第257章 洛琬寧下廚做螺螄粉

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    洛風應了一聲:“不會了。”
    楊梓怡破涕而笑,這件事算是揭了過去。
    洛琬寧在他們出去不久,到院子給韓昭診斷病情。
    他這段時間一直吃藥,雖然也有活動脛骨,但是每天吃得不錯,肉眼可見的胖了不少。
    看著身體的變化,韓昭還時不時的問韓雲氏:“夫人,我變胖了,你會不會嫌棄我?”
    “不會,隻要你健康,胖一點也沒什麽。”
    洛琬寧診斷完韓昭的情況。
    “爹,你最近體重超了一些,需要減一下,不然對身體不好。”
    說完後,洛琬寧給韓雲氏一份減脂餐的菜譜,同時給韓昭安排適量的運動,但是不能超負荷,不然對心髒不好。
    有韓雲氏在,洛琬寧相信家公肯定能減下來。
    洛琬寧沒有把女兒受傷的事告訴他們,不想讓他們擔心。
    她有一段時間沒過來這裏了,打算用完晚飯再回宮。
    她的小侄子洛琰也比上次看到的大了不少,胖乎乎的很可愛。
    洛琬寧抱洛琰的時候,他沒有鬧,還咧嘴笑,看著很機靈。
    韓雲氏還是挺想嚷洛琬寧跟韓墨卿再生一胎。
    洛琬寧已經明確表示,他們已經有三個孩子了,沒必要再生。
    韓雲氏自然是尊重她的想法。
    大家聊天的時候,韓雲氏提了一下楊梓怡跟洛風的事兒。
    “寧寧,我覺得梓怡的臉色不對,不知道她跟戚宴是不是鬧別扭了。”
    洛風現在是她的義子,所以對他跟楊梓怡的事很上心。
    “在一起,多少會有矛盾,他們自己解決,我們不能說什麽。”
    “說的也是,就是覺得梓怡的情緒不對,他們也出去了,還是讓他們自己處理。”
    洛琬寧忙前線的事之後,她已經很久沒有下廚做吃的。
    今天親自下廚準備吃的,韓雲氏和洛陳氏打下手,按照洛琬寧說的來。
    洛琬寧有點兒想吃榴蓮千層,打算做這個。
    她把一顆榴蓮拿出來。
    洛陳氏是第一次見這奇怪的果實,眼裏充滿了好奇。
    “寧寧,這是東西看著好奇怪,是什麽?”
    洛琬寧知道她們沒有見過,“這是一種水果,叫貓山王榴蓮,是一種水果,很好吃。”
    她直接兌換最貴的,不能苦了自己的嘴。
    洛陳氏聽到她說這水果好吃,迫不及待的說道:“開來嚐一下,我還沒吃過呢。”
    韓雲氏也是一樣。
    洛琬寧在開榴蓮的時候特意提醒她們:“這味兒有點兒臭,你們不一定能接受。”
    她們不相信這榴蓮臭,留下來看她開。
    開榴蓮的時候,氣味散發出來。
    韓雲氏她們捏住鼻子。
    “這味道實在上頭。”
    她們都快被這臭味給臭暈了。
    洛琬寧倒是挺喜歡這個味道,聞著挺香的。
    還沒有開的榴蓮,就跟開盲盒一樣。
    洛琬寧也是看著選的,至於能開出幾房肉,全憑自己的經驗。
    第一房肉出來的時候,洛琬寧知道自己選的這個榴蓮不錯,肉是幹包的,顏色也很正。
    而且還是五房肉,每一房都很飽滿,她還是很滿意的。
    她把果肉取出來的時候,嚐了一口邊角料,甜度剛合適,她很滿意。
    韓雲氏見洛琬寧吃得香甜,“這臭臭的,真的好吃嗎?”
    洛琬寧把一小塊榴蓮遞給她,“挺不錯的。”
    韓雲氏依舊捏著鼻子,拿起洛琬寧給自己的榴蓮肉。
    她有些猶豫,但還是選擇嚐試一下。
    “親家母,我看還是不要試了,真的太臭了。”
    韓雲氏還是鼓足勇氣吃了一口。
    這是她從未吃過的口感。
    味道不錯,就是聞著有點兒臭。
    她對洛陳氏說:“真好吃,你也嚐嚐。”
    洛陳氏一聽,她也嚐了一下。
    此時的她們,顧不得榴蓮的臭,一下子就炫了兩塊榴蓮。
    “聞著臭,吃起來挺香的。”
    洛琬寧見她們這麽喜歡吃榴蓮,也挺開心的。
    榴蓮好吃,但不能吃太多,這玩意兒營養價值高,也容易上火。
    洛琬寧是大夫,她說的話,她們還是聽的,沒有吃太多。
    見她們這麽喜歡,洛琬寧有了一個主意,很久沒吃螺螄粉和鴨腳煲了。
    幹脆今天晚上做一些。
    不過她還會做一些大家都能吃的食物,不然他們就要餓肚子。
    在做之前,她征求她們的意見。
    他們對吃的沒什麽要求,洛琬寧就按照自己的想法準備食材。
    這個時代不怎麽吃螺螄,洛琬寧隻能兌換出來。
    螺螄粉需要的是石螺,在前世,石螺已經滅絕,她們吃的那些螺螄粉,都是人工養殖的大田螺。
    大田螺的味道沒有石螺的味道好,洛琬寧對比過。
    石螺的螺肉很脆,大田螺是人工養殖,帶著一股泥腥味,難吃得要命。
    洛琬寧把食材準備好後,韓雲氏她們幫忙處理食材。
    螺螄粉湯底重要,配菜也一樣重要。
    螺螄粉的靈魂,除了螺獅湯,還需要酸筍。
    洛琬寧用靈泉水泡了一攤子的酸筍。
    剛開始製作這個的時候,她不懂,弄得酸筍壞掉。
    汲取經驗後,她才把酸筍複刻出來。
    隨著時代的發展,很多螺獅湯都充滿著科技與狠活。
    正宗的螺獅湯,是用螺螄加上大骨熬製。
    湯熬得越久,它的顏色會越黑。
    不正宗的螺螄粉,用調料調製出來的湯,味道不會很好。
    洛琬寧在她們清理石螺的時候,她準備配料,等她們弄好,就可以製作螺螄湯底。
    沒嚐過螺螄粉的,都覺得有一股子臭味。
    實際上螺螄粉不臭,還挺香的。
    洛琬寧還打算做螺螄鴨腳煲和一些鹵菜配螺螄粉吃。
    附近院子聞到他們這裏散發出來的氣味,還有人主動過來問。
    “陳家娘子,你們家做什麽好吃的,味還挺香的。”
    韓雲氏道:“我閨女給我們做螺螄粉。”
    他們也不知道螺螄粉是什麽,聞著味兒還是挺香的,應該很好吃。
    跟韓雲氏聊得好的林家夫人問:“陳娘子,今晚能不能在你家蹭飯,我也想嚐一嚐你閨女的手藝。”
    都是街坊鄰裏,韓雲氏也怕洛琬寧做吃的太累,看向洛琬寧。
    洛琬寧知道韓雲氏想說什麽,她點點頭,表示可以。
    韓雲氏對林夫人說:“可以。”
    林夫人得到允許後,她也一起幫著處理這些石螺。
    多了幾個人幫忙,洛琬寧就去廚房忙其他的事兒。