第36章 友誼長存
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a臨近午飯的時候,鄭慧娟等人還是回來了,走進空地她們先掃視了一圈,確認沒看到鄭源後這才落座。
鄭慧娟笑道:“本來我還想,要說那個討厭的家夥還在,我們就假裝是來買東西趕緊離開,隻是可惜不能嚐到你的手藝了。”
江一飲撇嘴:“我也不喜歡他,既然看不起女人,那幹嘛還待在我這個女人的地盤上?我剛很快就趕他走了。”
“昌興基地的人都很壞,老板姐姐要小心他暗算你。”靜靜忽然開口。
“我知道啦,謝謝小靜靜。”
她拿了一些綠豆糕擺在桌上讓大家當零嘴,正要招呼鄭慧娟也過來吃,發現她站在煎餅鋪前定定看著幹幹淨淨的台麵。
心頭一動,她笑著開口:“鄭姐,露一手唄。”
鄭慧娟好像不敢相信似的“啊”了一聲,然後才問:“真的可以嗎?”
“當然啦,你可是煎餅界的前輩,我還能趁機偷師呢。”
鄭慧娟當然知道她這是開玩笑的,但同樣很開心,二話不說就開始挽袖子:“那我就試試,好久沒做過了,手生得很。”
……
顧淮廷等人回來的時候,就看到幾個女生嘻嘻哈哈地圍在煎餅鋪前學著做煎餅,鄭慧娟整個人都好像在發光,一邊教大家如何翻餅一邊講過去遇到的有趣顧客:
“有個年輕男孩我印象很深,隻要我出攤,他都在一個差不多固定的時間來,而且隻鍾情牛肉煎餅,每次都要多加兩塊錢的牛肉,那小夥子長得可帥了,看到他的臉心情都能好一天,所以每次我都給他多加兩倍的牛肉,我老公知道了還酸溜溜的呢。”
“我還記得一個小孩,可能也就四五歲吧,每天被他媽媽抱著來買煎餅,總是甜甜地叫我姨姨,那雙大眼睛喲,可萌可萌了……”
“哎——快翻麵,餅子要糊啦。”
女孩子們聽得入了迷,被鄭慧娟一嗓子喊回了神,連忙手忙腳亂地去翻餅,但還是黑了一塊。
饒是如此,大家也很興奮,甚至搶著要嚐嚐“煎糊了”是什麽滋味。
熱熱鬧鬧的氣氛中,江一飲準備的菜流水般地端上桌,牛肉、豬蹄、豬唇、豬尾巴做成了鹵味四拚,聞之就開始分泌口水。
排骨土豆湯湯色清亮,碧綠的蔥花漂浮其上,帶來視覺上的享受。
辣炒豬頭肉一共用了青、紅兩種辣椒,看著都覺得火熱。
四四方方的東坡肉整齊地鋪在碟子上,稍稍一晃就顫顫巍巍的。
木須肉清淡,香炸豬排金黃,蜜汁烤豬蹄泛著誘人的光澤……阿熊直嚷嚷:“是不是開飯了?我快忍不住了!”
看著他一副壓抑著洪荒之力的樣子,江一飲笑了:“馬上就好了。”
菜都上好了,她揭開最後一口大鍋,一股清香頓時飄散開來,在一桌子菜香中竟也殺出了一條血路,吸引了眾人的注意力。
“這是什麽香味?雖然很清淡,但莫名地讓人覺得更餓了。”
她舀了一勺放進碗裏,露出了鍋裏之物的廬山真麵目。
一顆顆如龍眼大小的晶瑩稻米堆在碗中,由於變異稻米體型巨大,差不多十顆就能堆滿一飯碗。
阿熊嘴巴長得老大:“這是變異稻米嗎?怎麽老板做的就這麽香?”
“能不香嗎?”鄭慧娟已經看出端倪,“柴火飯啊,以前一般的飯店都吃不上呢。”
“鄭姐好眼力。”為了這鍋米飯她可是花了不少心思,因為變異稻米很難煮熟,她先是足足泡了一整夜,然後又煮了四個小時,這才得了一鍋晶瑩剔透,清香撲鼻的米飯。
顧淮廷主動過來幫忙,很快每人麵前都擺了一碗米飯。
她又拜托阿熊幫忙,將煮飯的大鍋擺到了桌子邊上,方便大家盛飯。
野餐桌已經拚到了一起,大家肩並肩坐著,齊齊看向她。
係統商城依舊不賣酒,江一飲端起一杯綠豆沙大聲道:“今天大家聚在這裏就是緣分,祝我們友誼長存。”
“友誼長存!”大家齊齊舉杯。
鄭慧娟又跟著說了一句:“希望所有人都平平安安。”
“平平安安!”
顧淮廷微微一笑:“末世早點結束。”
“早點結束!”
大家一口悶掉綠豆沙或豆漿,江一飲拿起筷子宣布:“大家別講客氣。”
話音剛落,阿熊就用出了一招“幻影手”,筷子在桌麵舞出了殘影,碗裏的菜直接堆成山。
他十分有技巧地透過菜山扒拉出一口飯塞進嘴裏,嚼了兩下眼睛驀地睜大了:“好吃!”
其他人也紛紛嚐了口米飯,孫昊感歎:“原來變異水稻味道這麽好!”
江一飲也吃了一口米飯,滿口稻米的清香讓她滿足地眯起了眼睛。
好久沒吃大米飯了,她這個南方的胃終於得到了滿足。
顧淮廷每種嚐了一口,感歎:“這些菜若是能量產,一定會賣瘋的。”
阿熊立刻表示認同:“沒錯沒錯,就憑這個味道,多貴我都要買。”
隻可惜這些食材並不是輕輕鬆鬆能獲得的,她還是老老實實先將美食城經營起來吧。
陽春麵館通過這段時間的經營,再次得到了升級的機會,但她沒急著升級,而是在結束了一天的經營後開始揉麵。
揉出光滑的麵團後再搓成長條,她隨手撕出劑子整齊擺放在一旁。
案板上撒點幹麵粉,左手取過一個劑子用掌心按癟,然後右手的擀麵棍一邊滾動,左手一邊調整餃子皮的位置,一眨眼的功夫,一張薄厚均勻的圓形就出現了。
她手中動作不停,一張又一張的餃子皮堆了起來。
將所有的劑子都擀成皮後,她就開始包餃子了。
左手掌心攤平一張餃子皮,右手舀出滿滿一勺肉餡放在中間,再收緊手指,右手跟著在餃子皮頂端按壓幾下,擁有漂亮褶皺的大胖餃子就完成了。
她的速度極快,幾乎可以做到兩三秒一個,最後一縷霞光消失的時候,五百個餃子已經全部包完了。
取了六十個放在外麵,其餘的放進冰箱冷凍起來。
起鍋燒水,另一個灶眼放上蒸籠,六十個餃子一半蒸一半煮。
水開了,胖乎乎的餃子嘩啦啦下鍋,隨著水中的泡泡浮浮沉沉。
先後加了三次涼水,她舀了兩碗中午的排骨湯做湯底,再將已經全部漂浮起來的餃子撈出來,分進兩個碗裏。
然後又調蘸料,少許鹽、生抽、辣油、和醋倒進碗裏,最後來一勺餃子原湯拌勻,紅亮的蘸料就準備好了。
特地拖了一張野餐桌到小孩常出現的位置,一半桌子伸在安全區外頭,再在外麵擺上一張凳子,然後她才將所有的食物都端到了桌上。