有了許娘子的加入，盛禾的創業壓力少了許多，悅己樓的開業提上了日程，開業禮定在農曆九月十六，是許娘子親自去廟裏求來的黃道吉日。
    悅己樓分為兩個部分，一個是生產商品的小作坊，另外一個就是線下的鋪麵。
    作坊定在鳳媽媽的樓內，這個樓的麵積不小，在遙平縣的鎮上，地理位置還算不錯，連通官道，半個時辰便可從悅己樓的鋪麵打一個來回，
    這樣一比，與旺頭莊距離舞川縣鎮上的距離相比，也相差不了太多。
    盛禾以很低的價格租下了鳳媽媽的樓，原因是這棟樓的名聲不好，
    這個朝代的商人忌諱承包青樓做生意，所以青樓生意倒閉以後，鳳媽媽也一直沒有機會將這棟樓給租出去好用來補貼家用。
    “鳳媽媽，這是一兩銀子外加六十文錢的租金，共租賃三個月。你看若是沒問題的話，咱們就可以將這文書給簽字畫押了。”
    鳳媽媽已將有一年多沒見到入賬了，而這一兩多的銀子相當於普通農戶大半年的收入，鳳媽媽簡直是笑彎了媚。
    “好好好，沒有問題的，那我就恭敬不如從命了。”說罷，鳳媽媽按下紅手印。
    事情談妥後，盛禾又笑著道：
    “鳳媽媽，您在這裏管理這些女孩子這麽久，我知道，您心底裏頭還是疼愛這些女孩子的，”盛禾笑盈盈道，
    “所以姑娘們也是服您管教的，所以我想，平日裏姑娘們上工的時候，麻煩你也幫忙多多照看著。
    若是有身子不舒服的，就勸她們多多去休息；家裏有困難的，也可以及時向我匯報，上工偷懶的，就得提醒和製止。”
    鳳媽媽點點頭：“禾姑娘，你就放心吧，我老婆子年紀大了，也不怕得罪這幫小姑娘們，那些態度不端正的、愛偷奸耍滑的老鼠屎我頭一個不依！
    我啊，還指著你這生意能夠紅紅火火長長久久，我好躺在這屋裏頭當包租婆呢！”
    盛禾點點頭，從大包袱裏掏出了一盒包裝精致的桂花蛋黃酥，算是應季的小點心：
    “鳳媽媽，咱們合作愉快，這蛋黃酥是我自個兒做的，算是個彩頭，祝咱們合作愉快！沒有什麽別的事的話，那我就先告辭了。”
    盛禾一離開，鳳媽媽就迫不及待將蛋黃酥拿起來。
    鳳媽媽年紀大了，就跟小孩兒一樣容易嘴饞，可如今年景差，她日子過得緊巴巴哪舍得買零嘴兒？
    食盒一打開，就飄出一股濃濃的香味，她不由得咽了咽口水，捏起一塊桂花酥往嘴裏塞。
    濃鬱的鹹香頓時充斥了整個口腔，綿密出油的鹹蛋黃噴香，還伴著一股淡淡的桂花味兒，絲毫不膩人。
    鳳媽媽滿足地眯起了眼睛，不過很快她又“哎呦”了一聲，急急忙忙地將蛋黃酥放下來，端起還沒吃過的往神龕走去：
    “這好東西應該先供供財神爺啊！也好讓他老人家好好保佑禾姑娘的生意，那老婆子我下輩子也算是跟著享福嘍！”
    小作坊比門店要先開始正式運作起來，金花得知這個消息後，說什麽也要小小地替盛禾慶祝一番，說要大家來金花小鋪裏吃飯。
    有儀式感也挺好，盛禾這些天忙得腳不沾地，確實也好久沒和大家聚一聚了，這倒是個放鬆的好機會，於是欣然同意了。
    也就幾個好朋友聚一聚，金花本來想做幾個拿手菜，但盛禾卻製止了。
    “做菜太麻煩了，咱們就吃古董鍋吧，又方便又熱鬧，咱們再支個架子，烤半扇豬肉。
    豬肉去肉場買，買年份小一些的，旺頭莊的野豬肉肉質偏柴，烤起來還容易有野腥味，更適合醬爆、紅燒或者醬蒸。”
    “哎！好嘞！”金花亮聲應道，很快就吩咐人去準備了。
    金花自開業以來，業績都很不錯，就是太忙了些，總是供不應求，預定的單都排到五六日後去了，賣不完，根本賣不完。
    金花也是心疼自家員工的，她家小鋪廚房一把手丁大廚，原本是個腰圓體胖的漢子，自開業以來後，一直沒法好好休息，都瘦了好幾斤。
    “也不能這麽累，若是你這生意做得越來越大了，定單越來越多了，那豈不是得吧人家丁大廚當驢使，累死在這磨上？”盛禾柔聲給金花講生意經，
    金花撓撓頭：“我如今也在招新的大廚了，但願能夠幫襯一二。我實在是沒辦法了，以前和我一起在村裏席麵隊的那些幫工，我都給叫過來幫忙了，還是忙不過來，哎！
    禾姑娘，你說，我要不要試著漲漲價，這樣就不會有這麽多人搶著買了……”
    盛禾立馬嚴肅打斷金花的話：
    “絕對不行！金花，咱們不能忘本。咱們的糕點不貴，所以大多數百姓都吃的起，也正是因為這些百姓，你鋪子的名聲才得以口耳相傳，讓很多富貴人家、甚至是外族的生意人都知道了，慕名來購買，多了一批又一批的新客。
    咱們生意人的確要算計得失，但做生意也要真誠待人，你現在漲價，讓喜歡你鋪子裏小食的人吃不上，實在是有些傷人心。
    供不應求本來就是好事，這說明金花小鋪的市場大，你生意上升的空間也很大！
    你應該想著怎麽更好的滿足客人需求，讓更多人能吃上你的小食，成為你小鋪的忠實粉絲，而不是用價格勸退他們！這是在絕自己的後路啊！”
    金花聽後，也是麵色嚴肅，知道自己是大錯特錯了。
    “看來我還是得抓緊時間多培養幾名幹將，禾姑娘，之前我就有把隔壁的空鋪子盤下來專門做廚房的想法，這樣多幾個廚子也方便操作。
    聽了你的話，我決定好了，就算生意成本變高了，我也願意出這份錢，絕不能讓顧客寒心了！”
    “好，你有應對的盤算就好，”盛禾柔聲道，
    “你鋪子裏的員工也都辛苦了，不如今天都留下吃古董鍋，菜不夠的話，我可以提供，我才大采購。
    咱們不僅要對顧客好，員工的情緒也得照顧好，他們好好幹活兒了，咱們的生意才能順風順水！”