“林娘子，這是什麽啊！哇，太臭了吧！”
    “天啊，這，這跟我家茅廁是一個味道啊！”
    “對，就是茅廁！啊，林娘子，你這難道是裝的是……”
    李大廚沒說完就露出一言難盡的表情，捂住了臉，哀嚎道：“我的老天爺，林娘子你不能為了奪人眼球，就想這種主意啊！”
    林落蘇早就料到眾人會是這種哭爹喊娘的反應，臉上的笑意更濃。
    她麵不改色，甚至還嗅了嗅空氣的臭味，看著眾人慌亂的臉色微微搖了搖頭：“你們都錯了，這乍一聞是臭味，但其實，是香味！”
    說著，她就在眾人驚恐的眼神當中伸手從壇子裏一掏，摸出來一把幽綠的酸豆角和白嫩滴水的酸筍！
    眾人見不是想象的那啥啥，終於鬆了口氣，但突然發現，這不就是臭味的源泉麽！
    暴露在空氣裏的酸筍更加肆無忌憚地發散著濃烈綿長的酸臭味，直衝人天靈蓋，眾人的五官全部皺得打結！
    有人捏著鼻子上前勸道：“林娘子，你是不是搞錯了！呸，好臭！林娘子，你是不是準備的食材不小心放壞了，不然你別弄了……”
    林落蘇置若罔聞，直接把酸筍切成長度適宜的細條，把酸豆角切成丁，直接
    丟進了鍋裏調味。
    她又把酒樓早就準備好的炸花生米，木耳絲、醃蘿卜幹、豬脊肉末等通通下進鍋，用方才炸腐竹的油翻炒出香。
    接著，加入在靈泉水裏泡了一夜的螺螄肉，翻炒至熟，再加入熬了一夜的大骨湯，淋上幾勺皎月樓出名的炸辣椒油。
    等煮開後再下入方才過涼水的米粉，蓋上蓋子再悶兩分鍾，便可盛粉出餐！
    眾人被臭得隻敢遠觀，可過程之中，他們果然如林落蘇方才所言，竟然在這奇臭之中聞到一股濃烈勾人的香氣！
    有人鼓起勇氣上前一看，隻見林落蘇已經把米粉撈出放在一口大碗裏，米粉圓潤，浸在濃湯紅油之中，酸筍、木耳絲等配菜碼在一邊，再擺上幾隻燙好的小青菜，紅綠搭配，好看得很，令人不由得食指大動！
    而那臉盤大的炸蛋被林落蘇蓋在米粉上壓了壓，瞬間就吸飽了湯汁，看起來格外誘人！
    大家覺得這米粉賣相還不錯，就是這臭味經久不散，令人有些望而卻步。
    林落蘇忙活半天，額頭上都冒出了香汗。
    她用嬌嫩白皙的手背擦了擦，便迫不及待地用試菜的筷子嚐了一口，滿意地點了點頭。
    她擦了擦手，招呼大家，道：“成功了！好
    香好香！大家快來嚐嚐味道！”
    香？！
    眾人捂著鼻子，滿臉的狐疑。
    林落蘇看著覺得滑稽極了，一邊偷笑，一邊鼓勵道：“別怕呀！我已經吃過了，肯定不是什麽毒藥！好吃著呢！誰先來試試？”
    大家都不敢，隻有葉元生擠進來，道：“我來捧場！”
    他雖然也被臭味熏得眉頭打結，但還是拿起筷子挑了一口嚐進了嘴裏。
    林落蘇眨著眼，眸中滿是期待：“怎麽樣？”
    葉元生皺著眉細細品嚐一番，驟然眼前一亮！
    這滋味，香、辣、爽、滑、鮮！
    米粉軟韌，湯汁濃鬱，酸筍入口餘味無窮，而且方才那臭味一下子便不重了，鼻尖隻有奇特的濃香鹹鮮！
    葉元生立刻又用挑了一筷子送進嘴裏，這一筷明顯比方才量要多。
    林落蘇見狀不禁露出笑意，心下了然——這菜，成了！
    葉元生被辣得滿麵紅光，讚歎道：“落蘇妹妹，你這道米粉，滋味實在是太奇妙了！好吃！鮮香！爽口！我真是忍不住要大吃一碗！”
    眾人見葉元生麵露驚喜，也紛紛上前品嚐。
    每一個人在嚐到滋味之後，緊蹙的眉便立刻打開，露出了讚賞的神色！
    各個吃了一筷子便
    忍不住再搶一筷子，很快一大鍋便一掃而空！
    “林娘子，你這菜，太絕了！入口之後，臭變成了香，香而不腐，好吃的我舌頭都要掉了！”
    “太好吃了！這滋味，真過癮！”
    ……
    林落蘇滿意地聽著大夥兒七嘴八舌的誇獎，心裏懸著的石頭也終於落了地。
    看來，就算是在古代，也沒什麽人能逃得過螺螄粉的魅力嘛！
    隻要過了“臭”這一關，螺螄粉真是打遍天下無敵手！
    但她也不至於過分得意，這畢竟是第一次試菜，手裏沒輕重，還是需要改良的。
    她跟幾個廚子討教，在香料、作料的用量上又細細商量一番。
    林落蘇斟酌著問：“李大廚，你覺得這個鹹度怎麽樣？還有辣椒是不是放的太多了？”
    李大廚仔細琢磨一番，道：“我吃著是正好的，但對別人可能辣了一些，日後還是得分成清淡口和重口兩種賣。”
    林落蘇彎眼一笑，道：“對！咱就分，微微辣、微辣、中辣、特辣和變態辣，怎麽樣！”
    “對了，林娘子，我覺得這個香料還不夠，螺螄可以用薑水泡著再去些腥味。”
    “湯底如果再濃鬱些就好了，不妨把螺螄加進大骨湯裏一起熬製一晚上
    。”
    林落蘇一一記下，準備改良。
    幾人正在談話間，突然有客人聞著味往廚房裏張望。
    客人皺著臉用袖子捂住口鼻，嚷嚷道：“哎喲，榕娘，你這皎月樓幹什麽呢？怎麽這麽臭？莫不是茅廁炸了？”
    還有客人不懷好意，衝著外頭大喊大笑道：“大家快來看啊！這皎月樓莫不是煮屎了吧！這麽臭！”
    然而，廚房裏眾人走出來，滿臉都是靨足的神色。
    李大廚笑得意味深長：“別亂說啊，這不是臭味，是香味！”
    客人瞪大了眼：“香味？不可能！”
    皎月樓眾人：“香！香極了！”
    客人納悶了，仿佛有無數螞蟻在心上爬，急急問：“你們這到底是吃的什麽呀！明明這麽臭，卻還一個個說香？”
    林落蘇笑得合不攏嘴，道：“客官，這是我們皎月樓的新菜！”
    客人一聽更是急不可耐，道：“新菜？那今天能吃嗎？我真是被你們說得好奇極了！”
    林落蘇故意慢條斯理道：“抱歉啊客官，現在還在試菜階段，不知道何時能上。”
    客人撇了撇嘴，有些不爽道：“什麽呀！你這不是故意吊我們的胃口嗎？”
    林落蘇心裏暗爽：沒錯，就是吊你們的胃口！