第一千零二十一章:李氏餐飲!

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    京城.烤涮店!
    搞定了三姐之後,李毅突然想到了鵬城那邊的一些事情,當即對著龍占軍說道:“對了三姐夫,餐飲公司的籌備的怎麽樣了?”
    “已經籌備的差不多了,你離開鵬城之後,蘭總經理就派了十幾個同誌到鵬城,協助我籌建餐飲公司。”
    接著龍占軍繼續說道:“經過近1個月的準備,十月下旬我們終於把各種手續都準備好了,並在鵬城那邊完成了注冊。新公司名字就叫李氏餐飲管理有限公司,注冊資本500萬元,由你擔任法人。”
    “公司主要經營業務包括餐飲服務、品牌經營管理等,目前公司下轄8家直營飯店,外加一個集屠宰、儲存、冷藏為一體的大型冷庫,總資產...”
    待龍占軍將公司的情況說的差不多了,李毅當即問道:“現在公司人事那邊是怎麽安排的?”
    “由於當時聯係不到你,所以我就自作主張,讓你擔任公司的法人兼總經理,我和娜娜擔任副總經理,李葉橋擔任公司財務主管,劉三擔任冷庫主管,東子、石頭、強子、馮倩、泥鰍等人擔任各個分店的店長...”
    話音未落,就聽李毅直接說道:“三姐夫,我現在沒時間管理餐飲公司的事情,所以這個總經理就不當了。”
    “這樣吧,現在我對公司的人事重新做一下調整,你來擔任公司總經理,負責公司的整體運營,直接對我負責。”
    “同時任命我姐李娜以及李葉橋擔任副總經理,讓老李跟你去鵬城,我姐留在京城。此外讓馮倩和張欣瑤擔任公司的財務主管和人事主管,讓靈兒妹子擔任公司辦公室主任,其他人職務不變!”
    說真的,李毅對於餐飲公司的前途還是很看好的,要知道國內真正開始搞餐飲公司的,最早也得是87年以後的事兒了。
    那時候隨著肯德基、麥當勞等品牌的進入,國內也崛起了一批餐飲公司,並最終發展出一個規模高達4萬億元的超級市場。
    背靠著華國龐大的人口基數以及快速崛起的經濟,再加上提前布局,餐飲行業絕對是未來可期。
    但不同於管理金融投資公司,餐飲公司實在是太麻煩,太複雜了,管理一個大型餐飲公司比管理十個投資公司都要累。
    再加上李毅現在的身份還是帶編的公務人員,也不方便出麵管理國內的公司,所以這個總經理他實在是沒法擔任。
    聽完李毅的調整,龍占軍當即說道:“這樣調整合適嗎?”
    “有啥不合適的,說說你的看法?”李毅道。
    “首先我擔心自己無法勝任這個總經理,畢竟咱們公司注冊資金可是足足有500萬,現在8家店每個月的營業額都有五六十萬,而且以後還會更多,而我隻是一個連初中都沒有讀完的...”
    不等他說完,李毅便直接說道:“三姐夫,你可以不相信自己,但你不要懷疑我的眼光,我說你行你就一定能行,更何況誰說沒讀過書就不能做生意了?”
    “皖省的“傻瓜瓜子”的創始人老年知道吧,他也沒人讀過書,一家人是靠乞討、擺小攤糊口,但現在就靠賣瓜子就能年入百萬,生意做得很大,由此可見有沒有生意頭腦和讀不讀書沒有直接關係。”
    龍占軍的能力李毅是知道的,作為他麾下的“八大金剛”以及“西北王”,他曾隻帶了200萬的資金就幫李毅打開了西北市場,九十年代就曾創造三年內為公司賺取了50億的驚人業績。
    如果連他都說自己不會經商的話,那還有誰敢說自己懂經商之道。
    更何況不提前世,就說眼下他在鵬城方麵的成績,也足夠讓人刮目相看的。
    僅僅幾個月的時間,他就在鵬城那地方站穩了腳跟,在沒有他的幫助下,一口氣在那邊開了4家分店,已經充分證明了他的能力。
    見李毅如此信任自己,龍占軍心裏很感激。
    但越是這樣,他越覺得有些話自己更得說。
    “小毅,我這個總經理的人名暫且不談,再說馮倩擔任財務主管的事兒,她之前壓根兒就沒有接觸過財務,讓她管財務顯然不太合適。”
    接著龍占軍繼續說道:“還有就是靈兒,她過了年才19歲,且隻有初中文化,怎麽能擔任的了公司的辦公室主任?”
    李毅笑了笑說道:“你說的也有一定的道理,但你也要明白,現在公司草建,用人首先要考慮的並不是能力如何,而是忠誠,是可不可靠!”
    “要是人不可靠的話,能力再強都是白搭,甚至於能力越強危害越大。反之,隻要人可靠,能力差點沒關係,我們可以騎驢找馬嗎!”
    .
    “騎驢找馬?”
    “對,馮倩也好、靈兒也罷,亦或者是你,都可以一邊工作一邊學習,實在不行我們還可以對外發布招聘公告,尋找更合適的人。”李毅解釋道。
    “這倒也是個辦法!”龍占軍道。
    “行了,這事兒就這麽定了,你抽時間將我的命令傳遞下去!”李毅道。
    “是!”
    “三姐夫,從現在開始,餐飲公司這邊就要獨立運行了,能不能將這個公司發展壯大,就看你們的了!”李毅道。
    “我們一定會齊心協力,把餐飲公司發展成為國內最大的餐飲公司的!”龍占軍道。
    三姐也附和著說道:“小毅,我和你姐夫會幫你管理好這家公司的。”
    “我相信你們,現在我們說說餐飲公司的股權分配吧!”李毅道。
    “股權...你要給我們公司股份?”龍占軍有些驚訝地問道。
    “對...”
    不等他說完,就聽三姐就急聲說道:“不行,公司股份都是你一個人的,我們不要!”
    李毅急忙說道:“姐、姐夫,這事兒你們得聽我的,這股份不僅僅你們兩個有,其他人也有。”
    “其他人也有?”李娜一臉震驚的說道。
    “對,我打算給你和我姐夫一人10的股份,老李5,另外我在拿出10的股份作為店長的股權激勵,不過這些股份隻有分紅權,沒有投票權,也不能轉讓變現!”
    急著李毅繼續說道:“此外,我還要每個月拿出公司5的純利潤,作為全體員工的獎金福利。”
    聽完他的話,龍占軍略作沉思,隨即一臉驚歎的說道:“高明,實在是太高了!”
    三姐有些不解的說道:“那...那裏高了,我咋沒看出來?”
    龍占軍當即解釋道:“小毅此舉雖然降低了自己的持股比例,但卻依舊牢牢掌控著公司的控製權,隻是明麵上少賺了一些錢。”
    “但他卻利用這種方法,將他一個人的公司變成了全體員工的公司,以後員工們在公司上班不是給小毅打工了,而是為自己工作,你說他們會不會用心,會不會賣力?”
    “那當然會了!”李娜道。
    “這就對了,一旦人人都將公司當成自己的家來經營的話,可能是人往一處想,勁兒往一處使,公司想不興旺都難啊!”龍占軍道。
    在龍占軍的指點下,三姐很快就想明白了李毅的想法,當即說道:“小毅,還是你聰明,我和你姐夫都聽你的!”
    李毅點了點頭,繼續說道:“為了盡快完成版圖擴張,總部要每個月對各門店員工進行考核,表現優秀的員工將會獲得成為新店店長的資格,此外我們還要對...”
    雖說李毅沒時間親自管理這家餐飲公司,但也不會真的隻做一個隨手掌櫃。
    當下,李毅將前世某撈的管理模式和三姐以及三姐夫詳細的說了一遍,讓他們以此為核心,拿出餐飲公司自己的管理章程和製度。
    要知道這套管理模式那是經過市場驗證的,甭管某撈後期咋樣,最起碼靠著這一模式,人家做到了快速擴張,甚至於做到了國內餐飲第一股的寶座,這些可都是實打實的成績。
    而龍占軍和三姐李娜聽到李毅說的這些後,都是目瞪口呆,同時又驚為天人。
    震驚之餘,龍占軍更是將這些一一記在了筆記本上,準備照此實施,餐飲界的一代傳奇就此崛起...
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