
    果然用了不到十分鍾，王猛便已經將兔子的皮給扒了。
    隨後他便聽從宋宛如的，將兔子肉又分離成小塊，這樣方便宋宛如烹飪。
    一切搞定後，宋宛如和王小妹在廚房裏忙活了起來。
    張小山和王猛又聊了下關於他們承包山頭養兔子的事。
    “你是說你們被合作社給騙了？”聽到最後，張小山一臉震驚。
    王猛慚愧點頭：“沒錯，當時和合作社沒有簽訂合同，都是他們口頭承諾的價格。
    現在兔子馬上到合作社回收的時間了，可合作社的負責人卻不願意用以前談好的價格回收了。
    上次就是因為這事，我妹妹差點被那幫人給氣死，後來還是兄弟你救我我妹妹。”
    張小山聽的一陣無語。
    合作社養殖，哪有不簽合同的。
    怕是也隻有王猛這樣的老實人才會相信什麽狗屁的口頭協議。
    “小山哥，你和我哥聊啥呀？”
    這時，王小妹端著一盤豬頭肉走了過來。
    張小山看著那盤色澤紅潤的豬頭肉，忍不住咽了咽口水。
    “我和你哥在說合作社的事，沒想到這合作社的負責人太不是東西了，敢這樣騙你們。”
    一聽張小山提起合作社，王小妹本來大好的心情一下子惆悵了起來。
    現在家裏養的兔子加上種兔都有五百隻了。
    每天所需要的草料都要好多。
    要是合作社再不來回收兔子，這麽多兔子，他們真的養不起了。
    張小山看出了王小妹的惆悵，安慰道：“兔子的事妹子你別操心，哥目前準備開一家特色燒烤店，到時候要不你們把兔子賣給我吧。”
    一聽這話，王小妹一陣激動，忽然又想到了什麽。
    “可是我們這是合作社模式的，我要是把兔子賣給小山哥你，我們會不會吃官司呀。”
    王小妹和王猛從小父母去世的早，兩人都沒怎麽讀過書，對法律這塊也不熟悉。
    張小山搖頭，給王小妹普及下了法律知識。
    “你們當然不會有官司，是你們的合作社不守承諾在先，要說吃官司，肯定也是合作社吃官司，這點你們無需害怕。”
    “好，那既然這樣，我們家的兔子，以後就專門供給小山哥的燒烤店。”
    其實之前合作社意降價回收兔子時，王小妹就想過要不他們自己賣兔子，直接跳過合作社。
    就是因為他們法律知識太少，怕惹上官司，所以才將單幹的這種想法擱置了。
    現在聽了張小山的話，王小妹更加確定他們要單幹了。
    三人聊著正起勁時，宋宛如端這兩盤子兔肉走進了屋子。
    隨著她手裏的兔肉放在桌子上，屋子裏頓時飄起兔肉的獨特香味。..
    “來，都快嚐嚐，我做了兩種口味，一種是麻辣的，一種是紅燒的。”
    張小山聞著兔肉香味已經饞的不行了。
    吩咐大家動筷子的同時，自己先夾了一塊麻辣兔丁放在了嘴裏。
    兔肉一經入口，張小山頓時嚐出這兔肉味道特別，簡直比普通兔肉好吃多了。
    而且這兔肉的肉質沒有野兔肉那麽柴，肉質更細膩一些，這點是張小山最為肯定的一點。
    一般野兔常年在大山裏奔跑，身上的肉都成了肌肉，又硬又柴。
    他怕這種肉質，經過燒烤烹飪，會變得更硬，更柴，客人無法咬動。
    反而這種雜交野兔的肉質既保證了純野兔肉的味道，又確保比野兔肉更細膩爽口的肉感，簡直就是為燒烤量身定做的美味佳肴。
    “嗯，好吃，太好吃了，我覺得雜交兔肉比野兔肉更好吃。”
    張小山吃的津津有味，嘴裏還不忘點評一下。
    王小妹和王猛知道他們養殖出的兔肉肯定好吃。
    可當他們吃了宋宛如烹飪的兔肉時，更是連連點頭，誇讚宋宛如的手藝真棒。
    “哇，嫂子，你做飯的手藝簡直太棒的了，這兔肉怎麽做的，簡直太好吃了。
    不行，等會嫂子你一定要教教我才行。”
    王小妹像個小迷妹，對宋宛如的廚藝讚不絕口。
    稱宋宛如不僅張的好看，就連做飯也是一流的。
    王猛一直低頭幹飯，像這種誇讚別人的漂亮話他嘴笨不會說。
    不過從他的吃相就能看出宋宛如的手藝有多好了。
    聽著別人的誇獎，宋宛如喜滋滋的動起了筷子。
    對於做飯的人來說，忙活了好半天，能夠聽到別人的讚許，對她廚藝的肯定，即使再累，都覺得很是開心。
    品嚐了雜交兔肉後，張小山更加確定他的燒烤店就要用這種兔肉代替純野兔肉。