服務員聽到二人的對話，笑道：“沒錯，是這樣的，因為一些菜名實在是太難翻譯了，就比如說‘佛跳牆’，如果按照字麵意思翻譯，那就是‘佛祖跳過了牆頭’。”服務員聳了聳肩膀，“這太奇怪了。”
    她的“佛跳腳”是用漢語說的，但用的是粵語，宋寒江和夏妮都聽懂了，兩個人深以為然地點了點頭。
    “那我們就要一個番茄燜花菜，和一個芹菜蔥爆澳洲牛柳，以及一道菠蘿咕咾肉。”夏妮點了三個菜，又點了三碗米飯三瓶氣泡水。
    中餐上菜有些慢，在
    等菜的時候，夏妮又拿起菜單研究了一會兒，她和宋寒江商量：“咱們吃完飯，把附近的中餐館都跑一跑吧？”
    宋寒江：“？”
    夏妮說：“其實我之前心裏就有個想法，今天正好去這邊的中餐館確定一下。”
    宋寒江懂了：“是和你想做的生意有關嗎？”
    夏妮壓低了聲音：“你還記不記得，上次盧卡斯來咱們家，咱們家包的餃子，盧卡斯說他很久沒有吃過餃子了。”她記得非常清楚，上輩子華國開冬奧會，最受外國人歡迎的食物就是餃子，說明餃子這種
    食物是非常符合美國人口味的。但盧卡斯卻說他很久沒吃過餃子，他明明喜歡水餃，為什麽會吃不到？於是夏妮便猜測，或許在這個時期，美國這邊餃子並不常見。
    宋寒江：“我記得……所以你想——”
    夏妮點點頭：“是的，我想做餃子賣。”然後她把自己的猜測和宋寒江仔細說了說，最後，她說，“所以我準備去各家中餐館看一看，確定一下我的猜測。”
    宋寒江：“行，那咱們吃完飯就去。”他頓了下，說，“如果是真的，那麽開餃子館確實是個不錯的選擇
    。”
    “不，我不開餃子館。”夏妮神秘一笑，“我要賣速凍水餃。”
    宋寒江雖然沒聽說過這個詞，但是單從字麵上還是能理解的：“是凍起來的餃子？”
    夏妮點頭：“對，就是凍起來的餃子，人們想吃水餃的時候，直接燒水下餃子就行，不用現包了。”
    “倒是很方便。”
    夏妮飛眼睛亮亮的，語氣有些激動：“對，就是為了方便！不知道你注意過沒有，超市的冷凍貨架上有非常多的速食產品，這說明什麽？”不等宋寒江回答，她繼續說，“說明
    美國人懶啊！不，也不能說懶，得說他們不愛下廚，一些人上了一天班回家後就不願進廚房折騰了，這個時候燒開水下個水餃，裏麵有肉有菜有碳水，美味又營養，多好！”
    宋寒江回憶了下，超市貨架確實如夏妮所說，他想了想，說：“而且美國人家家戶戶都有冰箱，將速凍水餃買回家後可以放很久，想吃的時候可以直接開冰箱拿。”
    夏妮興奮地點頭，她一把抓住宋寒江的手：“對對對，就是這樣！我就是這麽想的。”
    宋寒江笑，讚同道：“這確實是一門好生意。”