第一百二十九章 新年好

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    “來,興武多吃點肉!”
    李雪梅說著往楊興武碗裏夾了一筷子菜。
    “謝謝師娘,你也吃。”
    “好,上了大學有沒有中意的姑娘?我跟你說遇見了好女孩兒可千萬要抓住,千萬別傻傻地等著!”
    “師娘,我知道的。”
    “那就好,來再吃點肉。”
    李雪梅一邊給楊興武夾菜,一邊傳授他追女孩兒的辦法,吃過飯,楊興武又在徐文化家裏坐了一會兒,這才告辭離開。
    隨後又去了其他幾個老師家裏一一拜訪,做完這一切後,這才回了家。
    臘月二十六,村裏開始殺年豬,養了一年的豬,也是時候殺了。
    一大早淒厲的慘嚎聲響徹整個村子。
    楊興武帶著弟弟妹妹去看殺豬,土灶已經壘好,大鍋裏的水咕嘟咕嘟地冒著熱氣兒,泛著水泡兒。
    四五個人拖著一頭豬,放到長條方凳上,幾人把豬頭按在凳子的一側,下麵放了一個大盆,主要用於接豬血,屠夫伸手撫摸一下豬的脖子,拿出手指粗細大約兩米長的鋼纖子,找準位置,使勁兒一桶,豬血就噴湧而出,慘嚎聲又高了幾分。
    鋼纖直通到底後,屠夫又使勁兒地攪動了幾下,主要是為了血放的幹淨,這樣肉吃起來不會太腥,也不容易變質。
    楊興龍、楊興虎站在人群處激動萬分,就等著豬尿泡扔出來,到時吹起來就能當球踢了。
    楊小鳳看著殺豬有點害怕,伸手捂住眼睛,想捂又想看,手指縫漏的老大,楊興武在一旁看的直樂。
    當即抱起小堂妹,讓她看個夠,看到滿盆的血,楊小鳳又把腦袋縮回了楊興武懷裏。
    豬血流盡之後,豬也不動了,幾人合力把豬抬到鍋裏,開始褪毛之類的工作。
    褪完毛,再把豬拿出來開始分解,除了主家要留下的部分,豬肉都會賣給同村人。
    楊興武等了一會兒,連著殺完四五頭豬,才輪到自己買了個豬後腿,扛著回了家。
    臘月二十七,殺年雞。
    “雞”通“吉”之意,有大吉大利、吉祥如意的意思。
    殺好的雞要放到除夕晚上才會吃。
    而且殺的雞不止一隻,主要是除夕期間和正月裏有不能動見剪刀見血的說法,一般都會多殺幾隻。
    在北方很少有雞能逃過這一刀,當然下蛋的老母雞例外。
    到了這天,過年的氛圍越發濃鬱了,到處都能聽到放炮的聲音。
    “二哥,俺爺和四爺他們喊你呢?你快跟我走!”
    楊興武正在家裏忙活,堂弟楊興乾就風風火火地跑進了自己家。
    “咋啦?有啥事兒嗎?”
    “不知道,反正喊你呢!”
    楊興武聽到這話,不敢怠慢,連忙跟著堂弟去了楊洪貴家裏。
    “二爺,你找我。”
    “對,給你盤炮,拿好了。”
    楊洪貴說著遞出一盤一百響的小鞭炮。
    楊興武看到這個情況愣了一下,這才反應過來。
    本地習俗當中,長輩給家裏的小輩男丁會送鞭炮,算是一種習俗或者祝願吧!
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    但具體是祝願啥,他也沒弄明白。
    “二爺,我都是大人了,不玩這個了,你給小坤吧!”
    楊興坤站在一旁看到爺爺手裏的鞭炮,早就急不可耐了。
    “有他的,也有你的,你快拿著吧!你四爺也喊你呢,快去吧!”
    “哎!”
    楊興武伸手接過鞭炮,又去了一趟四爺哪裏領了一盤,最後自己爺爺也給了一盤。
    拿著炮,還沒走到家裏,就看到村子裏已經響起了各種大混戰,剛領到鞭炮的小家夥們,迫不及待的把鞭炮拆開,一百響的炮拆開後可以放好一段時間,拿著香點燃炮撚子,隨手扔出,猶如子彈隨處攻擊人。
    楊興武知道鞭炮在腳邊炸開上最沒技術含量。
    七八歲孩童隨手捏住炮撚子,拿香點著炮撚子經過手指後,鞭炮作自由落體運動,會在腳邊的位置炸開。
    厲害的都是點燃鞭炮,往人身上扔,鞭炮在空中炸開話,飛到空中到處都是,褲襠、臉上、腦袋上,一個個很是驚險刺激,也確實危險。
    幾個小家夥兒的玩鬧,硬生生的給打成了大混戰。
    觀戰的小男生們,看的血脈噴張,一個個大呼過癮。
    楊興武拿著鞭炮招搖過市,很快就成了眾人眼裏的大肥羊。
    幾個自認關係不錯的小家夥跑到楊興武跟前討要鞭炮。
    “二哥,給我盤炮吧!我可是你親弟弟!”
    “俺也是,俺也是,二哥,給我點吧!”
    楊興武看著這幾個小家夥有點無語。
    “注意點兒,千萬別炸手了。”
    “二哥,你放心吧!俺們都是捏住炮撚子的,燒住也不怕。”
    “對對,炮屁股容易炸著手,炮撚子安全。”
    楊興武聽著幾個小家夥兒,居然還研究出了放炮的理論來了,果然興趣最好的老師。
    這裏麵最小的堂弟楊興豹,期末考試都沒及格,放炮的理論倒是一套一套的。
    三盤炮兩人一盤全送了出去。
    得到鞭炮的楊興龍幾人,紛紛拆開,一人分了一半。
    王招娣看到楊興武這麽快就回來了,還有點疑惑。
    “你二爺不是找你嗎?”
    “要給我炮,路上碰到小龍小虎就給他們了。”
    “那行,你去你四叔那邊炒花生吧,過年的時候招待親戚用。”
    “行!”
    楊興武聽了母親的話,當即扛了半袋子花生,去了四叔家裏。
    炒花生,用的是大鐵鍋往裏麵倒上沙土,土是的是黃河裏的沙土,用沙土導熱,炒出來的花生仁香醇厚,帶有沙土的清香,是最自然的味道,沙土花生和瓜子在黃河流域也算是有名的小吃。
    炒完花生,吃過晚飯,王招娣又開始和麵。
    到了冬天酵母菌和乳酸菌的活性降低,發麵往往需要一晚上才能發的差不多。
    二十八,把麵發。
    這一天家家戶戶開始蒸大饃,大饃主要用以上供