進入食堂裏四處看了一眼。
    火上已經煮了幾大鍋的粥，顯然今天的早飯就是小米粥，饅頭外加鹹菜絲。
    粥煮在火上基本上不用管，現在就是做饅頭和切鹹菜絲。
    三個人看到江陽在那裏悠閑的轉來轉去，立刻心裏不痛快。
    他們三個在這裏忙活的要命，江陽卻在那裏閑逛。
    吳鋼鐵眼珠子一轉，立刻說道。
    “小江，我肚子有點兒疼，來來來，你過來幫忙，幫我切揉麵。”
    解下圍裙捂著肚子就去了後院兒。
    其他兩個人一見，這樣立刻罵道。
    “小吳，你是懶驢上磨屎尿多，一讓你幹活兒不是肚子疼，就是這兒疼那兒疼。”
    吳鋼鐵擠了一臉的笑容，跑的飛快。
    江陽答應一聲，拿起圍裙罩在自己的身上，洗了手，來到麵案跟前。
    光看他洗手的那套動作，旁邊的李大旺就點了點頭。
    剛才他和劉猛子故意不吭氣，就是等著看江陽怎麽做，他們當大廚的最講究衛生幹淨。
    本來是想等著江陽要是不洗手直接來和麵。
    正好挨他們一頓數落。
    來了之後就給小老弟上一課，讓他知道他們這些當師兄的先進門兒比他懂得多。
    誰曾想拿捏的這一招兒沒派上用場。
    江陽手來到麵岸跟前，一個人就要和三缸麵。
    籠屜上現在已經蒸上了饅頭，也就是說案板上每出一案板饅頭，籠屜上也會有饅頭出鍋。
    這個案板兒很大，足足有3㎡。
    案板兒溜光水滑，一看就是好木頭打造的。
    江陽站在案板麵前看著那一坨麵，直接上手開揉。
    這一甕麵差不多有80斤。
    食堂要供應，整個廠裏差不多5000個工人的飯菜。
    80斤的麵可沒多少。
    李大旺憋著氣盯著江陽，卻看到江陽揉麵的力道正好，而且動作非常嫻熟。
    一點兒都沒有一個新手的覺悟。
    人家揉麵的技巧比自己還強，那麽一大團的麵。
    明明正常情況下兩隻手撼動這麽一大塊兒麵顯然有難度。
    可是這位不一樣，一隻手揉另外一隻手迅速的把麵籠到跟前。
    不光速度快，而且幹淨利落，案板上連點兒麵都沒沾上。
    真正做到了麵光手光案板光。
    而且江陽幹淨利落，麵揉到了之後迅速的切成了一個一個的饅頭。
    李大旺甚至想過去挑挑毛病，挑剔江陽麵沒揉好。
    可是看人家切開的饅頭切麵麵團兒質地均勻，連個小氣泡兒都不多見，讓他想說的話都說不出來。
    再看看自己那團兒麵，不由的咬牙和他一比高下立見。
    劉猛子看著案板上最後兩缸麵全都切了出來，不由得豎起大拇指，
    “嘿呦，小江，真沒想到。
    你還真厲害，一個人把這個幹的這麽幹淨利索，小江要不然也幫我切切鹹菜唄。”
    江陽卻搖搖頭。
    “劉哥，你還是讓我歇會兒吧。”
    他不幫忙是不是看不起劉猛子，而是不想被人利用。
    顯然劉猛子這個人一看也是油滑的。
    剛才那話看起來是開玩笑，實際上是想讓自己給他幹活兒。
    江洋雖然是新來的，但是對於他們這一套排外的房法子早就有心得。
    咱當初也是從打工人起來的，怎麽會不知道一個新手到了食堂裏該有多被人為難排擠。
    多的是人見不得你好，恨不得把一個新來的使得團團轉，所有的活兒都交給新來的學徒工。
    如果一開始不把這個界限劃分清楚，恐怕以後所有人都來使喚自己。
    他就淪為了所有人的雜工，這一點還是要分清楚的。
    果不其然，劉猛子一聽這話，立刻臉子立刻掉了下來。
    “哎呦，小江，你這新人可是牛氣啊！
    第一次見麵兒，你劉哥這麵子不夠呀！
    你看吳鋼鐵讓你揉饅頭，你就幫他揉。
    老子讓你切鹹菜絲，你就不樂意幫忙，還是我的麵子不夠。
    行，小江，你牛。”
    陰陽怪氣兒的語氣，很明顯就是說給江陽聽。
    一般的新人但凡聽了這話，恐怕都不好意思拒絕，隻能硬著頭皮上。
    可惜這人是江陽。
    “劉哥，我的工作還沒安排，剛才吳師傅是因為肚子疼，所以我暫時替他一下。
    您現在又肚子不疼，我要是搶了您的工作，萬一一會兒科長進來，正好看見我在這兒幹活兒，您歇著。
    到時候您豈不是得落個瓜落？”
    江陽把話說到這個份兒上，劉猛子連埋怨都不能埋怨。
    李大旺一聽這話倒是對眼前這個新來的有點兒刮目相看，這小子倒是有點兒八麵玲瓏。
    不大一會兒功夫，吳鋼鐵回來了，是掐著點兒回來。
    他前腳進了食堂，帶上圍裙，後腳李財旺就帶著大師傅們來了食堂。
    而前麵負責清理食堂的服務員兒這會兒也來了。
    食堂後廚除了看到一個表情嚴肅的麵案，師傅是一個三十來歲的中年婦女，其他的清一色全是男人。
    李科長又把江陽給大家介紹了一下，順帶手的給江陽介紹了一個師傅，他們食堂一共有兩個大師傅。
    所有來的學徒工都得被師傅挑。
    兩位主要負責灶上炒菜的師傅，一個姓張，叫張大山，另外一個則是姓趙，叫趙喜旺。
    張大山一看這人就是個禿頂的矮胖子。
    大概四十五六歲的樣子。
    個子低，肚子大，還光著一個頭，紅光滿麵。
    見到江陽的時候笑眯眯的，活像是個彌勒佛一樣。
    跟在他身後的則是三個人高馬大的年輕人，一看那架勢就明白，應該是張大山的三個徒弟。
    三個人虎視眈眈的盯著江陽，活像是絕對要搶他們飯碗一樣。
    而另一個叫趙喜旺的則是一個50多歲的老頭兒。
    雖說是五十來歲，可是兩鬢斑白，腰背佝僂，說話的時候總是把手背在後麵，駝著一個背。
    麵目有些淒苦，仿佛是苦大仇深一般。
    而他身旁除了一個18歲的小夥子，明顯有些惴惴不安。
    居然隻有一個徒弟。
    張大山笑嗬嗬的走上前拍了拍江陽的肩膀說，
    “小江啊，你初來駕到，大概不了解。
    我張大山祖上是在宮裏得皇帝做過百壽宴的禦廚。
    看到沒有，你前麵三位師兄可都是跟著老子幹的，而且都幹出來名堂，已經能夠獨擋一麵。
    你跟著我的話，隻會吃香的喝辣的。
    咋樣兒？願不願意跟著我？”
    進入食堂裏四處看了一眼。
    火上已經煮了幾大鍋的粥，顯然今天的早飯就是小米粥，饅頭外加鹹菜絲。
    粥煮在火上基本上不用管，現在就是做饅頭和切鹹菜絲。
    三個人看到江陽在那裏悠閑的轉來轉去，立刻心裏不痛快。
    他們三個在這裏忙活的要命，江陽卻在那裏閑逛。
    吳鋼鐵眼珠子一轉，立刻說道。
    “小江，我肚子有點兒疼，來來來，你過來幫忙，幫我切揉麵。”
    解下圍裙捂著肚子就去了後院兒。
    其他兩個人一見，這樣立刻罵道。
    “小吳，你是懶驢上磨屎尿多，一讓你幹活兒不是肚子疼，就是這兒疼那兒疼。”
    吳鋼鐵擠了一臉的笑容，跑的飛快。
    江陽答應一聲，拿起圍裙罩在自己的身上，洗了手，來到麵案跟前。
    光看他洗手的那套動作，旁邊的李大旺就點了點頭。
    剛才他和劉猛子故意不吭氣，就是等著看江陽怎麽做，他們當大廚的最講究衛生幹淨。
    本來是想等著江陽要是不洗手直接來和麵。
    正好挨他們一頓數落。
    來了之後就給小老弟上一課，讓他知道他們這些當師兄的先進門兒比他懂得多。
    誰曾想拿捏的這一招兒沒派上用場。
    江陽手來到麵岸跟前，一個人就要和三缸麵。
    籠屜上現在已經蒸上了饅頭，也就是說案板上每出一案板饅頭，籠屜上也會有饅頭出鍋。
    這個案板兒很大，足足有3㎡。
    案板兒溜光水滑，一看就是好木頭打造的。
    江陽站在案板麵前看著那一坨麵，直接上手開揉。
    這一甕麵差不多有80斤。
    食堂要供應，整個廠裏差不多5000個工人的飯菜。
    80斤的麵可沒多少。
    李大旺憋著氣盯著江陽，卻看到江陽揉麵的力道正好，而且動作非常嫻熟。
    一點兒都沒有一個新手的覺悟。
    人家揉麵的技巧比自己還強，那麽一大團的麵。
    明明正常情況下兩隻手撼動這麽一大塊兒麵顯然有難度。
    可是這位不一樣，一隻手揉另外一隻手迅速的把麵籠到跟前。
    不光速度快，而且幹淨利落，案板上連點兒麵都沒沾上。
    真正做到了麵光手光案板光。
    而且江陽幹淨利落，麵揉到了之後迅速的切成了一個一個的饅頭。
    李大旺甚至想過去挑挑毛病，挑剔江陽麵沒揉好。
    可是看人家切開的饅頭切麵麵團兒質地均勻，連個小氣泡兒都不多見，讓他想說的話都說不出來。
    再看看自己那團兒麵，不由的咬牙和他一比高下立見。
    劉猛子看著案板上最後兩缸麵全都切了出來，不由得豎起大拇指，
    “嘿呦，小江，真沒想到。
    你還真厲害，一個人把這個幹的這麽幹淨利索，小江要不然也幫我切切鹹菜唄。”
    江陽卻搖搖頭。
    “劉哥，你還是讓我歇會兒吧。”
    他不幫忙是不是看不起劉猛子，而是不想被人利用。
    顯然劉猛子這個人一看也是油滑的。
    剛才那話看起來是開玩笑，實際上是想讓自己給他幹活兒。
    江洋雖然是新來的，但是對於他們這一套排外的房法子早就有心得。
    咱當初也是從打工人起來的，怎麽會不知道一個新手到了食堂裏該有多被人為難排擠。
    多的是人見不得你好，恨不得把一個新來的使得團團轉，所有的活兒都交給新來的學徒工。
    如果一開始不把這個界限劃分清楚，恐怕以後所有人都來使喚自己。
    他就淪為了所有人的雜工，這一點還是要分清楚的。
    果不其然，劉猛子一聽這話，立刻臉子立刻掉了下來。
    “哎呦，小江，你這新人可是牛氣啊！
    第一次見麵兒，你劉哥這麵子不夠呀！
    你看吳鋼鐵讓你揉饅頭，你就幫他揉。
    老子讓你切鹹菜絲，你就不樂意幫忙，還是我的麵子不夠。
    行，小江，你牛。”
    陰陽怪氣兒的語氣，很明顯就是說給江陽聽。
    一般的新人但凡聽了這話，恐怕都不好意思拒絕，隻能硬著頭皮上。
    可惜這人是江陽。
    “劉哥，我的工作還沒安排，剛才吳師傅是因為肚子疼，所以我暫時替他一下。
    您現在又肚子不疼，我要是搶了您的工作，萬一一會兒科長進來，正好看見我在這兒幹活兒，您歇著。
    到時候您豈不是得落個瓜落？”
    江陽把話說到這個份兒上，劉猛子連埋怨都不能埋怨。
    李大旺一聽這話倒是對眼前這個新來的有點兒刮目相看，這小子倒是有點兒八麵玲瓏。
    不大一會兒功夫，吳鋼鐵回來了，是掐著點兒回來。
    他前腳進了食堂，帶上圍裙，後腳李財旺就帶著大師傅們來了食堂。
    而前麵負責清理食堂的服務員兒這會兒也來了。
    食堂後廚除了看到一個表情嚴肅的麵案，師傅是一個三十來歲的中年婦女，其他的清一色全是男人。
    李科長又把江陽給大家介紹了一下，順帶手的給江陽介紹了一個師傅，他們食堂一共有兩個大師傅。
    所有來的學徒工都得被師傅挑。
    兩位主要負責灶上炒菜的師傅，一個姓張，叫張大山，另外一個則是姓趙，叫趙喜旺。
    張大山一看這人就是個禿頂的矮胖子。
    大概四十五六歲的樣子。
    個子低，肚子大，還光著一個頭，紅光滿麵。
    見到江陽的時候笑眯眯的，活像是個彌勒佛一樣。
    跟在他身後的則是三個人高馬大的年輕人，一看那架勢就明白，應該是張大山的三個徒弟。
    三個人虎視眈眈的盯著江陽，活像是絕對要搶他們飯碗一樣。
    而另一個叫趙喜旺的則是一個50多歲的老頭兒。
    雖說是五十來歲，可是兩鬢斑白，腰背佝僂，說話的時候總是把手背在後麵，駝著一個背。
    麵目有些淒苦，仿佛是苦大仇深一般。
    而他身旁除了一個18歲的小夥子，明顯有些惴惴不安。
    居然隻有一個徒弟。
    張大山笑嗬嗬的走上前拍了拍江陽的肩膀說，
    “小江啊，你初來駕到，大概不了解。
    我張大山祖上是在宮裏得皇帝做過百壽宴的禦廚。
    看到沒有，你前麵三位師兄可都是跟著老子幹的，而且都幹出來名堂，已經能夠獨擋一麵。
    你跟著我的話，隻會吃香的喝辣的。
    咋樣兒？願不願意跟著我？”