5 紅漆應彩蟈蟈葫蘆
字數:6287 加入書籤
夜色下的倉庫,全是嬉笑聲。
董大嬸正帶著幾個婦人烤餅,餅裏麵加了不少肉碎。
平時她們吃的餅都是素餅,不加肉的,這一頓相當於特別不錯的慶祝了,而且這一頓管飽。
肉是剛才董大嬸讓人去外麵買的。
剛回來的傭兵,正提著水桶洗去一身的灰塵。
沈宴也痛快地用水擦了擦身體,然後開始在一個木盆裏麵和麵。
他提出今晚上的飯他來做,但四五十個人呢,加上又是過節一樣的一天,怎麽可能放心交給他。
不過也留了點麵粉和肉碎給他。
對於多出來沈宴這麽一個新人,自然也成了一些人討論的焦點。
不多時,沈宴小雜役,外地雲遊詩人的身份就傳開了,引來了不少好奇的目光。
沈宴一邊和麵一邊聽著其他人熱鬧交談,從中也得到了不少消息。
比如,這個四五十人的傭兵團,有一個名字,虎豹傭兵團。
比如,虎豹傭兵團的成員,有些叫趙闊隊長,有些卻叫趙闊指揮官,特別是那些缺胳膊斷腿的傭兵,喜歡這麽叫。
指揮官?十分奇怪的稱呼。
沈宴也沒有在意,或許對於傭兵團的頭子,都是這麽稱呼的?
等董大嬸她們的麥餅烤好了,一人一個麥餅的啃著,特別是小孩,臉上都是美味滿足的表情,小嘴油滋滋的,跟過年一樣。
沈宴其實也餓,肚子都咕咕的叫了,但實在受不了麥餅的味道。
沈宴手上隻有一些麵粉和碎肉,他想要做點複雜精致的食物也不可能,所以選擇了做最簡單最家常的麵條,手擀麵。
手擀麵比機器切割的麵條更加勁道,有嚼頭,在麵館售賣的價格也更高。
要做一道美味的手擀麵,也需要點技術。
比如第一道工序,和麵,先得一點一點的加清水,將麵粉先和成絮狀,然後再和成團,通過不斷的揉捏,讓和出來的麵團均勻,軟硬適度,這個過程說起來簡單,但麵的味道如何,基本取決於這一個過程。
手擀麵分兩種,一種是堿麵,現在沒有堿,隻能做第二種。
等麵團揉好,需要醒麵,大概需要用盆子捂上二十分鍾。
等待的這二十分鍾,沈宴將肉碎分開,肥一點的熬了一點油出來,瘦的剁成肉餡。
然後在肉餡裏麵攪合上鹽,在熱油裏麵炒成肉臊子。
他要做的正是最簡單的臊子麵。
等臊子做好,麵團也醒好了。
找了一粗細適度的木棍,開始擀麵。
將麵團一點一點的擀開擀薄,然後像疊被子一樣疊成幾層。
這時隻需要用刀一切,就能得到麵條了。
可以切成寬麵,也可以切成窄麵,寬麵味道殷實,窄麵柔軟有彈性。
將切好的麵一抖開,就是一條一條的麵條子,和麵的時候和得好,韌性十足,不容易斷。
沈宴的這翻再正常不過的操作,倒是引起了不少人的興趣。
“這是在做什麽?”
“不像是烤餅。”
特別是幾個孩子,抓著手裏的麥餅,歪著腦袋圍在一旁看熱鬧,跟遇到了什麽新奇的事情一樣。
沈宴燒了一鍋水,抓起一把切好的麵條放進水裏,用勺子攪了攪,免得糊鍋。
煮上幾分鍾,等麵條上浮,看看麵色,就可以出鍋了。
將熱乎乎,白嫩嫩的麵條撈進碗裏麵,撒點鹽,用勺子鋪上肉臊子,一碗最簡單的臊子麵完成。
當然若是有其他佐料就更好了,現在除了油鹽並無其他。
但哪怕如此,相比於那敲都敲不開的麥餅,沈宴已經十分的滿足了。
就是幾個小孩眼睛都快瞪碗裏麵去了,一會看看自己手裏的麥餅,一會看看碗裏的麵。
“這是啥?”
“看上去還挺好看。”
“聞著香。”
白條兒,鋪上肉臊子,雖然簡單,但看上去的確不錯。
一種沒見過的食物,不僅僅是小孩,連其他傭兵都投過來了好奇的目光。
沈宴的確餓得厲害,用筷子拌了幾下麵,然後夾起一筷子麵放進嘴裏,嗦了起來。
簡單的味道,但兩天比吃糠咽菜還難受的沈宴感動得差點哭了。
咬上一口,都是食物的香味,勁道十足的口感,胃部貪婪地想要將它吃進去。
等沈宴吃完兩口,一抬頭,傭兵團的孩子正在擦嘴角的口水。
“要不給你們也來點?”
沈宴又下了一鍋,將煮好的麵分別撈進碗裏,撒上鹽,鋪上一勺子肉臊子。
幾個小孩也學著拌了拌麵,然後用筷子挑著麵條送進嘴裏。
隻是一嚼,完全不同於以往的烤麥餅的味道充斥整個口腔,細膩,麵香,還有肉香混合在一起。
眼睛都亮了起來,小嘴嘴吃得呼呼的,默默地將手上沒啃完的麥餅先放在了一旁。
看得董大嬸幾個烤餅的婦人一臉疑惑。
她們烤的餅在附近幾個傭兵團都是出了名的美味。
沈宴心道,得,又得煮上一鍋了。
幹脆將剩下的麵團全擀成麵條煮了。
其他傭兵和趙闊都過來嚐了嚐新奇,這一嚐都有些愣神。
臊子麵的味道的確不錯,但也有缺點,無法像麥餅一樣長時間保存。
傭兵團烤麥餅,烤一次能吃一周,也就是說,一周隻需要開一次火,而麵條的話,頓頓都得開火,這是不同的飲食習慣。
沈宴的一手美味的麵條,倒是拉進了他和傭兵團其他人的關係,時不時也能搭上兩句話了。
再喝上一碗麵湯,幾個小孩又圍到了沈宴身邊,眼睛笑彎了地看著沈宴。
“董老爹說,你會講故事。”
他們傭兵團很小,以前根本沒有雲遊詩人,每次聽到那些大型傭兵團,都有自己的雲遊詩人,他們就特別羨慕。
沈宴一愣,還有這一出?
他哄小孩的故事還真不少,隻是沒有準備。
看向說話的孩子,大家都叫這孩子蝗崽。
此時,天色早已經暗了下來。
倉庫外的院子,點上了煤油燈,煤油燈的燈光渾黃搖曳,聚集著一群忙碌了一天的傭兵,顯得有些溫馨。
沈宴看了看蝗崽,點了點蝗崽脖子上掛著的一個破損吊墜,道:“將它給我看看?”
說是吊墜也不妥,僅僅是一個破舊的掉漆小葫,用一根繩子纏繞著,算不得飾品。
沈宴從看到這孩子的第一眼,其實就關注到了這小葫。
蝗崽有點舍不得:“這是我爹媽留給我的唯一的東西了。”
沈宴心道,遺物嗎?
趙闊他們傭兵團居然還養孤兒?這和他們一路上因為物資的缺乏表現出來的心狠似乎有些不一樣。
沈宴也沒取下蝗崽的葫蘆,而是直接拿在手上,仔細看了一會,葫蘆上的紅漆已經脫落得差不多了,露出裏麵的官模子,拿在手上,大小十分舒適。
“清朝康熙年間的紅漆應彩蟈蟈葫蘆,還是個官模,這可是個好東西。”
沈宴繼續道:“我就給你們講講這個蟈蟈葫蘆的故事。”
“在康熙年間,無論是市井還是宮廷,都盛行玩蟈蟈,由此誕生了一係列的產業,比如蟈蟈葫蘆的製作……”
“有大匠師製作的蟈蟈葫蘆,能讓居住在裏麵的蟈蟈順利過冬,冬暖夏涼……”
“上好的蟈蟈葫蘆價值不菲,一般都進貢給宮裏的達官貴人把玩。”
“比如這隻紅漆應彩蟈蟈葫蘆,從質地,釉色等來看,當屬於上等貢品,說不得它裏麵居住過好幾隻蟈蟈大將軍……”
除了幾個聽得眼睛直眨巴的小孩,其他傭兵也聽得嘖嘖稱奇。
一個小葫蘆居然還有屬於它的故事?
沈宴的聲音,似乎能將人帶入一個遙遠得無法計數的年代,那個年代,奇巧淫/技盛行,真實又飄渺。
……
夜色不早了,熱鬧也熱鬧過了。
倒是幾個小孩圍著沈宴,還要聽蟈蟈葫蘆的故事,特別是蝗崽,捂著葫蘆,笑得特別燦爛,原來他爹媽留給他這麽有意義的東西,不僅僅是一件物件,而是一種思念。
今夜熱鬧歸熱鬧,趙闊他們外出三月左右,現在終於回來了,路途的疲憊也在這一刻顯現了出來。
吹燈,睡覺。
倉庫被隔離成了兩部分,男女分開住。
集體宿舍啊。
不過,能遮風擋雨,還有一張床也足夠了。
沈宴其實也一樣的疲憊,他也幫著在沙漠裏麵拉卡車,消耗了不少體力。
一躺在床上就睡著了。
倒是幾個小孩,偷偷摸摸想要去找沈宴講故事,就住在一個倉庫裏麵,也方便,皮到不行,不過被趙闊擰著後脖子扔了回去。
趙闊又摩擦了一番他那些“工藝品”這才入睡。
沈宴這一覺睡得很沉,算是這兩天睡得最好的一覺。
夢中,似乎聽到了蟈蟈的叫聲,一聲兩聲,無數聲連在了一起,像是到了蟈蟈王國。
等沈宴醒來的時候,倉庫裏麵已經空無一人,倒是門外,悉悉索索的聲音詭異得很。
沈宴揉著眼睛推開倉庫的門,蝗崽那小孩正站在外麵……
隻是,沈宴整個身體的雞皮疙瘩都立了起來,瞳孔劇烈放大。
“蟲……蟲災?”
好……好多的蟈蟈。
請記住本書首發域名:www.gdbzkz.info。鬼吹燈手機版閱讀網址:m.gdbzkz.info