倆人悶頭在那裏列了菜單出來。
    正常的壽宴一般是六道涼菜，八道熱菜，一個湯外加三到四個主食。
    不過這一次馮家人提了要求。
    要求八道涼菜，十道熱菜，一個湯，兩個主食，當然除了長壽麵以外，希望主食有新意。
    而且根據孟衛強這邊得到的信息，客人們普遍都是北方人，南方的客人這邊根本沒有到，所以都屬於本地人。
    本地人的口味大多數他們都能掌控。
    可是唯一的難點就是老爺子本人卻不是本地人，老爺子雖然生活在這裏，可是老爺子小的時候是南方人。
    而且是廣市人。
    光一聽廣市人就知道廣市人的口味和北方的菜肴完全不同。
    孟衛強自然能抓住本地人的口味特色，十桌酒席不在話下。
    但是老爺子那裏肯定得一桌有一些突出的菜肴，讓老爺子感受到與眾不同的生日。
    可是對於廣式的口味，孟衛強顯然還是有些難點。
    江陽一聽，淡淡的笑了笑，這就好辦。
    兩人商定。
    他這邊出兩道涼菜，四道熱菜，一個湯。
    外加一份主食。
    剩下的全部由孟衛強負責。
    這樣的話，主次一下子就劃分出來。
    江陽承包了魚，雞，蝦蟹的部分，這四樣不算喧賓奪主，也不會搶了孟衛強的風頭。
    而且也是孟衛強的短板。
    光聽鴻賓樓的名頭就知道孟衛強做烤鴨自然是一絕。
    那些大菜也自然不同。
    兩人互相對一下菜單，不要有重複的菜，這樣以防彼此撞上。
    看了一下菜單，孟衛強看的這些菜名兒也有些發愣，有一些東西自己還真不知道。
    雙方按照菜單開始各自忙碌。
    江陽除了按照菜單開始做菜之外，另外一方麵就借著機會偷偷把蛋糕拿了出來。
    這會兒可找不到烤箱，而蛋糕顯然是很符合老爺子生日的氣氛。
    據說這位老爺子很愛吃甜食。
    蛋糕應該是老爺子很喜歡的東西。
    蛋糕是昨天晚上他跑到別墅裏麵就做了出來，老爺子的生日蛋糕自然得三層。
    而且製作精良。
    純動物奶油。
    江陽他們酒店的甜點曾經過過米其林餐廳的評選。
    在這一方麵他帶著專業團隊進行過研究，所以專業知識絕對不在話下。
    而用自己別墅裏的進口材料製作出來更是沒得挑。
    他這蛋糕擺出來的時候，眾人其實都有點傻眼，因為沒見過。
    不是說省城的人沒見識，但是這年頭兒會稀西點的真不多。
    省城最有名的點心都是那些百年老字號，什麽這齋呀那齋呀。
    產生的都是中式的老式點心。
    海市和上京城都有西式的糕點，可是他們這裏的省會城市顯然還落後很多。
    這種製作精良的生日蛋糕擺出來，路過的人都有不由自主的想要打量一下。
    尤其是孟衛強帶著徒弟跑過來，圍著蛋糕轉了幾圈兒嘖嘖稱奇。
    不過他是廚子，在麵點這方麵他還真不行。
    這玩意兒對於他顯然還是有點兒難度。
    倒是激發了孟衛強的競爭意識，想要在大菜上做出名堂。
    兩邊的人動手能力都很強。
    而馮美華在前麵去到了老爺子跟前。
    他們家現在大廳裏坐滿了人，都是來看望老爺子的。
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