第57章 為養殖業打開銷路
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魏青送完小主子們,奉命去鎮上請了楊捕頭和李捕快,對災民的盜竊行為做公斷。
唐源農莊前院大廳。
君承蕭端坐在輪椅上,麵色冷峻默不作聲。
官差了解情況後,作出裁斷。
要求他們,還回唐源農莊紅薯和木料,打二十板子,收押三個月。
唐源農莊看在他們拉家帶口,逃荒不易的份上,紅薯不用馬上還回,木料是客人訂製井車的,必須還回。
劉管家向楊捕頭拱手道,“楊捕頭,農莊雖然不用他們還回紅薯,這畢竟是盜竊行為,我們的確有損失。故而,農莊願意讓他們幹一季農活兒,既補償了農莊損失,他們在兩個月之內也不用餓肚子,不知是否可行?”
楊捕頭一聽,現在地方財政虧空,連官府都不敢隨便收留這些逃荒的,唐源農莊分明是在給災民機會和飯吃。
看來以前還是低估了唐源農莊的實力。
主家都放寬追究,捕快更沒有必要一追到底。
楊捕頭嚴肅地看著兩名災民,開口問,“主家願意接收你們幹兩個月農活兒,這期間會給你們糧食充饑,你們可願意?”
兩個漢子自然沒有意見,表示願意留下來。
於是,三方最後協商決定,取消收押主犯,刑罰二十板子減到十板子,傷情好了以後給唐源農莊幹農活兒。
一場糾紛結束,唐源農莊增加了五六個青壯勞力。
幾十畝的石礫空地是唐源農莊地界。
農莊允許他們在這裏搭建窩棚,能幹農活兒的災民給唐源農莊刨近十畝的紅薯和土豆。每天勞作結束,農莊將分給他們一些口糧,自己帶回去煮飯。
唐源農莊已租出去二百多畝地,自留了幾十畝的玉米已經長到三尺高,再過兩個月就會有收成。
劉管家遵照君承蕭指示,改日將以家庭為單位,分給他們管理。等收獲時節,農莊要三成,給災民七成。
這樣一來,家丁們就有充足的精力打造井車,做養殖業了。
興陵鎮。
快到午時,劉坤共賣出去三隻活禽,收起攤子去興和堂找蘇可兒。
早晨蘇可兒囑咐他,不管賣多賣少,午時前收攤,去興和堂跟她說一聲。
蘇可兒聽劉坤說完,讓他給郭大夫留了兩隻,告訴他回農莊後,宰殺四隻雞,她回去處理。
劉坤應聲走了。
下午從鎮上回來,蘇可兒帶了些燉肉的花椒、桂皮、香葉等,用家常方法做幾隻雞,嚐嚐味道。
與翠兒一起把收拾幹淨的散養雞,剁塊洗淨,瀝水備用。
去糧倉拿了幾塊紅薯,去皮切成塊,放油鍋裏煎至兩麵金黃取出備用,將放油鍋翻炒,將紅薯倒進去,燜了一鍋紅薯雞塊。
半個時辰後,掀開鍋,純天然散養雞肉香撲麵而來,鍋裏肉上方漂了一層原香雞油。
蘇可兒夾了一塊雞肉先給張媽嚐嚐。
隻見張媽放口中嚼了嚼,讚歎道,“太香了,肉質還很有嚼勁。”
蘇可兒也自己嚐了嚐,嗯,比現在買的柴雞肉質口感還要好。
明天是曹府小公子滿月宴,蘇可兒當即決定,帶上二十隻散養雞和一籮筐紅薯給曹府送過去。
雖然曹府不缺這點肉食,但是曹府要的是高品質消費和麵子。
凡是參加曹府宴會的,在興陵鎮也算非富即貴,什麽山珍海味沒有吃過?
讓賓客吃好,吃出不一樣,才是曹府需要的。
蘇可兒也能趁此機會為散養雞做廣告宣傳,為將來開熟食店搭橋。
說幹就幹!
蘇可兒讓魏青跟君承蕭打了招呼,帶上散養雞,外加一籮筐紅薯直奔曹府。
曹府家仆看到蘇神醫,很是熱情,急忙去通傳曹老爺子。
曹老太爺滿麵紅光,邁著八字步,樂嗬嗬道,“蘇神醫,大駕光臨,有失遠迎!”
蘇可兒:“老太爺,我先給您道賀了。自家養的雞,田裏刨的紅薯,給您送來嚐嚐鮮。”
曹家不缺這些東西,但是曹老太爺還是很會來事,“哎呀,蘇神醫您明天能來參加宴會,老朽就很高興了,您還帶這麽多東西,也太客氣了!”
蘇可兒笑笑,“我這次來不光是送這些農家特產,還給您帶了做新菜式的方法。保證明日宴會,賓客吃了都很滿意,賺足您和縣太爺的麵子。”
一聽說蘇神醫為了小孫子滿月宴送來新菜式,曹老太爺樂得合不攏嘴,“好好好,我把廚師叫過來,您盡管跟他交代。”
曹老太爺馬上吩咐曹管家,“管家,把曹大廚叫來。”
一會兒功夫曹大廚來到前廳,曹老太爺說明蘇神醫來意,蘇可兒把紅薯燜雞塊的做法清單交給曹大廚。
曹大廚做廚師二十年,還是第一次聽說紅薯和雞塊是這麽吃的。
照單做事沒問題,可是明天是曹府的好日子,請來的賓客都十分講究,這道菜的色、香、味,有一點把握不好,很容易丟手。
皺著眉頭問,“蘇神醫,您說這紅薯要兩麵煎,這火候不好把握。明天可是小公子的好日子,咱可不能出差錯。還得勞駕您做一遍,我看看才能保證色澤和口味。”
蘇可兒當即表示沒問題,辭別老太爺,親自在廚房演示一遍。
離開曹府的時候,已接近黃昏,二人直奔農莊。
翌日。
蘇可兒與郭大夫到達曹府的時候,隻見曹府張燈結彩,紅毯從府院裏直接鋪到了大街上,滿府上下一團喜氣洋洋。
曹府門外已經聚集了很多人。曹老太爺是興陵鎮有名的鄉紳,如今又有曹縣令光耀門廳,曹府在興陵鎮的人氣,自然如日中天。
前來曹府祝賀的賓客絡繹不絕,就算沒有收到請帖的,也會送來拜帖和紅包,以表祝賀。
曹府門前車水馬龍,甚是擁堵,曹府不得不派出兩個人專門疏導。
曹老太爺年事已高,曹縣令有官職在身,在這興陵鎮他最大,所以都不便出門迎接客人。
安排曹管家與兩名家丁在門口迎接,客人們則是手持拜帖在正門口排隊依次進府。
隻聽家丁高喊,
“崔員外與公子到!”
“李莊主到!”
“錢掌櫃到!”
……
曹管家看到蘇神醫與郭嵐,高喊道,“蘇神醫、郭大夫裏麵請。老太爺已經等候多時!”