夏妮打開冰箱，看了看裏麵的食材，決定做豬肉白菜餡的餃子。豬肉是她上午就從冷凍室裏拿到冷藏室中的，已經解凍，可以拿出來直接用。其他種類的肉都在冷凍室裏，現在拿出來肯定沒辦法立即使用的，必須使用一些技巧使肉快速解凍，但無論是什麽樣的辦法，都會微微改變豬肉的口感。
    所以夏妮思來想去，還是豬肉白菜餡最合適。
    這塊豬肉有一點點大，切開後，一半包餃子，一半給孩子們做個魚香肉絲，再做個肉末茄子。
    宋寒江過來給夏妮打下手，夏妮便把刀和案板交給了他
    ，讓他剁餃子餡，夏妮則轉身去和麵。
    宋望舒正窩在沙發上和宋東旭一起看電視，聽到動靜轉過頭來，問：“媽，咱今天晚上是要吃餃子嗎？”
    “對。”夏妮抬起頭來，“陽陽，你離電視機遠一點，小心近視！”
    宋東旭應了聲，然後輕輕抬起屁股，帶著板凳一起稍微往後麵挪了挪。
    宋寒江把肉餡剁好之後，又幫忙把白菜給剁碎了，最重要的兩樣菜都弄好了之後，夏妮把之前去華人超市買來的一些香料取出來一些，交給宋寒江讓他研成粉末——這可是夏妮調製餃子餡的獨門秘方，
    是她上輩子從一個開私房菜館的姐姐手裏學來的，後來又經過了自己的一番微調，但凡是吃過夏妮牌水餃的人，沒有說不好吃的。
    調好餃子餡後，接下來就該擀餃子皮包餃子了，這項活動本來是孩子們的最愛，但今天熱情積極參與本次包餃子活動的隻剩下了宋望舒一個，宋東旭這臭小子的全部心神已經被電視機裏的湯姆和傑瑞勾走了，而星星則繼續沉浸在科普讀物中不可自拔。
    夏妮當然不能放過這倆臭小子，包餃子可是家庭集體活動，每個人都得參與進來，所以她硬是讓宋東旭關上了電視機，星
    星合上了書本，把兩個人拽過來一起擀餃子皮。
    一家人分工合作，很快就把今天的晚飯做好了。
    一個個白胖胖的餃子被盛到碗裏，香氣四溢的魚香肉絲和肉末茄子也都出鍋了。
    宋東旭忍不住下筷子，被夏妮攔住了，她說：“你去隔壁敲敲門，看看亞曆克斯在不在，在的話就把他邀請到家裏來吃飯。”
    宋東旭放下筷子二話不說就跑了，宋望舒納悶：“為什麽要邀請亞曆克斯？”
    夏妮：“因為媽媽需要他幫忙試吃餃子。”
    “試吃餃子？為什麽試吃餃子？”宋望舒眨
    了眨眼，忽然她眼睛一亮：“媽，你是不是想到做什麽生意了？”
    夏妮笑起來，刮了下女兒的鼻梁：“真聰明！沒錯，媽媽準備在美國賣餃子，這不是怕咱們平時吃的餃子不符合他們美國人的口味嘛，正好把亞曆克斯叫過來試一試。”
    宋望舒有些嫌棄地皺了皺鼻子，她合理懷疑：“可是他能行嗎？我懷疑無論媽你做什麽，他都說好吃。”
    夏妮揚起眉梢，笑說：“沒事，也不單找他一個，主要咱不是不認識美國人麽，正好亞曆克斯認識，吃了我的餃子，還能不幫我多找一些‘試吃員’？”