清穿之在四爺後院的擺爛日常 第16節
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就連亦嫣也覺得跟樂雪這樣性子的人,相處起來很舒服。
如果先由樂雪去打探,然後再叫上沉穩機敏的可碧去談判,那麽成功的概率應該會大上很多。
主仆三人一拍即合。
……
下午,樂雪從炒菜的張廚子手中接過食盒,張廚子便問:“樂雪姑娘,明兒,有海魚進府,這海魚清蒸起來,肉質又滑又嫩,味道那叫一個鮮美,你回去後,去問問舒穆祿主子,可也要來上一條?”
樂雪眼珠咕溜溜地一轉,眉眼彎彎道:“好,回去,我就和我家主說說。”
張廚子樂嗬道:“欸,好。”
“張公公,我向您打聽個事唄”樂雪趁機問。
張廚子對樂雪這小姑娘還挺有好感的,扯下圍在脖子的毛巾拍了拍肩膀,應道:“行,你說。”
“你們廚房一般是誰出府采買啊?”
張廚子也沒多想,畢竟也有人找過他們這廚房采買的人去外頭稍東西,便指了指正在查看清單的李公公。
樂雪眼前一亮,記住那個人的模樣後,對張廚子道了聲謝,就先晚膳帶回去。
亦嫣聽說樂雪打聽到廚房的采買人員了,就讓她們第二天就去談判了。
而那李公公還以為樂雪與可碧兩人找他,是讓他采買女兒家用的東西,沒想到卻是要來找他買食材,而且還是每日都要交易。
李公公嫌棄太麻煩了,就下意識說不行,樂雪與可碧一聽,這哪行?
“李公公,您看您采買府上的食材,再幫我們多買一點也是順手的事。再者我們煙雨閣能要得了多少菜?說句不好聽的,您有時候將府上的勻點分給我們,府上也不會發現的。”樂雪小聲誘導著道。
可碧附和道:“這些不都是白得買賣嗎?李公公您說是吧?”
至於會不會被發現,那都是李公公的事了,反正她們可是給了錢的,到時候是你李公公中飽私囊,關她們煙雨閣什麽事?
李公公聞言眼神閃爍,兩人配合一套組合拳下來,居然開始有些心動了。
可碧見李公公還在猶豫,便道:“這樣吧,李公公我們每月給你三兩銀子,隻要您能保證每月有二隻雞,二隻鴨,五斤臘肉,十斤豬肉就成。”
這些都是格格囑咐一定要的。
李公公掰著手指頭算了算,這樣自己卻隻有一兩的賺頭,便搖頭道:“不行,還是太少。”
可碧本就沒打算以這個價格成交,沉思片刻,假裝艱難道:“那就四兩,可不能再多了。”
李公公一想,這麽下來自己一個月就能領上兩倍俸祿了,便點頭笑道:“嘿嘿,好,就這麽說定了。”
見事情談成,可碧與樂雪暗自互相交換了個得逞的眼神。
兩人要走的時候,那李公公還笑嘻嘻道:“記得替我向舒穆祿主子問好啊。”
這今後可是他的大主顧,他可得討好點。
…
亦嫣見事情已辦妥,興奮地抱著可碧和樂雪兩人轉圈。
等購買好廚具,那麽煙雨閣就擁有真正意義的小廚房了。這可是側福晉才有的,如今亦嫣卻以另外一種方式擁有了。
沒了夥食的軟肋,這下自己真的能放心的躺平了。
府上的俸祿與分發的生活用品,那可都是四福晉正院一手管著的,她就不信,背後那人還能下手?
作者有話說:
吃的問題,亦嫣完全可以靠自己自給自足啦,所以不用太過擔心。
現在小廚房上線,後麵亦嫣還會與四四共進晚餐哦,嘿嘿,不多說啦,說多劇透啦。
第16章 開灶
◎晉江正版◎
第二日李公公就先送了臘肉與一條海魚,還有一些蔬菜、大米、以及油鹽醬醋等各色調料。
除此之外,還有亦嫣囑咐李公公買的廚具也一並送了來。
亦嫣點了點清單,一隻炒鍋,兩隻砂鍋,還有一個鐵鍋和一層配套的蒸籠,其餘還有鏟子、碗、瓢盆刀具砧板之類的小廚具都有了。
這李公公辦事效率還挺高的,那麽多東西一下子就給置辦齊全了。
不過想想,這些東西林林總總也花費了她五兩銀子,其中就有一兩銀子李公公的跑腿費,如此高額的跑腿費,他能不積極嗎?
想著,亦嫣幽幽地歎了一聲,進府才剛兩個月,她不僅將所領的月例通通花完,還倒貼了不少,想想都覺得心痛。
不過想到花過這些錢,往後的日子也就能安生了,她又覺得都值得了。
亦嫣在院子中央叉腰望著地上滿滿當當的東西,瞬間有種進年貨的感覺。
這既然東西已到齊,可碧與樂雪便開始將東西擺放整齊。
院子最裏邊的茶水間,本就是放置小火爐的地方,現在將鍋碗瓢盆搬進去也就行了,並不用規劃多一塊地方放置。
兩人在茶水間裏麵忙活著,外麵的亦嫣又蹲在水桶旁,低頭思考著今兒的第一餐該怎麽做?
昨日她關顧了一下張廚子的蒸魚,覺得這批海魚的肉質還算不錯,今兒就讓李公公送了條來煙雨閣,至於臘肉嘛,是最容易弄來,又好保存,所以李公公就先將臘肉送來了。
她想了想就決定今兒做臘肉燜飯,至於魚嘛,應該拿來蒸,才不會浪費了如此新鮮的魚。
可碧與樂雪忙完活出來,可碧走到亦嫣身邊:“格格,您想吃什麽呀?”
一旁的樂雪拍著胸|脯,打包票道:“雖然奴婢和可碧不能保證味道大廚房一樣好吃,但一定不比外頭的酒樓差的。”
有了一個能做飯的小廚房,兩人心裏也高興,今兒臉上的笑容就未消失過。
亦嫣:“做臘肉燜飯和蒸魚好了。”
可碧與樂雪滿腹疑惑得互相看了一眼。
樂雪撓了撓頭,不明白道:“格格,臘肉燜飯是什麽?”
亦嫣也不知道如何形容,就道:“就跟煲仔飯差不多吧。”
兩人一臉驚恐啊了一聲,異口同聲道:“煲仔?”
不會是煲小孩吃吧?
隨即,樂雪聲音有些顫抖道:“格格,奴婢和可碧也同樣沒聽說過煲仔飯,這……我們也不會做。”
亦嫣知道兩人誤會了,忍俊不禁道:“不是你們想的那樣,就是一道菜名而已,並不是真的煲小孩。”
樂雪與可碧兩人頓時鬆了一口氣:“那格格知道這道菜做法嗎?奴婢與可碧可以學著做。”
亦嫣擺手道:“不用,今兒就先由我來掌勺,你們幫我處理好食材就好了。”
樂雪驚詫道:“格格,您要親自下廚?”
可碧不讚同道:“這怎麽能勞您動手?”
亦嫣卻是俏皮一笑:“哎呀,也沒什麽大不了的,做飯又不是很累,而且我來做,你們在一邊學著,日後也好做給我吃不是?”
主要是亦嫣上輩子作為海邊市民,蒸魚最是拿手了,她不放心將這條魚給可碧樂雪兩人處理,那還不如自己做一遍給她們看呢。
可碧與樂雪兩人見主子堅持也就作罷了。
煙雨閣不遠處,就有一口井,樂雪拿著魚去那邊處理,可碧則是負責起灶,以及切好臘肉與芋頭和豆角等配菜。
亦嫣也開始著手洗米,然後用砂鍋將米煮個三分熟,剛好那邊可碧也已切好配菜。
她將砂鍋從炭爐上移開,放上炒菜的鐵鍋,等鍋熱了以後放上一點點油,再將砧板上的切好的臘肉放下鍋,一時間臘肉的香氣飄滿了院子。
一旁的可碧聞到了,忍不住感歎一句:“好香啊。”
亦嫣微微一笑:“一會還會更香呢。”
“那奴婢便拭目以待啦。”
亦嫣笑而不語,繼續手頭的動作,等臘肉微焦就將芋頭、豆角都放下去一起翻炒,再放上少許鹽,少許醬油與蠔油,炒個一兩分鍾,再放一碗水。
最後在上麵鋪上之前煮過的米,然後蓋上蓋子再靜等十分鍾即可。
樂雪也剛好弄好了魚回來,而可碧這邊蒸籠早已等待著她這條魚了。
亦嫣讓她們將擺好盤的魚放進去,轉身就去準備要淋魚的熱油,而等她弄好熱油,那邊魚也差不多好了。
樂雪小心翼翼將那盆蒸成花的蒸魚端了出來,亦嫣將蔥絲擺上魚麵上,伴隨著“滋啦”一聲熱油沸騰聲,再淋上一勺醬油,一道鮮美的蒸魚做好啦。
那邊臘肉燜飯的時間也剛好結束了,亦嫣又轉身掀開蓋子。
頓時一陣陣香味撲麵而來,讓人口舌生津,差點沒忍住流出口水來。
亦嫣咽了咽口水,忙用鍋鏟將米飯與菜攪散開來,粒粒分明的米飯立馬就染上了色澤誘人的醬汁。
臘肉,芋頭、豆角與米飯交織在一起,一看就非常有食欲。
可碧與樂雪兩人默默地咽了咽口水,然後將飯菜都擺好,就站在一旁,下人們都是服侍完主子用完,她們才能用膳。
亦嫣招呼道:“你們都坐下來一起吃吧。”
可碧與樂雪連連搖頭:“不行的格格,這樣不合規矩。”
“就今天而已。”亦嫣其實也沒高喊人人平等的想法,就想一起熱鬧那麽一回。
她已經很久沒與其他人熱熱鬧鬧吃上一頓飯了。
樂雪與可碧相視一眼,麵露猶豫:“這...”
“沒事的,這裏就我們,而且今兒是我們煙雨閣小廚房的喬遷之喜,多些人一起吃飯,充充人氣嘛。”亦嫣笑眯眯道。
的確,一般人家遷喬要請些人做客吃飯的,那可碧與樂雪兩人也就隻能順著亦嫣的話坐了下來,可同時她們心裏也有些替亦嫣心酸。
如果她們再有用點,能夠替格格出謀劃策,那格格也不用像這樣,隻能和她們這些下人一起吃飯了。
亦嫣不知道可碧與樂雪兩人替她傷春悲秋,她忙招呼道:“快吃吧,不然一會兒魚冷了就不好吃了。”
樂雪還有些扭捏,拾起筷子,也不敢夾菜。
可碧則是先盡好自己本職,先替亦嫣布膳:“格格,您先吃。”
亦嫣:“今兒不用管我了,都吃吧。”
可碧應了聲是,然後才動筷子,夾了一筷子魚肉送到嘴邊,魚肉入口,頓時眼前一亮,驚喜道:“格格,您做的比張廚子做的還要好吃呢。”
一旁的樂雪,聞言道:“真的嗎?我也來嚐嚐。”
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