第90章 燈塔(29)食物
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“這種雙孢菇是可以直接食用的。它像水果一樣摘下來就能生吃,鮮的同時還有點甜。”尼婭的影像暗淡了一下,“工廠那邊有需要我分運算力過去。恩芙蘭這塊也熟。”
尼婭說完,影像就散去了。
雖然大部分的工廠目前都放置在星港表麵,不過有一些特殊的試驗項目為了安全也被轉移到地下,比如對於“源石”也就是星輝晶礦的原礦石的研究。鑒於蟲族直接對於晶體開采加工後作為糧食吞噬的做法,指揮部覺得也許能夠開發出新型能源。如果可行,那麽無疑可以取代目前的軍用電池,提升各載具動力。
“關於蘑菇,一開始我們還以為單純是敷衍難民,填肚子的東西。”恩芙蘭從培養料裏取下一個白色的蘑菇放進嘴裏咀嚼起來,“不過後來一研究,發現還真是一種好東西。”
“蘑菇含有蛋白質、脂肪、纖維素、維生素a、維生素d、維生素c以及多種無機質成分。這東西可比蛋白質塊好多了。”她嚼完一個覺得意猶未盡,於是又采了一個吃起來。
“從蘑菇中提取的act-2具有鎮痛功效,其作用可以替代嗎啡。”
“蘑菇多糖能抑製腫瘤細胞生長,吸收致癌物質,具有很強的抗癌活性,尤其是胃癌和腹水癌。”
“蘑菇中的解朊酶,酪氨酸酶能有效降低血壓的作用。”
“蘑菇中的活性成分能增強t淋巴細胞功能,從而提高身體抵禦各種疾病的免疫功能。”
“蘑菇中的粗纖維,半粗纖維和木質素,能幫助消化和排除體內的垃圾毒素,預防便秘。”
保羅斯聽得有些麵色古怪,尤其是看到恩芙蘭把蘑菇當零嘴吃,一路吃掉十幾顆的時候。
“我們士兵吃的壓縮口糧裏麵的主要成分不會就是蘑菇吧?”保羅斯看著生產車間裏麵一眼望不到頭的蘑菇群,當他聽到說種蘑菇的培養料是由地麵“遊蕩者”和蟲族屍體加工而成時,麵色難看得仿佛隨時會吐。
“當然不,這種好東西適合燉湯喝。”恩芙蘭一臉鄙夷道,“烘幹磨成粉純屬浪費。”
她繼續講解說,最初建立蘑菇生產車間是為了解決堆積的屍體,同時蘑菇也不需要模擬日光的燈,相對而言種植簡單還節約能源。尤其是每15—20天就能收獲一批。
以目前的技術,一噸的培養料可以種植出三百kg蘑菇,算是轉換率比較高的了。
生產車間內一切都是自動化的,從灑水,恒溫,光照到最後的采集封存。每一公頃的麵積,僅配備個位數的檢修工和值班人員保證設備的正常運作。
當然他們的福利就是可以以檢驗為名,不限量地吃蘑菇,或者燉上幾鍋菌菇湯。羊肚菌、茶樹菇、竹笙、香菇、姬鬆茸等熬成的湯,每500克罐裝,也售價達2信用點。
“這批的蘑菇很鮮,口感沒有問題。”路過加工站時,恩芙蘭同裏麵的員工打招呼說。
下一站是肉類合成車間。在實驗室的培養皿中,一塊塊成色鮮紅的肉正在成長。其原理是人類通過類似棉花糖製作時采用的紡紗式旋轉噴射法,紡造了一種可食用的明膠纖維。該纖維類似於細胞外基質,作用類似連接細胞的“膠水”。
當將動物細胞放置在上麵後,細胞就會按照纖維結構生長。工程肉的生長速度是動物吃飼料生長速度的20倍,大概9周時間就可以從培養皿裏取出一塊生長完成和成人手掌大小的一塊肉。
“如果有選擇,我更希望是能夠吃到純天然的肉。”保羅斯和司機警衛員等表示說。
“先生們,我很支持你們的觀點,不過問題是我們如今既找不到足夠數量的牲畜飼養,也沒有足夠的人手來管理和宰殺它們,尤其是等不到它們自然生長到出欄的時候。”恩芙蘭說,“反正吃到嘴裏的口感是一樣的,至於生產過程就忽略吧。”
再往前走則是成排的黑色培養水缸。那些那些半人多高的缸體中同樣是生長的工程肉,當機械臂收到指令後,就會打開蓋子,從大肉塊上切下一部分。然後剩下的肉塊會在一定時間內複原。
藍壘夏覺得這些東西和傳說中的太歲有幾分類似。
可惜尼婭不在,說了這個典故米拉爾人也聽不懂,他有些遺憾的想。
就在考察團其他人以為肉類合成車間已經參觀完畢的時候,恩芙蘭卻還在往前走。
“我們不是已經看完生產過程了嗎?”保羅斯問。
“你以為要花9周時間才能長那麽一塊的工程肉可以滿足居民需求?”恩芙蘭反問道,她頓了下又說,“那是給有錢的管理層準備的。”
“至於大多數人,肉類來源是單細胞蛋白。”恩芙蘭向眾人展示了另一處生產場地。
“用發酵法生產單細胞微生物就可以得到極為豐富的單細胞蛋白。微生物的繁殖速度是非常快的,500公斤的活菌體,在合適的條件下,一晝夜可生產1250公斤的單細胞蛋白;而一頭體重500公斤的牛,每天隻能合成0.5公斤的蛋白質。”恩芙蘭向眾人解說道。
“尼婭原來采用了’人選肉’。”藍壘夏恍然大悟。
不過也確實,隻有一晝夜翻一倍的速度可以滿足十幾萬人對於肉食的需求,以後人口進一步增加,每天的需求量都會多達幾百噸,幾千噸。
除非同時豢養數倍於人口的牲畜群,否則根本不可能滿足需求。
俗稱的“人選肉”,是一種單細胞蛋白,為微生物食品。微生物大多是單細胞,同時是核酸和蛋白質的實體。
“工程肉也就罷了,吃微生物?這玩意不會吃出病來吧。”保羅斯用一種懷疑的眼光看著培養槽裏的群落。
“單細胞蛋白的主要成分是蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質,營養價值可與牛奶、雞蛋媲美。1噸微生物蛋白的營養價值,抵得上2.1噸精肉或3噸雞蛋或12噸牛奶。所以放心吃,比起肉來營養隻高不低。”恩芙蘭說出了一串從人類那得到的科研數據,“不過鑒於它既可以做食品,也可以做飼料,口感不會好就是了。所以一般是加在壓縮口糧裏麵。居民根本看不到肉。”
“你說的是862號幹糧?”保羅斯問。
恩芙蘭點頭。
“微生物的利用不光是提供單細胞蛋白,也包括食用酵母、石油蛋白、微生物油脂、用酵母製取強甜劑、細菌生產食用超細纖維素、製作天然氧蛋白等。”恩芙蘭又舉了一係列例子,不過看其它人麵色,她決定還是不繼續往內部走。
不過裏麵的設施多一半是製藥的,和食品的關係已經不大。
“直接去植物種植工廠吧,看浮萍應該能讓你們好接受點。”
那是一片漆黑的區域,隻有頭頂投下些許的藍色微光。
考察團聽到了水聲,水浪拍打著水泥池壁。探照燈打開了,然後眾人看到了水中漂浮的一望無際的浮萍,它們是那樣小,卻又那麽密集,它們幾乎覆蓋住了水麵,讓水浪看起來都是綠色的。
“浮萍的特點是沒有根,由單一的莖葉結構組成,當植物的子體從母體上脫芽時就會繁殖。每一株浮萍約有針頭那麽大,它們每天能長出兩倍大小。”恩芙蘭向眾人介紹說,“還沒到2周呢,5平方公裏的水田就已經全部鋪滿了。”
收集機器的轟隆聲響起,網兜撒下,大片的浮萍被打撈起來,然而沒有多久,那些漏網之魚就會把池子重新鋪滿。
藍壘夏倒是很清楚為什麽會在這裏看到浮萍,受基因影響,浮萍演化的方向就是朝“縮小”、“退化”、“快速生長繁殖”來進行,而無根萍可以說就位在這條演化路線的極點。無根萍以自己微小而帶花的個體,給植物世界創造了三個世界紀錄:一、全世界最小的開花植物;二、全世界花最小的植物;三、全世界果實最小的植物。
浮萍受到光照的影響很小,需要的營養也不多。以24小時擴展一倍,四個月以後其數量就可以達到天文數字,而推在一起的體積怕是會有一個星球那麽大。
浮萍沒有其他植物賴以生存的一些關鍵屬性。有些物種擁有發育複雜根係統或抵禦寵物的防禦係統所需的基因,然而浮萍沒有它們也能生長得很好。
“這種地球植物已經脫落了大部分它不需要的基因,已經演變成了隻關注不受控製的快速增長。”恩芙蘭向其他人介紹說,“但這也正是我們需要的。”
她打開了平板電腦上麵顯示出浮萍全植包含的營養成份:葒草素,木犀草素-7-單糖甙,牡荊素,芹菜素-7-單糖甙,丙二酰天車菊素-3-單葡萄糖甙,β-胡蘿卜素,葉黃素,環氧葉黃素,堇黃質,含脂類8%及蛋白質(24.4%)脂類所含脂肪,主要為亞麻酸、棕櫚酸及亞油酸,蛋白質中亮氨酸,天門冬氨酸,穀氨酸含量9.05%~9.7%,必需氨基酸指數為52.2~52.7%,3-植二烯,番茄紅素,穀甾醇,植醇羥基,烯酸。
“一般蔬菜能提供的,它都能提供。”恩芙蘭補充了一句。 (www.101novel.com)