第64章 西餐
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江陽看著車鏈子斷了,不由的苦惱。
這回完了,這自行車自己得推回去了。
這個女人還真是狠毒。
不過馮美華那種嬌羞的模樣倒是讓他覺得有點兒意思。
哎,自己終究不是上輩子的自己,如果是上輩子的他大概早就對馮美華下手了。
江陽摸了摸自己的脖子,現在怎麽這麽清心寡欲,而且變成了一個大好人。
第二天食堂裏已經接到了通知。
韓剛私下裏和後勤送蔬菜水果,肉蛋的采購交流。
“小李,那個江陽要了什麽東西?”
這是采購明天的蔬菜水果,今天下單子,明天一早就會送過來。
小李把手裏一張單子遞給韓剛,
“我瞅了瞅,沒什麽特殊的東西,而且看那個樣子沒啥大魚大肉。
除了要了點兒牛肉,好像其他的啥也沒有,平常的蔬菜。”
韓鋼瞅了一眼。
除了指定牛肉要特殊部位的元寶肉,就是幾塊兒雞肉,其他的什麽都沒有,然後就要了一些青菜,土豆,麵粉,雞蛋什麽的。
認真的說起來,這些東西沒什麽特別的。
就牛肉和雞肉能做什麽呀?
最多不過就是燉個牛肉,炒個雞肉。
和師傅準備的那些東西比起來,這點東西根本上不得台麵。
心裏徹底放下來。
“那就好!”
“對了,小韓這東西要不要給他準備呀?要不要我再從中給他再做點兒手腳?”
韓剛想了想,
“這樣吧,你就說牛肉買不到。”
這些菜單裏麵最重要的恐怕就是牛肉,如果沒了牛肉,看對方拿著雞肉,這些東西做不出花樣。
兩人商量好之後各做各的。
江陽回到宿舍晚上琢磨了一晚上,反正他問過了名單裏麵沒有小日子的人。
全部都是歐美人,也就是這些人種大不了就是牛排,意麵,蔬菜沙拉之類的。
西餐方麵沒什麽特別的。
當然考慮到韓剛和采購方麵的勾結,恐怕還得在自己的那些菜單上麵做手腳。
他到自己的別墅裏翻了翻他的冷庫,冷庫裏有不少的進口食材。
惠林頓牛排,菲力西冷要啥有啥。
而且雪花和牛多的是。
再加上意大利麵和各種國外進口的調味品,認真的說做牛排這些根本不費什麽勁。
又翻了檸檬,還有各種適合做沙拉的水果蔬菜出來。
他心裏已經有了一張菜譜。
第二天一大早趕到食堂的時候,江陽自己拎了一個大袋子。
他拎著袋子走進後廚的時候,果然引來了韓剛他們的注目。
韓剛倒是想湊上來瞧一瞧,可是想起上一次江陽怎麽對付自己的還是怯懦的退到了一旁。
果不其然,和江陽想象中一樣,很快采購小李別的東西都送來了,唯有牛肉沒有出現,人家給的借口非常好。
今天沒有牛肉,誰讓現在是供應市場。
沒有就是沒有。
江陽倒沒有為難小李,其實他為難采購也沒用,兩人根本不隸屬一個係統。
當然也沒有打算和小李維持好關係。
小李很明擺著和韓剛關係很鐵,自己硬插一杠子,不一定能把人拉過來。
搞不好還得費了大勁,露了自己的底。
吳解放看到江陽放著的那堆材料不由的臉色有點兒難看,低聲問道,
“江師傅,咱們今天這是做啥呀?
這點兒東西啥也做不出來呀,難不成給外國人光吃素的?
而且咋的還有水果?”
水果大部分都是江陽帶來的,主要現在市麵上能夠采購到的水果可不多。
誰讓現在天氣都已經冷了,他們這裏主要就是蘋果梨這種常見的水果。
熱帶水果是一個都沒看見過。
江陽笑眯眯的說,
“不用管了,今天的菜單你們按照我吩咐的去做就行。”
吳解放看著擺在自己麵前的這一堆蔬菜水果,不由的跟旁邊的李大旺抱怨,
“小江也不知道是怎麽想的,弄這一堆東西喂兔子啊!
那些外國人聽說都是吃肉的,你沒看張大山和趙師傅那裏都準備了多少大魚大肉。
人家花樣百出,有七八個肉菜,你看看咱們這裏。”
李大旺卻看了一眼吳解放,吳解放一直以來都非常有怨言。
吳解放最渴望的是到張大山那裏去,這種小心思李大旺一直都知道。
“好啦,把自己的事情做好就行,人家小江心裏有數,咱們啥也不懂。”
“你咋能這麽說呢?小江要是這一次把招待外國人的飯菜給搞砸了,到時候還有咱們倆啥事兒啊?
豈不是白混了半天,到時候又把咱們打回原形。
而且麵案上也回不去,咱倆到時候咋辦?”
吳解放一直心裏惦記著這事兒。
“回不就有,就回不去,這食堂裏還能少了咱倆一口飯,反正咱是正式工。
主任肯定會給安排的。”
李大旺倒是想得開,尤其是最近跟著江陽還學了不少的東西。
江陽對於他們廚藝倒是沒吝嗇,不像是張大山什麽都藏著掖著。
李大旺現在在切墩兒方麵已經算是非常熟練。
可是吳解放很明顯心思沒用,在幹活兒上麵。
總是時不時跑到江陽炒菜的鍋跟前,看著江陽操作,顯然想偷師。
“你呀,就沒個追求,活該以後一輩子就當個切菜板兒上的。”
吳解放跟李大旺說不到一塊兒,隻能氣呼呼的到一邊去幹自己的活兒。
趙大成跟在自己小舅子跟前,
“今天這是做啥呀?”
“姐夫,今天我教你點兒新東西,這是西餐,咱們今天做牛排,意大利麵還有沙拉,以及各種西式美食。”
趙大成愣了愣,他沒聽說過西餐這個門派。
八大菜係聽過。
“這西餐你會做?”
“當然,姐夫來吧,按照我吩咐的做吧。”
他們這邊兒忙碌起來了,那邊兒李科長也進來巡視,他是最先接到通知的人,自然要看看三個大廚都做了什麽準備。
一看到三個人給送上來的菜單。
李科長看看張大山和趙喜旺那邊準備的菜單。
外國專家一共是一行六個人,再加上陪在身邊的翻譯以及常理領導加在一塊兒,正好能湊一桌。
兩人都是按照平常招待宴席的一桌標準準備的。
江陽看著車鏈子斷了,不由的苦惱。
這回完了,這自行車自己得推回去了。
這個女人還真是狠毒。
不過馮美華那種嬌羞的模樣倒是讓他覺得有點兒意思。
哎,自己終究不是上輩子的自己,如果是上輩子的他大概早就對馮美華下手了。
江陽摸了摸自己的脖子,現在怎麽這麽清心寡欲,而且變成了一個大好人。
第二天食堂裏已經接到了通知。
韓剛私下裏和後勤送蔬菜水果,肉蛋的采購交流。
“小李,那個江陽要了什麽東西?”
這是采購明天的蔬菜水果,今天下單子,明天一早就會送過來。
小李把手裏一張單子遞給韓剛,
“我瞅了瞅,沒什麽特殊的東西,而且看那個樣子沒啥大魚大肉。
除了要了點兒牛肉,好像其他的啥也沒有,平常的蔬菜。”
韓鋼瞅了一眼。
除了指定牛肉要特殊部位的元寶肉,就是幾塊兒雞肉,其他的什麽都沒有,然後就要了一些青菜,土豆,麵粉,雞蛋什麽的。
認真的說起來,這些東西沒什麽特別的。
就牛肉和雞肉能做什麽呀?
最多不過就是燉個牛肉,炒個雞肉。
和師傅準備的那些東西比起來,這點東西根本上不得台麵。
心裏徹底放下來。
“那就好!”
“對了,小韓這東西要不要給他準備呀?要不要我再從中給他再做點兒手腳?”
韓剛想了想,
“這樣吧,你就說牛肉買不到。”
這些菜單裏麵最重要的恐怕就是牛肉,如果沒了牛肉,看對方拿著雞肉,這些東西做不出花樣。
兩人商量好之後各做各的。
江陽回到宿舍晚上琢磨了一晚上,反正他問過了名單裏麵沒有小日子的人。
全部都是歐美人,也就是這些人種大不了就是牛排,意麵,蔬菜沙拉之類的。
西餐方麵沒什麽特別的。
當然考慮到韓剛和采購方麵的勾結,恐怕還得在自己的那些菜單上麵做手腳。
他到自己的別墅裏翻了翻他的冷庫,冷庫裏有不少的進口食材。
惠林頓牛排,菲力西冷要啥有啥。
而且雪花和牛多的是。
再加上意大利麵和各種國外進口的調味品,認真的說做牛排這些根本不費什麽勁。
又翻了檸檬,還有各種適合做沙拉的水果蔬菜出來。
他心裏已經有了一張菜譜。
第二天一大早趕到食堂的時候,江陽自己拎了一個大袋子。
他拎著袋子走進後廚的時候,果然引來了韓剛他們的注目。
韓剛倒是想湊上來瞧一瞧,可是想起上一次江陽怎麽對付自己的還是怯懦的退到了一旁。
果不其然,和江陽想象中一樣,很快采購小李別的東西都送來了,唯有牛肉沒有出現,人家給的借口非常好。
今天沒有牛肉,誰讓現在是供應市場。
沒有就是沒有。
江陽倒沒有為難小李,其實他為難采購也沒用,兩人根本不隸屬一個係統。
當然也沒有打算和小李維持好關係。
小李很明擺著和韓剛關係很鐵,自己硬插一杠子,不一定能把人拉過來。
搞不好還得費了大勁,露了自己的底。
吳解放看到江陽放著的那堆材料不由的臉色有點兒難看,低聲問道,
“江師傅,咱們今天這是做啥呀?
這點兒東西啥也做不出來呀,難不成給外國人光吃素的?
而且咋的還有水果?”
水果大部分都是江陽帶來的,主要現在市麵上能夠采購到的水果可不多。
誰讓現在天氣都已經冷了,他們這裏主要就是蘋果梨這種常見的水果。
熱帶水果是一個都沒看見過。
江陽笑眯眯的說,
“不用管了,今天的菜單你們按照我吩咐的去做就行。”
吳解放看著擺在自己麵前的這一堆蔬菜水果,不由的跟旁邊的李大旺抱怨,
“小江也不知道是怎麽想的,弄這一堆東西喂兔子啊!
那些外國人聽說都是吃肉的,你沒看張大山和趙師傅那裏都準備了多少大魚大肉。
人家花樣百出,有七八個肉菜,你看看咱們這裏。”
李大旺卻看了一眼吳解放,吳解放一直以來都非常有怨言。
吳解放最渴望的是到張大山那裏去,這種小心思李大旺一直都知道。
“好啦,把自己的事情做好就行,人家小江心裏有數,咱們啥也不懂。”
“你咋能這麽說呢?小江要是這一次把招待外國人的飯菜給搞砸了,到時候還有咱們倆啥事兒啊?
豈不是白混了半天,到時候又把咱們打回原形。
而且麵案上也回不去,咱倆到時候咋辦?”
吳解放一直心裏惦記著這事兒。
“回不就有,就回不去,這食堂裏還能少了咱倆一口飯,反正咱是正式工。
主任肯定會給安排的。”
李大旺倒是想得開,尤其是最近跟著江陽還學了不少的東西。
江陽對於他們廚藝倒是沒吝嗇,不像是張大山什麽都藏著掖著。
李大旺現在在切墩兒方麵已經算是非常熟練。
可是吳解放很明顯心思沒用,在幹活兒上麵。
總是時不時跑到江陽炒菜的鍋跟前,看著江陽操作,顯然想偷師。
“你呀,就沒個追求,活該以後一輩子就當個切菜板兒上的。”
吳解放跟李大旺說不到一塊兒,隻能氣呼呼的到一邊去幹自己的活兒。
趙大成跟在自己小舅子跟前,
“今天這是做啥呀?”
“姐夫,今天我教你點兒新東西,這是西餐,咱們今天做牛排,意大利麵還有沙拉,以及各種西式美食。”
趙大成愣了愣,他沒聽說過西餐這個門派。
八大菜係聽過。
“這西餐你會做?”
“當然,姐夫來吧,按照我吩咐的做吧。”
他們這邊兒忙碌起來了,那邊兒李科長也進來巡視,他是最先接到通知的人,自然要看看三個大廚都做了什麽準備。
一看到三個人給送上來的菜單。
李科長看看張大山和趙喜旺那邊準備的菜單。
外國專家一共是一行六個人,再加上陪在身邊的翻譯以及常理領導加在一塊兒,正好能湊一桌。
兩人都是按照平常招待宴席的一桌標準準備的。