等他們到石頭鎮上時，正是小販們都到了，開始擺攤的時候。
    因為有趙秀秀在幫忙，所以他們這攤兒擺得挺快。燉好的鯰魚肉都擺在了攤上，一個是辣的，一個是紅燒的。
    攤位旁邊的爐子上，葉枝枝則現場開始燉煮黑魚。
    碩大的陶鍋裏，先放入菜籽油燒得冒起青煙。接著加入蔥薑碎，水蓼茱萸蘑菇丁和頗多的大蒜丁。翻炒到香味飄出，又加入剁好的魚骨翻炒。等到魚骨都變了色，再加入泉水，猛火燒燉。
    一個鍋裏頭這樣煮上了底湯，接著葉枝枝又把剩下的四口陶鍋，全都燉煮上了底湯。隻是底湯裏的東西有所不同，有的用白菜木耳加簡單的去腥蔥薑蒜，燉成個不辣的。
    有的則用在市場買來的醃製酸菜，做成個酸菜湯鍋底的。如此三種口味，想來也足夠了。葉枝枝接著便在鍋裏加些鹽，醬油什麽的調味，如此就妥了。
    底湯都煮上了，香味很快就飄散了出來。
    周圍路過去市場買菜的婦人婆子們，也被這香味給吸引了過來。
    其中有早就認識葉枝枝的婦人，忍不住就問道：“淩家小娘子，你今兒不賣鹵肉了？”
    一聽這話，葉枝枝就笑答：“我們村子裏頭清空的魚塘，所以捕撈上來不少的魚。我想著給大夥換個口味，所以今兒賣魚。”
    “這魚呀分做兩種，一種是紅燒的鯰魚，和麻辣爽口的鯰魚。還有就是三種口味的黑魚，一種辣的，一種是菌菇鮮味兒的，還有就是一種酸菜口味兒的。都十分不錯，各位嬸子要不要嚐一嚐？”
    看葉枝枝這樣熱情，圍觀的這些婦人婆子們，一個個就相互對視了一眼。
    “沒想到淩小娘子不僅廚藝好，而且花樣還多。我這隻見過把鯰魚黑魚拿來紅燒，這什麽麻辣爽口的，菌菇鮮味兒的，我們聽都沒有聽過呢。”
    “就是啊，也不知道好不好吃，咱們也不敢隨意的買呀。”
    聞言，葉枝枝就笑。
    “那我先煮些出來，叫大家嚐嚐口味。要是喜歡的話，大家再買也不遲。”
    說完，葉枝枝就把大水缸裏頭。用泉水浸泡了一晚上的黑魚片，挨個下進了三種口味的底湯湯鍋裏。
    因為魚片夠薄，所以燙上個片刻。她就用竹編的漏勺，把魚肉全都裝進了陶碗裏頭，接著挨個的擺在了攤位邊上。
    然後又裝了兩碗不同口味的鯰魚肉，跟黑魚肉擺在一起。
    做好了這些，葉枝枝才衝她們笑：“各位嬸子嫂子，你們都嚐嚐。覺得喜歡再買，要是不喜歡啊，不買也沒有關係。”
    眼瞅著那一片片的黑魚肉煮過，就像白玉石一般晶瑩剔透，看起來就好吃。
    那些圍觀的婦人便從葉枝枝手裏接過筷子，然後夾起魚肉片來嚐了嚐。
    隻是這不嚐還好，一嚐她們的眼睛都亮了。
    “這黑魚怎麽會這麽好吃？這肉又脆又嫩，而且不鹹不淡還鮮美得很，跟我以前吃過的黑魚可不一樣！”
    “是啊，這酸菜味兒又酸又爽，實在是開胃。我這吃一筷子不夠，還得再嚐嚐！”
    “這菌菇味兒的魚片子真是太鮮美了，這簡直是我吃過最鮮的魚了。淩家小娘子啊，你這廚藝可真是出神入化呀！”
    看她們一個個的，如此的喜歡，還誇讚個不停。
    葉枝枝又笑著，指了指旁邊的鯰魚：“各位再嚐嚐這鯰魚，雖然不如黑魚味道多，但是也很不錯呢。”
    見她都這麽說了，那些婦人們又各自伸著筷子，夾了一塊鯰魚肉嚐。
    嚐到滋味的她們，也是頻頻點頭。
    “不錯不錯，這鯰魚肉糯嘰嘰的，很是入味兒。不像我之前自個兒燉的鯰魚，總有股腥味兒，肉還柴柴的。”
    “嗯，這魚又麻又辣的，實在是種奇怪的滋味兒。跟淩小娘子做的鹵肉味道頗像，想來是有一樣的香料在裏頭的，味道很好。”
    看她們對自個兒做的兩種魚肉，都頗為滿意。
    葉枝枝就趕忙笑道：“大家喜歡就好，我這魚肉也不貴。這鯰魚肉二十文一斤，這黑魚片現煮的二十五文一斤。幾種口味任由大家挑，不管大家買多少，我都送陶碗！”
    見葉枝枝說話時，還拿起一邊的陶碗來給大家看了看。
    為首的那個婦人，就開口道：“這麽好吃的魚，二十五元一斤也是不貴了。那就給我來兩斤黑魚肉，菌菇的和辣的各一斤，黑魚肉這個紅燒的給我來兩斤。”
    “好，那我馬上給嬸子煮。”
    見有人開口要買，葉枝枝也不含糊。
    立馬就把黑魚片從水裏頭撈出來過秤，然後放進湯鍋裏頭開始煮。
    另外一邊，聽到這婦人話的趙秀秀。就趕緊拿出一個陶碗來，裝了兩斤鯰魚肉，轉頭就拿去稱了稱。
    不一會兒，黑魚肉就煮好了。
    葉枝枝分了兩個陶碗給婦人裝起來，又拿油紙蓋子把陶碗封住。然後把裝了魚肉的陶碗放進這婦人的籃子裏頭。
    如此貼心的舉動，這婦人當然很滿意。立馬就掏出銀子來，付了賬之後直接離開。
    這婦人走了之後，其他婦人們也紛紛開口：“我要三斤菌菇的黑魚！我要四斤酸菜的黑魚！我要鯰魚，那個辣的鯰魚來兩斤……”
    “好好好，大家一個一個來，別慌啊！”
    看著她們一個個都急著說話，葉枝枝連忙安撫她們，然後挨個的把東西送到她們手裏。
    趙秀秀在一旁見狀，就趕忙幫忙。
    因為早上吸引的顧客夠多，還有之前買鹵肉的那些老顧客，都來照顧生意。所以葉枝枝的這幾缸魚肉，不到兩個時辰就見了底。
    看著那麽滿滿登登的五缸魚，就這麽賣了個精光。
    趙秀秀都不敢相信自己的眼睛了：“枝枝妹妹，你的生意怎麽能做得如此好啊？”
    難怪那胡家婆娘眼紅，她如此能賺銀子，有幾個人能不眼紅的？
    “倒也不是很好。”
    看趙秀秀呆呆的樣子，葉枝枝就笑了。
    “做了買賣嘛，隻要用了心，總是能有回報的。”
    知道葉枝枝是謙虛，趙秀秀還是很驚訝。
    “這可不是用心就成的，還得有腦子不是！你太厲害了，難怪村長叔總誇你呢！”
    若說以前，她輸給葉枝枝心裏還有怨言。
    但現在看到她這樣的本事，自己除了心服口服，可真是沒別的招了！
    隻是趙秀秀越是這樣講，葉枝枝就越是不好意思，她臉都憋不住紅了。
    倒是淩擎和淩邵，利落的把攤子收好之後。
    就對她們道：“回吧。”
    “好。”
    聽到淩擎這麽講，葉枝枝也沒有含糊。
    直接就拉著趙秀秀一起，上了牛車準備回山坳村去。
    隻是他們坐著牛車，剛剛穿過鎮子中央。還來不及到鎮門口，就看到前頭玉興樓的那一段兒，被不少人堵上了。