第315章 沈氏夫婦的算盤
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沈富山與龐氏今日來可不就是來嚐試小食,打探風口的嗎?
本來還因為茶水的事情不快,聽到這裏,勉強點了點頭:“成,你先把你們店內的招牌給我們試試味道。”
金花笑著應聲,揮了揮,讓小廝忙去了。
鋪子裏是賣小食的,客人買東西之前,會有試吃的機會,來選擇自己的口味。很快,小廝就將店裏的十來種口味都端了上來,酸甜麻辣應有盡有。
“老爺夫人,這個叫做爆漿麻薯,一口咬下去,裏頭是有濃鬱的餡料的。
這個是肉鬆小貝,鹹甜口味。是用肉蛋奶做成的。
這個是麻辣口味的,是我家老板娘的特色手藝,我們老板娘是做鹵菜起家的,又香又麻!”
小廝滔滔不絕地介紹著,已經非常熟練了,光是聽描述,就讓人食指大動。
鹵菜倒也不算稀奇,京城也有賣鹵菜的店鋪。隻是這個什麽肉鬆小貝、爆漿麻薯之類的東西他們從來沒見過。
沈老爺拿起爆漿麻薯,一口咬下去,表皮做的很薄,還帶著一絲韌勁,有一股油香氣。內餡是他從來沒有吃過的東西,
柔軟又綿密,清香又醇厚,隱隱約約帶著一絲板栗甜和桂花的香,二者混搭在一起相互襯托,他簡直是形容不出來這是什麽感受,忍不住三兩口吞咽下去。
“這個爆漿麻薯是我們家的新品口味,桂花板栗奶油口味的,”金花在旁邊解釋道。
“好吃,這個好吃!”沈富山忍不住點頭。
“老爺,這個肉、肉鬆什麽貝,這個也真是絕了!太香了!”
龐氏一開始還有些嫌棄這鄉旮旯裏做出來的東西,可送到嘴裏,她就被驚豔住了,這玩意兒到底是怎麽做到如此香鬆酥脆的?
而且她在京城從來沒有見過這種美食!
沈富山和龐氏已經迫不及待嚐試其他的小食了,都是連連點頭,味蕾很快被征服了。
最開始他們對鹵菜是沒有抱什麽希望的,因為鹵菜這種東西和這些奇奇怪怪卻實在美味的小食一比,已經不算什麽稀奇東西了。
畢竟京城也有賣小食的,各家口味爭奇鬥豔,各有千秋。有的口味極辣,辣的人麵紅耳赤卻仍然欲罷不能,有的糖醋酸甜,開胃無比。
沈富山和龐氏就不信了,這下這小店鋪的區區一個鹵菜,還能與京城開了上百年的老店鋪相比?
可是一口下去,他們就徹底服了。麻辣香醇,鹹鮮不膩,蔬菜脆口彈牙,鹵肉更是入味。
“嘶——這裏頭有一味佐料,我好像從來沒吃過,好香啊,”龐夫人忍不住停下來,咂巴著嘴道。
“夫人您說的是孜然吧?”金花微笑道,“這是我們店內的特色口味,我們店內有特別的供應商,所以才能做出這樣特別的口味。
這孜然帶著強烈的芳香氣和刺激性,能夠強化食物本身的口感,更能增加人的食欲。
最重要的,它還有去腥的功效,食物裏有些我們看不見的髒東西,也就是細菌,都可以清理幹淨的!”
金花滔滔不絕地介紹著。她之前也不知道這個山坡坡上長著的和雜草無異的東西還有這樣的效果,都是禾姑娘告訴她的。
禾姑娘也不知道從哪裏聯係了專門的商人,定期購入孜然。好在這孜然用量不多,效果就會很好,而且價格也美觀,大多數的顧客都表示十分喜歡。
“還有這樣的好東西,能去腥增味?難怪我說這豬下水怎麽這麽好吃!”沈富山倒是沒有吝嗇自己的誇獎。
夫妻倆對視了一眼,眼裏露出精光。
難怪那群北域商人在京城到處打聽什麽鹵菜啊肉鬆小貝啊爆漿麻薯啊,這麽好吃的東西放在哪裏都會穩賺啊!
夫妻倆眼裏都是“發財了發財了”,已經迫不及待想趕緊買斷這個鋪子。
“二位客官,不知這些菜色合不合你們的口味?可要選購小食?”金花微笑問道。
沈富山終於放下了筷子,他喝了口茶清了清嗓子,才道:
“咳咳,你家這些小食的味道的確不錯,我雖然見多識廣,但這些味道的確稀奇且美味。”
金花也沒有謙虛,隻是微笑點頭聽下文,她對自己店內的菜色還是很有自信的,要不然生意也不會這麽好,她還指著把這生意做大做強呢!
可下一刻,就聽這老爺蹦出來一句讓她意想不到的話:“你開個價吧,我打算把你這個鋪子包下來,我要買斷你店內的所有配方。”
金花當時就傻在了原地:“什、什麽?”
龐夫人高傲地挑了挑眉,趾高氣昂地瞥著金花:
“看這店鋪裏的人喊你一聲老板娘,但你看起來年紀也不大。你知道我們是誰嗎?我們可是沈國舅家的人,我們手底下管著的酒樓鋪麵,掙的錢是你這輩子也想不到的。
我們願意出錢買下你的方子,將來開到京城去,你就偷著樂吧。還在這兒磨嘰個什麽勁兒?”
金花這下終於反應過來了,原來這兩人不是來照顧生意的,是要來買斷她的後路的!
“就你這些配方,全部加起來,一百兩銀子夠了吧?”
沈富山還以為眼前這姑娘站在原地半天不說話是高興傻了,勉為其難主動開口報了個價。
金花就差翻白眼了:
好家夥,她這樣好的配方就值一百兩?這可是禾姑娘親手交給她的秘方!就這摳搜的樣子,還好意思在外頭說自己是沈國舅的人?
一旁的奴仆已經在催促了:“還不快將你們家的配方雙手奉上?!你這人到底懂不懂規矩啊!”
沈富山其實對這個小老板娘已經很不滿了,他可都說了,他是沈國舅的族人!
沈家的人,那是何等的尊貴?!以他的身份,就算是這女子將手上的秘方雙手奉上也算是便宜了她,
雖然她失去了一個秘方,但她攀附上的,可是沈家這樣一個粗大腿啊!
她一個鄉下的女子,鮮廉寡恥地在外頭拋頭露麵做生意,也不嫌丟人,
若真是聰明人,還不如花點心思巴結巴結他,自然有這小女子的好處!
沈國舅不懷好意的目光落在了年輕貌美的金花身上。