第233章 愜意

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    沈承舟他們快步進了院子,將背簍放下,小推車推進來。
    進了院子,聞著香味就更濃了。
    崔氏拍了拍身上的泥土,道:“也不知道閨女做了什麽早飯,竟然這麽香。”
    沈承舟抹了把額頭的汗,道:“先去洗把手,一會看看給閨女幫忙打個下手。”
    崔氏道:“其實早飯簡單吃點就行,中午還要做涼皮。”
    崔氏還擔心累著沈月瑤。
    沈月瑤和葉氏剛將皮蛋瘦肉粥做好,就聽到院子裏的聲音。
    葉氏往外一看,道:“爹娘他們回來了。”
    沈月瑤自然聽到了聲音,眉眼含笑道:“回來的正好,可以吃早飯了。”
    說著,沈月瑤將鍋蓋打開,將碗拿過來,舀一碗碗粥。
    這樣可以就著炒餅喝粥。
    飯做好了,她也就不用燒火了,她將灶口收拾了一番,道:“我去將大寶二寶和軒軒叫起來吃早飯。”
    “嗯。”
    葉氏將三個小家夥叫起來,打水給他們洗臉。
    大寶道:“舅母,我可以自己洗。”
    二寶蹲下身,將手放進盆裏洗手,道:“舅母,我也可以自己洗。”
    葉氏忍不住在心裏再次感歎一番,還是小妹會教孩子,大寶二寶三四歲的年紀就這麽懂事聽話。
    葉氏想著大寶二寶的生日,感覺兩寶馬上要四歲了。
    葉氏帶著三個小家夥洗漱好後,便讓他們坐在餐桌前。
    沈月瑤已經將早飯都盛出來放在了餐桌上。
    三個小家夥被教養的很好,長輩們沒上桌吃飯,他們也不會動筷子吃。
    沈承舟他們洗好手進屋,就看到桌子上的早飯。
    崔氏道:“瑤娘,早飯真香,做了什麽好吃的啊。”
    沈月瑤解釋道:“是炒餅,一會爹娘三哥你們都嚐嚐味道,好吃的話,以後三嫂就可以做了,我把方法教給了三嫂。”
    沈少辰看著桌子上的早飯,道:“聞著就香,看著也有食欲,肯定好吃。”
    “正好也餓了。”
    一大早就幹了活使了力氣,這會沈少辰都覺得肚子餓了。
    他感覺他能吃很多東西。
    沈月瑤招呼大家都坐下來道:“爹娘,你們怎麽一大早就去弄營養土了。”
    崔氏解釋道:“還不是著急早點種草莓,早點吃上草莓。”
    其實沈月瑤在空間裏都種植了草莓,草莓在空間裏長的快,因為土壤靈氣原因,產量高,而且味道會更甜。
    所以沈月瑤也不用擔心草莓不夠吃。
    隻要空間的草莓種植出來,一家人吃都可以管夠。
    在外麵種植草莓的話,三個多月時間成熟。
    但要是在空間有靈氣滋養的話,差不多兩個月左右就可以成熟。
    到時候正好可以給大寶二寶做草莓蛋糕。
    他們過生日的時候可以吃。
    就算是不用草莓,沈月瑤也可以用別的東西給兩寶做蛋糕吃。
    沈月瑤道:“既然弄到營養土了,下午就可以種草莓了,一會吃了早飯,咱們先做涼皮。”
    崔氏坐下來拿起筷子,使勁點頭道:“對,對,做涼皮吃。”
    “都七月一號了,天氣會越來越熱,早晨還好一些,到中午就熱了,吃點涼皮聽著都覺得清爽涼快。”
    大家也都餓了,坐下來就開始吃了。
    沈承舟吃了一口餅,不斷點頭道:“不錯,餅這樣一做,還真的好吃。”
    沈少辰吃了幾口感覺肚子不那麽餓了感歎道:“還是妹妹會做飯,什麽東西到了妹妹手中都能變成美味。”
    “好吃,真好吃。”
    看著沈少辰的樣子,沈月瑤忍不住笑了笑道:“三哥,你那是忙活了一早晨餓了。”
    沈少辰搖頭道:“那可不是,妹妹,是你做的早飯好吃。”
    葉氏笑嘻嘻的道:“小妹,平日他吃飯可沒這麽狼吞虎咽,就是你做的飯好吃,才會如此,就連我都覺得炒餅很香很香,忍不住大快朵頤。”
    早飯好吃,她都顧不得斯文了,吃飯都想大口大口的吃。
    吃出動靜都不管了。
    崔氏和沈承舟都不斷點頭,炒餅味道就是香。
    再喝一碗皮蛋瘦肉粥,早飯就吃的很飽很美味。
    吃飽飯後,將碗筷都收拾好,沈月瑤便開始教大家做涼皮了。
    一家人便一起忙活著做涼皮。
    沈月瑤道:“有一上午的時間,咱們一起動手的話,能做很多涼皮,兩口大鍋一塊做,用蒸籠做,這樣能做很多涼皮,正好就可以拿出一些來在麵館推廣。”
    葉氏神色一動道:“還是妹妹想的周到。”
    她光想著中午吃了,想著回頭做好了再在麵館裏推廣。
    沈少辰道:“隻是一下子做的多,妹妹你會不會累著,感覺你回來就沒閑著,一直在忙活著。”
    沈少辰心裏都有些過意不去。
    他當哥哥的應該對妹妹好,現在反而讓妹妹為他們忙活。
    沈月瑤看著四哥的神色,笑了笑道:“做飯的話不是什麽體力活,根本累不著,況且還有爹娘你們幫忙呢。”
    “反正也要做,倒不如多做一些,掌握好步驟方法就行了。”
    “回頭三哥你和三嫂就可以做了。”
    “涼皮吧,一開始可以限量銷售,反正現在進入七月了,七月八月九月這三個月都適合吃涼皮,限量銷售的話,對麵館的生意也有幫助。”
    “你們想,大家想吃涼皮,就隻能早早的去麵館裏吃,買不到涼皮吃,也會在麵館裏吃麵條,涼皮就是為了吸引顧客的存在,越是限量銷售,越能讓麵館檔次提升一下……”
    沈月瑤將涼皮限量銷售的好處跟爹娘三哥三嫂說了一下。
    沈月瑤說的很詳細,他們自然明白。
    葉氏道:“小妹,我懂,涼皮就相當於麵館的招牌,而且物以稀為貴,如此的話,大家越會喜歡吃涼皮,後期咱們也可以根據數量多做一些,每天限量多少份都一定的,就跟鎮上一個招牌糕點店,玫瑰糕點,每天都限量數量售賣,正因為如此,排隊的人多。”
    崔氏也知道,他們鎮上的那家糕點店就是如此。
    “對,就因為如此,大家買別的糕點少,買玫瑰糕點多,就生怕這個糕點買的晚了就沒了。”
    沈月瑤道:“因為別的糕點什麽時候買都有,這個玫瑰糕點就不一定有,掌握的就是人的心理,打的心理戰。”
    “麵館生意也可以如此,不過前提是,市場上沒有涼皮這種東西,如果涼皮到處都有,就無法用這種方式促銷了。”
    沈少辰和葉氏都不斷點頭。
    他們明白這個道理。
    一家人一起動手,就連大寶二寶都幫忙洗胡蘿卜。
    沈月瑤看著他們道:“你們帶著弟弟去玩積木,娘要是需要你們幫忙幹活,娘再叫你們。”
    大寶道:“給弟弟講故事。”
    沈月瑤鼓勵他們道:“對,你們可以給弟弟講西遊記的故事,娘給你們講的你們也都記住了,可是弟弟不知道啊,你們可以給弟弟講一講。”
    大寶二寶都點頭,兩寶帶著軒軒去旁邊玩積木去了。
    沈月瑤則跟爹娘還有三哥三嫂一起做涼皮。
    忙活了兩個多時辰,沈月瑤看了看太陽,感覺按照時辰來算,差不多上午十點半多了。
    “涼皮做好了,調味拌一拌。”
    葉氏和沈少辰他們看著涼皮的樣子,都震驚的說不出話來了。
    他們隻知道麵可以做麵條,沒想到用這樣的方法可以做出涼皮來。
    看著又滑又透明。
    “一定也很有勁道,跟麵條完全不一樣的感覺。”
    葉承舟和崔氏也沒見過這種做法。
    沈月瑤看著他們震驚的神色,心中也不由的感慨,還是科技時代的美食多。
    其實這個古代的時代還是有些落後,普通老百姓更多的處於解決溫飽的狀況中,自然不會想著去研究如何吃好。
    大家首先要吃飽才會更多的去研究吃好。
    科技時代的美食,也是人類在曆史潮流中凝結出來的智慧。
    若不是有那個世界的記憶,沈月瑤也無法做出涼皮來。
    沈月瑤笑著道:“爹娘,用這些菜加上調味料攪拌一下,就著餅啊肉夾饃吃最好吃。”
    葉氏回過神來,趕緊跟著沈月瑤學如何拌調味料。
    拌好幾碗後,大家先吃。
    沈少辰迫不及待的吃了一口,連連讚歎,“好吃,太好吃了,又涼爽又滑嫩,不熱也不冰,吃著正好,唔,好吃……”
    葉氏吃了一口,就激動的道:“小妹,這涼皮放店裏售賣,一定會大火。”
    葉氏做麵條那麽些年,對顧客也有些了解,知道什麽食物大家會喜歡吃。
    這種涼皮,不是說多麽美味,關鍵是最適合在夏天的時候吃。
    天氣這麽熱,他們忙活一上午出了汗,吃碗涼皮,那是又能管飽又解暑。
    沈承舟和崔氏默默的吃著,顧不得說話了。
    這涼皮他們吃著真好吃,夏天可以多做多吃。
    吃飽飯後,也快到晌午時間了,葉氏和沈少辰準備將多做的那些涼皮拿到店裏售賣。
    大概能盛出五十多碗涼皮。
    葉氏問道:“小妹,這涼皮售價多少文錢一碗比較好。”
    沈月瑤想了想道:“二十五文錢一碗吧。”
    “不是兩個店嗎,一個店放二十五碗,差不多正好,限量銷售,不用擔心賣不出去,中午賣不出去還有晚上,總歸會有人想嚐鮮。”
    葉氏和沈少辰便明白了。
    麵條一碗也就十多文錢,涼皮二十五文一碗,有人舍不得花錢買,自然有人舍得花錢買。
    來店裏吃飯的顧客,有的舍得花錢買吃的,有的比較節儉。
    店裏生意好的時候,一天都有二百多個人去吃飯。
    二十五碗賣出去肯定沒問題。
    葉氏和沈少辰趕著牛車,帶著這些涼皮去店裏賣去了。
    沈月瑤則和爹娘坐在院子的大樹下乘涼。
    沈月瑤感覺村裏的夏天也不像科技時代高樓大廈下的夏天,這裏雖然天氣熱,但風是涼的。
    是不是就有涼風吹來,全身都很舒服。
    沈月瑤手中還拿著蒲扇扇著,感覺也挺愜意。
    “爹娘,咱們消消食,一會拿出果醬和罐頭來吃。”
    “對,我把罐子放在井水裏,拿出來冰冰涼涼的肯定也好吃。”
    井水是一大早沈承舟從井裏打出來的水。
    家裏沒有專門打的井,每天都要去村裏的井水裏挑水。
    剛從井裏打的水很涼,舀一盆放地窖裏,放入罐子,正好能讓罐子裏的罐頭保持冷卻的溫度。
    吃起來不熱。
    這時候沒有夏天,大家儲存東西,大多都在地窖裏儲存。
    不過地窖並不是冰窖,隻能說溫度比地麵上冷一些,但也無法跟科技時代的冰箱比。
    崔氏想了想,準備去拿罐頭出來。
    就在這時候,前街王氏來了。
    “崔大姐,沈大哥,在家啊。”
    崔氏一看王氏來了,熱情的道:“哎呀,王妹子,你來了,快進來。”
    王氏手裏提著一個小布袋,裏麵放了四個鵝蛋,道:“崔大姐,那個,這是自家養的鵝下的鵝蛋,別嫌棄。”
    村裏很多人家日子比較拮據,拿不出什麽好東西來。
    王氏想了想,便把家裏的鵝蛋拿出來。
    村裏很少有人家養鵝,所以這鵝蛋也是精貴東西。
    王氏自家也沒舍得吃,拿著過來了。
    “王妹子,你看你來就來,拿什麽東西。”
    “崔大姐,家裏沒啥好東西,你別嫌棄。”
    崔氏不要,王氏非要給。
    得把得把的,沈月瑤算是見識到村裏人的熱情。
    沒辦法,崔氏隻能收下來,她自然知道王氏是來弄韭菜和金針菇的。
    崔氏趕忙帶著王氏去割韭菜,教著王氏如何種韭菜。
    還有金針菇都給了一些,告訴王氏回家如何種。
    “這金針菇可以做湯也可以炒菜吃,韭菜炒肉炒雞蛋,包餃子做韭菜餅都好吃,有啥不會做的,你隻管來找我,我教你。”
    王氏感動的都有些說不出話來,“崔大姐,謝謝你。”
    “客氣啥,都一個村子的。”
    崔氏感覺自家日子好了,能幫助到村裏人,心裏也有點成就感。
    另一邊
    葉氏先去了另一家的麵館店,也就是她弟弟弟妹開的店。
    他弟妹懷著身孕,肚子也大了,就在後廚坐著忙活做麵條。
    他弟弟則
    雖然天氣熱,但麵館生意好,到中午的時候,店裏的桌子也都滿了。
    看到葉氏來了,葉氏的弟弟葉北川激動的道:“姐!”
    葉氏看著弟弟衣服冒汗的樣子也有些心疼,“能忙活過來嗎?累不累?”
    葉北川拿肩膀上的濕毛巾擦了擦臉,這樣稍微涼快一些,他笑著道:“姐,我不覺得熱,也沒覺得累。”
    葉北川臉上都帶著笑,看著倒是挺高興的樣子。
    “秋娘呢?”
    葉北川道:“秋娘在裏麵做麵條。”
    葉氏聽著便進後廚看了。
    葉北川的媳婦叫楊念秋,平日話不多,幹活勤快利落。
    她坐在麵板前幹活,手一拉一扯,麵條就出來了。
    速度很快。
    葉氏還記得最初念秋剛來葉家跟著她學做麵條的時候,動作笨拙還很慢,如今做麵條都做得這麽快了。..
    她挺著個大肚子,臉熱的有些通紅,也沒覺得熱,隻安靜認真的做著手中的麵條,臉上帶著柔和的笑容。