第228章 隻能說一句佩服

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    李青雲的摩托車到家的時候,正好看到王廠長的那輛小車離開。
    這證明已經到了下午下班時間。
    果然,他剛把車開進院子,李華、郭大姐、姥姥就從屋子裏走了出來。
    女人也有好奇心!
    她們都知道李鐵柱帶著一幫人去打獵了。
    現在李青雲回來了,她們最想知道的就是打到了什麽!
    結果,她們有些失望!
    車上隻有兩個人,挎鬥子裏裝的都是青草。
    啥意思?
    那麽多人去打獵,就打回來一車青草?
    摩托車跨鬥子是能裝很多東西的!
    裏麵能坐一個人,能架一挺機槍,還要有足夠的彈藥。
    就這些東西,就能證明它的載重量!
    那頭野豬雖然有一百七八十斤,但其實個頭並不大。
    塞進車裏,晃蕩晃蕩就沒影了。
    至於上麵的青草,是張家兄弟的傑作!
    他們嘴裏說要低調,其實誰都明白,他們就是想多吃幾天。
    甚至想給他們的老爹老娘送去一些。
    李青雲自然看到了三個女人的表情,他嘿嘿笑了兩聲,直接掀開了青草。
    然後……
    捆在一起的大豬蹄子,就出現在了眾人麵前!
    別人的表情不說,姥姥已經兩步跑了過來。
    “哎喲喲,鐵柱真是有能耐,真的打到了野豬!”
    這話肯定有毛病!
    李青雲先讓姥姥站到一邊,然後啪啪拍自己的胸脯子。
    “姥姥,我必須糾正你一下!”
    “那張獵人證上寫的是我的名字,說明咱家就我是獵人!”
    “你表揚我爹幹啥?打到野豬了,不是應該表揚我嗎?”
    姥姥太知道這個外孫子的脾氣了!
    “好!我們家的大小子厲害,行了吧?”
    李青雲“吭哧”一聲,老臉都黑了!
    郭大姐就算再熟悉也是外人,就不能給點麵子嗎?
    都多大了還叫大小子?
    看來就應該消停點!就不應該多嘴!
    把一大兩小三隻野豬放在地上之後,李青雲先安排大姐燒熱水,又去村子裏請來了王大炮。
    之後才去接李鐵柱幾個人。
    半個小時之後,李家的廚房中,已經熱氣蒸騰。
    小小的廚房裏,又集中了6個男人!
    隻是王老二換成了一個紅鼻子老頭。
    老頭身上紮著一個皮圍裙,正是李青雲請來的屠夫。
    這年頭,大隊部也是會殺豬的,所以每個大隊基本上都有一兩個這種人。
    紅鼻子老頭名叫王大炮,他和李青雲一樣,也有個獵人身份。
    隻是這幾年年紀大了,很少上山了。
    王大炮剛進院子的時候,那叫個吃驚!
    他家祖輩是獵人,野豬確實打到過,但都是70斤以下的小野豬。
    像這麽大個的,他隻能表示佩服!
    不說別人,就他自己,他確實沒膽量對這麽大的野豬開槍!
    等檢查完三頭野豬的傷口之後,他更服氣了,當然更多的是羨慕。
    這種傷口隻有快槍能打出來!
    而且這準頭,兩槍打膝蓋,兩槍打後腦勺,全都是正中間的位置!
    就這槍法,他也有自己的判斷。
    就算他打了一輩子槍,現在讓他換成快槍,他也打不出來!
    隻能說一句佩服!
    李鐵柱的那一下子太狠了,位置也恰到好處。
    那頭母野豬一直到現在也沒醒過來。
    王大炮白刀子進去,紅刀子出來,它才叫喚了起來!
    但一切都晚了,它最後的掙紮,隻是讓它的血流得更快了一些而已。
    李青雲端著一個大盆,足足接了大半盆子的豬血。
    這可把他美壞了,血腸今天晚上絕對是管夠了!
    要完命之後就是褪毛,這一步可是技術活。
    在豬蹄子上劃個一寸長的小口,要切透豬皮。
    然後把氣筒出氣的一頭塞進去。
    一個人用手握住,另一個人開始打氣,還要有一個人拎著棍子在豬身上敲打。
    氣筒中出的氣,會把豬皮吹起來。
    敲打的人就是引導氣流向豬身上蔓延。
    他敲打哪裏,空氣就會跟過哪裏!
    到最後,一頭豬大了兩圈,變成了圓滾滾的一個肉球!
    然後用繩子把豬腳上的傷口捆住,目的是不讓氣體外泄。
    下一步就是把整頭豬,抬到大鍋上。
    鍋上已經架好了木板,豬放上去,一邊澆開水,一邊用特殊工具刮毛。
    這個過程沒有什麽技術含量,但是很髒很危險!
    王大炮是絕對的行家裏手,他把幾個人指揮得井井有條,自己更是一刻未停。
    隻用了半個小時,三頭豬就被他收拾得幹幹淨淨!
    再下一步就是開膛破肚了。
    這個環節,一般人都受不了,不是有多血腥,而是味道太難聞了!
    李青雲拎著一隻小豬,偷偷溜進了院子。
    正好這時候,張小娟帶著關小雅、陳曉東、張老二,從外麵走了回來。
    他先給了關小雅一個曖昧的眼神。
    沒管呲牙咧嘴的張老二。
    伸手拉住了陳曉東。
    “陳大哥,今天辛苦你一下,一會兒你去一趟交易的地方,把大嘴哥請過來。”
    “今天咱們家殺豬,可不能少了他這個貴客!”
    陳曉東一臉鬱悶。
    全家的男人都上山打獵了,唯獨他沒去!
    張老二這一路上嘴就沒閑著,把打獵的過程形容得那叫個精彩。
    說他自己最先發現了野豬群!
    說他一聲大吼,第1個撲了上去!
    還說他把170多斤的野豬按倒了!
    這能不讓人羨慕嗎?
    要是我去,以我這體格,肯定比張老二強!
    這種患得患失的心情,讓他總感覺自己被輕視了。
    現在李青雲讓他去找大嘴哥,他心裏的憋屈又增加了幾分。
    為啥我就隻能跑腿?
    為啥就不能安排我幹點大事兒?
    但他可不敢不聽李青雲的話,答應了一聲,騎上自行車走了。
    其實陳曉東的想法並不全錯,畢竟他也隻是個22歲的年輕人。
    有些事真的就是命!
    如果李青雲能解釋幾句,能開導一下陳曉東。
    也許晚上就沒有那些事了!
    李青雲把各種調味料裝進一個布口袋。
    然後以刷車為借口,帶著那隻小野豬和“小獅子”,直接去了房場。
    …………
    青風和果果都是聽話的好孩子!
    尤其是上次丟了磚之後,他們更是一步都不肯離開這個地方。
    現在大哥來了,還拎出了一頭收拾得幹幹淨淨的小野豬,可把他們震驚壞了!
    當知道大哥是要做烤乳豬的時候,他們立刻行動了起來……
    李青雲的摩托車到家的時候,正好看到王廠長的那輛小車離開。
    這證明已經到了下午下班時間。
    果然,他剛把車開進院子,李華、郭大姐、姥姥就從屋子裏走了出來。
    女人也有好奇心!
    她們都知道李鐵柱帶著一幫人去打獵了。
    現在李青雲回來了,她們最想知道的就是打到了什麽!
    結果,她們有些失望!
    車上隻有兩個人,挎鬥子裏裝的都是青草。
    啥意思?
    那麽多人去打獵,就打回來一車青草?
    摩托車跨鬥子是能裝很多東西的!
    裏麵能坐一個人,能架一挺機槍,還要有足夠的彈藥。
    就這些東西,就能證明它的載重量!
    那頭野豬雖然有一百七八十斤,但其實個頭並不大。
    塞進車裏,晃蕩晃蕩就沒影了。
    至於上麵的青草,是張家兄弟的傑作!
    他們嘴裏說要低調,其實誰都明白,他們就是想多吃幾天。
    甚至想給他們的老爹老娘送去一些。
    李青雲自然看到了三個女人的表情,他嘿嘿笑了兩聲,直接掀開了青草。
    然後……
    捆在一起的大豬蹄子,就出現在了眾人麵前!
    別人的表情不說,姥姥已經兩步跑了過來。
    “哎喲喲,鐵柱真是有能耐,真的打到了野豬!”
    這話肯定有毛病!
    李青雲先讓姥姥站到一邊,然後啪啪拍自己的胸脯子。
    “姥姥,我必須糾正你一下!”
    “那張獵人證上寫的是我的名字,說明咱家就我是獵人!”
    “你表揚我爹幹啥?打到野豬了,不是應該表揚我嗎?”
    姥姥太知道這個外孫子的脾氣了!
    “好!我們家的大小子厲害,行了吧?”
    李青雲“吭哧”一聲,老臉都黑了!
    郭大姐就算再熟悉也是外人,就不能給點麵子嗎?
    都多大了還叫大小子?
    看來就應該消停點!就不應該多嘴!
    把一大兩小三隻野豬放在地上之後,李青雲先安排大姐燒熱水,又去村子裏請來了王大炮。
    之後才去接李鐵柱幾個人。
    半個小時之後,李家的廚房中,已經熱氣蒸騰。
    小小的廚房裏,又集中了6個男人!
    隻是王老二換成了一個紅鼻子老頭。
    老頭身上紮著一個皮圍裙,正是李青雲請來的屠夫。
    這年頭,大隊部也是會殺豬的,所以每個大隊基本上都有一兩個這種人。
    紅鼻子老頭名叫王大炮,他和李青雲一樣,也有個獵人身份。
    隻是這幾年年紀大了,很少上山了。
    王大炮剛進院子的時候,那叫個吃驚!
    他家祖輩是獵人,野豬確實打到過,但都是70斤以下的小野豬。
    像這麽大個的,他隻能表示佩服!
    不說別人,就他自己,他確實沒膽量對這麽大的野豬開槍!
    等檢查完三頭野豬的傷口之後,他更服氣了,當然更多的是羨慕。
    這種傷口隻有快槍能打出來!
    而且這準頭,兩槍打膝蓋,兩槍打後腦勺,全都是正中間的位置!
    就這槍法,他也有自己的判斷。
    就算他打了一輩子槍,現在讓他換成快槍,他也打不出來!
    隻能說一句佩服!
    李鐵柱的那一下子太狠了,位置也恰到好處。
    那頭母野豬一直到現在也沒醒過來。
    王大炮白刀子進去,紅刀子出來,它才叫喚了起來!
    但一切都晚了,它最後的掙紮,隻是讓它的血流得更快了一些而已。
    李青雲端著一個大盆,足足接了大半盆子的豬血。
    這可把他美壞了,血腸今天晚上絕對是管夠了!
    要完命之後就是褪毛,這一步可是技術活。
    在豬蹄子上劃個一寸長的小口,要切透豬皮。
    然後把氣筒出氣的一頭塞進去。
    一個人用手握住,另一個人開始打氣,還要有一個人拎著棍子在豬身上敲打。
    氣筒中出的氣,會把豬皮吹起來。
    敲打的人就是引導氣流向豬身上蔓延。
    他敲打哪裏,空氣就會跟過哪裏!
    到最後,一頭豬大了兩圈,變成了圓滾滾的一個肉球!
    然後用繩子把豬腳上的傷口捆住,目的是不讓氣體外泄。
    下一步就是把整頭豬,抬到大鍋上。
    鍋上已經架好了木板,豬放上去,一邊澆開水,一邊用特殊工具刮毛。
    這個過程沒有什麽技術含量,但是很髒很危險!
    王大炮是絕對的行家裏手,他把幾個人指揮得井井有條,自己更是一刻未停。
    隻用了半個小時,三頭豬就被他收拾得幹幹淨淨!
    再下一步就是開膛破肚了。
    這個環節,一般人都受不了,不是有多血腥,而是味道太難聞了!
    李青雲拎著一隻小豬,偷偷溜進了院子。
    正好這時候,張小娟帶著關小雅、陳曉東、張老二,從外麵走了回來。
    他先給了關小雅一個曖昧的眼神。
    沒管呲牙咧嘴的張老二。
    伸手拉住了陳曉東。
    “陳大哥,今天辛苦你一下,一會兒你去一趟交易的地方,把大嘴哥請過來。”
    “今天咱們家殺豬,可不能少了他這個貴客!”
    陳曉東一臉鬱悶。
    全家的男人都上山打獵了,唯獨他沒去!
    張老二這一路上嘴就沒閑著,把打獵的過程形容得那叫個精彩。
    說他自己最先發現了野豬群!
    說他一聲大吼,第1個撲了上去!
    還說他把170多斤的野豬按倒了!
    這能不讓人羨慕嗎?
    要是我去,以我這體格,肯定比張老二強!
    這種患得患失的心情,讓他總感覺自己被輕視了。
    現在李青雲讓他去找大嘴哥,他心裏的憋屈又增加了幾分。
    為啥我就隻能跑腿?
    為啥就不能安排我幹點大事兒?
    但他可不敢不聽李青雲的話,答應了一聲,騎上自行車走了。
    其實陳曉東的想法並不全錯,畢竟他也隻是個22歲的年輕人。
    有些事真的就是命!
    如果李青雲能解釋幾句,能開導一下陳曉東。
    也許晚上就沒有那些事了!
    李青雲把各種調味料裝進一個布口袋。
    然後以刷車為借口,帶著那隻小野豬和“小獅子”,直接去了房場。
    …………
    青風和果果都是聽話的好孩子!
    尤其是上次丟了磚之後,他們更是一步都不肯離開這個地方。
    現在大哥來了,還拎出了一頭收拾得幹幹淨淨的小野豬,可把他們震驚壞了!
    當知道大哥是要做烤乳豬的時候,他們立刻行動了起來……