第68章  餃子
    帝冽不解，“有什麽區別？”
    “區別？區別……”艾茉葉一時語塞，總感覺跟帝冽有代溝。
    為了不讓可憐的老師們被無端牽連，艾茉葉趕緊說，“總之相信我，孩子們是發自肺腑，真心實意道謝的！”
    帝冽依然沒有打消懷疑，“真的？”
    “那當然，我上學那會，學校食堂可難吃了。當時要是有人從高檔餐廳打包飯菜給我，我能跳起來叩謝他族譜。”
    聽出艾茉葉不是違心的，帝冽將信將疑地放棄追究這件事。
    入學申請已經提交，接下來就是審核。
    “審核通過後，我會告知你。你需要在開學日前往帝都參加開學典禮，一應事務我會安排妥當，你完整過來就行。”
    “知道啦，謝謝帝叔叔。”艾茉葉也沒打算隻郵寄個腦袋過去，當然要完整的。
    她剛蓋上電腦，麥麻提著小籃子回來。
    “葉葉姐姐，這個能吃嗎？”
    艾茉葉望過去，籃子裏是些極小的桑葚，還是青色的。
    “能是能，不過還沒熟。”艾茉葉知道樹林裏有桑樹，是之前她在幻境裏弄到的種子，隨手撒在樹林裏。
    沒過多久就長出芽來，很快又茁壯成長為小樹，現在隻有半腰高，卻已經結果了。
    麥麻可惜地說，“我今早去撿蘑菇，發現不如往常長得多了。”
    往日，早上去樹林一趟，闊葉林裏怎麽也能找出蘑菇來。
    可是最近，蘑菇數量急劇下降，轉悠一早上都找不出多少。
    艾茉葉說，“最近氣溫太高，早上就有三十六七度，蘑菇長不出來。”
    麥麻說，“幸好之前晾了好多幹貨，燉湯綽綽有餘。”
    艾茉葉卻想著，既然天氣熱，不如多催生些蘑菇木耳，也好曬幹了封存。
    吃過早飯後，她前往樹林。
    黑鐵級星核掛在樹梢上，正在緩慢降雨。
    破碎的細雨飄灑在樹林上空，在炎炎烈日下滋潤大地。
    艾茉葉蹲地，雙手貼在地麵。
    槐木大師教過她如何使用異能，空氣中的木元素在不斷匯聚，通過她的雙手遊走於地麵，令整片森林的植物都受到“恩惠”。
    枯木重新發芽，落葉變得青翠，枝頭腐爛的漿果一點點修複，很快散發勃勃生機。
    就連地麵泥層之中，菌種也在悄然生長，慢慢冒出頭來。
    艾茉葉擦擦汗，滿意地望向修複過的森林。
    這片森林不但能種蘑菇養漿果，還能抵擋沙塵暴。
    原來總是黃沙漫天的戈壁監獄，已經很久沒出現過沙塵暴了。
    艾茉葉隨處走動，發現豐沃的地裏，長出不少野菜來。
    她挖了一大捧芥菜，回去後開了直播。
    “今天太熱，我就在家裏教大家包餃子吧。”
    她現在粉絲多，一開播就有係統提醒，粉絲們紛紛上線圍觀。
    【餃子是什麽？】
    【樓上，一種傳統麵食，現在極其少見了】
    【我在美食節目裏看過，不過那大廚翻車了，評委說麵疙瘩沒熟】
    艾茉葉說，“其實做餃子很簡單，麻煩在於餃子皮，和麵揉麵是個技術活。”
    她拿出自家的小麥粉來，倒在案板上和麵，還用了擀麵杖，擀出一張張菲薄的餃子皮來。
    星際人沒掌握到這項傳統技能，個個驚豔不已。
    【主播好厲害，麵粉變成麵疙瘩，麵疙瘩又變成麵皮了】
    【是要把肉和蔬菜，包在那張薄薄的皮裏？】
    艾茉葉說，“對啊，餃子好吃的關鍵就在於餡料，我今天用醃菜和薺菜，配上豬肉來調餡。步驟真的很簡單，大家可以學起來。”
    她撈出一小把醃菜，跟焯過水的芥菜一起剁碎備用，隨後處理肉餡。
    星際的豬肉騷腥味重，要用白酒，花椒，香料和薑蒜等做十足的去腥工作，這樣才不會掩蓋芥菜的清香。
    為了讓豬肉更嫩滑，要打入一個雞蛋，灑上少許涼水，和入澱粉後一個勁地攪拌，直到碎肉徹底變得嫩滑。
    等餡料都準備妥當了，艾茉葉才開始包餃子。
    外頭實在太熱，十一點左右，麥麻也從瓜地裏回來，先去衝涼，換了身衣服再過來。
    “姐姐，你這是在幹什麽呀？”
    “包餃子，待會的午飯。”
    麥麻懵懂地拿起一張麵皮，學著艾茉葉的樣子開始包。
    她是頭一次包餃子，但為人機靈手腳麻利，倒是有模有樣的，很快就把餃子包好了。
    “真不錯，餡料再少一點，邊緣縫口的地方再壓緊實些就好了。”艾茉葉鼓勵。
    麥麻依言照做，第二個更加漂亮。
    有麥麻幫忙，十一點半左右，滿桌餃子終於完成。
    隨後，麥麻燒水煮餃子，艾茉葉調製蘸料。
    “餃子本身已經很好吃了，不過喜歡酸辣口味的粉絲們，也可以選擇做一個蘸料。”
    她用紅油，醬油，香醋和蒜末等調製好醬料，展示在鏡頭前。
    【給我看算什麽本事，有本事給我吃啊】
    【要不然，主播你包好，真空包裝冷凍，掛網上賣吧】
    【價格應該不便宜，麵粉和芥菜都是純天然的貨，當然，肯定也很好吃】
    熱水燒開，餃子下鍋，白花花地翻騰。
    等要煮熟了，餃子浮到表麵來，香味把吉雅都弄醒了。
    她沒進鏡頭，隻在後麵問，“什麽好吃的，香死我了。”
    “芥菜豬肉餃子，下次我再弄個蘑菇的。”艾茉葉招呼，“快把飯桌收拾一下，馬上出鍋了。”
    吉雅馬上把桌麵打掃了，像個乖孩子坐在椅子上，眼巴巴地望著廚房方向。
    麥麻舀了兩碗餃子，先端去跟吉雅大快朵頤，艾茉葉還要繼續展示。
    “不一定非得要用芥菜，其他白菜青菜加肉餡都可以，或者是木耳，韭菜，雞蛋，做成素三鮮口味的。”
    直播間又納悶了。
    【木耳？】
    【韭菜是什麽？我們這顆星球上沒有，誰那有？】
    【我們這地方有，我馬上就試試，晚上餃子走起！】
    鏡頭下，艾茉葉把餃子夾開，裏麵熱氣騰騰的餃子餡料，讓直播間觀眾直咽口水。
    尤其再用蘸水一滾，覆蓋上一層紅油後，更是叫人垂涎三尺。
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