第176章 折耳根
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直播間的水友對這個也是喜聞樂見的。
“哈哈,小糯米,你想要把所有人給毒翻嘛。”
“不認識的蘑菇可千萬不要吃,前車之鑒!多少人因為吃毒蘑菇,然後翻車了。”
“每年都有人吃毒蘑菇,涼涼的,這玩意我是碰都不敢碰,隻敢菜市場買點養殖的蘑菇吃。”
“+1,雖然我知道野生的蘑菇味道十分鮮美,但還是小命更重要。”
“小糯米,你看到蘑菇,可以問問你媽,這個是不是毒蘑菇,確定沒有毒了再采摘。”
林毅對小糯米開口道。
小糯米點了點頭。
當然,有些蘑菇,她采摘了一兩次,認識了就不用問了。
說的是那種從未見過的蘑菇種類。
還是需要謹慎一些的。
“爸爸,你也認識很多蘑菇嗎?”小糯米看到林毅隻是自己采摘,並沒有問沈悅,於是好奇的問道。
林毅點了點頭這個是自然。
他認識的蘑菇種類,沒準比沈悅還要多呢。
當然,蘑菇的大家族,成員實在是太多了,足足有成千上萬種,所以想要認全,那是不可能的。
小糯米幾個小家夥,都驚呆了。
有些無語。
原來世界上這麽多的蘑菇的嗎?
“不需要認識那些蘑菇,隻需要認識幾種可以吃的蘑菇就可以了。”林毅告訴小糯米。
小糯米點了點頭。
采蘑菇不是種類越豐富越好。
隻需要挑選一些認識的就ok。
林毅跟小糯米解釋了一下何為野蘑菇,野蘑菇也就是野生的蘑菇。
種類有不少,統稱為雜菇,是傘菌科蘑菇屬的植物。
跟種植的蘑菇區別開來,野生蘑菇,生長於山坡,草原或曠野草叢中。
通常一年裏有兩個時節可以采摘。
那就是春秋兩季。
雨季來臨的時候,野蘑菇便會爭相從土裏冒出來。
野生蘑菇,通常可分為三大類。
分別是食用野蘑菇、條件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇。
小糯米幾人在草地裏,采摘著蘑菇,一邊聽著林毅科普,覺得還挺有意思的。
能夠在玩樂的時候,學到不少的知識。
“別看這些野蘑菇其貌不揚,但價格可不便宜呢,比我們上次挖的野菜要貴很多。”林毅開口道。
“為什麽啊?那些人明明可以自己到地裏來采蘑菇,為什麽還要花那麽多錢去買呢?”小糯米眨了眨眼睛不解的問道。
這一句話,把林毅他們,還有直播間的水友都給問沉默了。
“好家夥,小糯米,你是會提問的。”
“問的好,為啥地裏不要錢,還要花錢去買。”
“┭┮﹏┭┮,我也要跟你們一樣,天天去采摘各種山珍野菜,又好玩,還有錢賺,但我口袋空空,沒錢啊。”
“無形裝逼,最為致命.”
“你應該問我們為啥這麽窮”
“要是跟你爹一樣有錢,我也想回家,世界那麽大,我想去看看。”
根本原因,還是沒有錢,沒有時間。
再說了,也不是每個地方的生態都這麽好的。
大部分地方,野生的蘑菇都沒有了,隻有在山區附近,才能夠采摘到蘑菇。
沈悅跟小糯米解釋了一下,小糯米這才恍然。
而別的地方很少或者壓根就沒有。
直播間有水友,詢問林毅賣蘑菇不,他打算買幾斤吃。
得到的回複自然是不賣。
林毅表示這些蘑菇,都不夠他兩家分呢。
老丈人跟自家,一人一半,量已經不多了。
而且,這些野蘑菇營養豐富,味道鮮美。
外麵花錢都買不到,林毅才不會去賣呢。
“媽媽,能吃的蘑菇,和不能吃的毒蘑菇,我可以理解,但什麽叫做有條件可食用的蘑菇啊?”小糯米眨了眨眼睛,不解的問道。
咳咳這個有條件可食用野蘑菇,字麵意思就是,需要滿足一些條件才能食用。
不能直接吃。
就好比打了農藥的水果和蔬菜,是不是要清洗幹淨,才能吃?
這清洗幹淨就是條件。
而不是直接就啃。
小糯米恍然。
這蘑菇也是一樣,有一些蘑菇,是不能直接吃的,需要通過加熱、水洗和曬幹等手段和條件,處理後,才可以吃。
幾人聊著天,采摘著蘑菇,時間一點點過去。
掃蕩完草地,幾人又來了小溪邊。
“這裏居然也有不少的野菜,既然我們來都來了,要不采摘一些野菜回去?”
沈悅看到了折耳根。
反正蘑菇也采摘不了那麽多,倒不如騰出一個竹簍來裝一些折耳根回去吃。
“可是媽媽,我們不是來采蘑菇的嗎?”小糯米扁了扁嘴。
“不影響,這二者又不衝突,誰規定采蘑菇就不能挖野菜了,嘿嘿。”說幹就幹,沈悅很快便對河邊的折耳根下手了。
“爸爸,為什麽有些地方有蘑菇,有的地方沒有蘑菇啊?”小糯米沒有選擇跟沈悅一起采摘折耳根,而是跟在林毅身邊,繼續采摘蘑菇。
林毅告訴了小糯米,一些關於蘑菇的生長習性。
隻有滿足一定的溫度、濕度、還有光照等條件,蘑菇才能生長。
如果不滿足,自然也就沒有了。
這倒是跟地域沒多大關係。
蘑菇的生長地域很廣,東三省,西疆,南海都是有蘑菇的。
不過,除了少部分可以生活在冰天雪地的蘑菇外,絕大部分的蘑菇,都是喜歡生長在陰暗的環境中。
氣溫20攝氏度左右時,是中溫型蘑菇的生長高峰期,
“原來是這樣,爸爸,你看這蘑菇像不像一朵傘?”小糯米看到了一株長的很像傘的蘑菇,采摘了,高舉過頭頂。
不過蘑菇小小的,可遮不住小糯米大大的腦袋。
隻是看上去,可可愛愛的。
等到幾人蘑菇采摘的差不多了,沈悅那邊也帶著滿滿一簍子的折耳根,滿載而歸。
大部分人,可能對折耳根會很陌生。
但要是說魚腥草,大家夥肯定就不陌生了。
哪怕沒有吃過,也是聽過魚腥草的大名的。
這是一味中藥材,應用還是很廣泛的,可以直接食用,也可以用來當藥材。
藥食同源。
西南f4(雲、貴、川、渝)對折耳根是最喜歡的。
但除了這幾個省外,吃的人就很少了。
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