江遇被她的話逗笑了，笑聲清潤如玉:
    “那我去砍一擔還你。”
    “跟你開玩笑呢！”蘇莞看他當真了，連忙笑著解釋。
    火小了以後，加水熬糖，白糖加上麥芽糖，不要弄太多了，甜的狠了齁得慌。
    之後又得燒油炸切好的細麵條，這一步讓蘇昀自己上手操作。
    “油溫五六成熱就放下去炸，不要炸過火了，感覺麵條熟了，帶點微黃就行了，你炸過頭了它就不鬆軟了，吃起來太硬口感不好，到時候也不好切塊!”
    她在旁邊說，蘇昀就在旁邊照做，第一次做，他就能夠把握好量了，不愧是在這方麵有天賦啊。
    麵條撈出來以後，就放在糖漿裏麵，撒上幹果和黑芝麻，把它攪拌均勻。
    糖有點黏糊，攪拌這一步還挺費功夫的，這一步她親自上。
    “攪得時候盡量用巧勁兒，手速得快些，趁著東西還熱乎，給拌均勻了，不然糖漿凝固了，也會影響口感!”
    蘇昀用筆記得認真，邊看邊記，邊聽邊點頭。
    最後一步就是塑型，用擀麵杖把沙琪瑪壓成方的形狀，再用菜刀切成小塊。
    “菜刀切的時候，也得保持鋒利，上麵的水漬一定要擦幹淨，不然會沾，就不好切了，
    行了，已經做好了，大家嚐嚐吧，就是這麽簡單!”
    蘇莞把沙琪瑪切成小塊，讓大家嚐嚐，金黃色的沙琪瑪上麵有黑芝麻，紅棗丁，還有葡萄幹的點綴，賣相特別好，看著特別有食欲。
    黑芝麻是炒熟的，聞著特別香。
    剛出鍋，還熱乎乎的沙琪瑪，是最鬆軟香甜的時候，冷卻以後會變硬一些，但也不影響。
    大家一人拿了一塊品嚐起來，剛出鍋有點粘手，但是聞著就香。
    蘇昀最先品嚐，和他吃過的綠豆糕不一樣，綠豆糕口感雖軟，但是沒有這個口感豐富。
    甜度正好，鬆軟度正好，靈魂就在裏麵的小料裏麵，熟芝麻的香，葡萄幹的酸甜，紅棗不是特別甜，但是去核以後得紅棗幹也特別美味。
    蘇昀三兩下解決掉一塊，豎起了大拇指。
    “好吃，比綠豆糕和芝麻餅好吃多了!”
    蘇莞心想，那當然，這個沙琪瑪在後世可是國民度超高的，深受基層老百姓喜愛。
    稱得上一句經典了。
    “沒想到這麽簡單的食材，加上這麽簡單的步驟，居然能做出這麽好吃的糕點，確實比綠豆糕好吃!”蘇奕吃完了，也做出了，相應的評價。
    對他而言，綠豆糕味道淡，口感單一，吃著還很噎人。
    總之，沒有沙琪瑪來的讓人驚豔。
    至於蘇宸嘛，他一句好吃走天下，華麗的詞藻說不出來。
    蘇莞看向江遇，他已經開始吃第二塊了，用行動來證明這糕點還不錯。
    但她還是想問問:
    “江遇，你見多識廣，你覺得我這糕點如何?”
    江遇是京城的大佬，雙層身份，他吃過的好東西比你走過的路還多。
    江遇挑眉，端詳著手上半塊沙琪瑪開始說了起來:“如你所說，這是糕點很新奇，大家都沒有見過，做法也很獨特，油炸的點心，我還是頭一次聽說，我在京城吃過不少點心，鮮花餅，豌豆黃，驢打滾，都算是常見的，普通老百姓愛吃的糕點，
    桃花酥，藕糕，棗泥山藥糕，蟹粉酥這些宮廷糕點，多是官宦商戶人家愛吃，做的也是精致美味，不過那是天子腳下，我說的這些，也隻是一些比較出名的而已，
    清河縣雖不算清貧，但也不是極為富庶之地，老百姓所需要的便是大家都喜歡吃，又都能吃得起的糕點，這個沙琪瑪就挺符合老百姓的需要的，隻要定價合理，不愁沒人買賬!”
    還是他給的評價中肯，所有的點都概括出來了。
    “你說的對，隻要價錢合理，就不愁沒人買!”蘇莞漾開一個微笑，眉眼彎彎。
    “還是你們讀書多的人會說。”蘇宸憨憨一笑，露出一口大白牙來，看著特別樸實無華。
    “江遇，你是京城來的啊？你家是做什麽的？”
    蘇昀一聽見江遇是京城的人，表現出一副很好奇的模樣。
    他向往更大的世界，也想去看看京城的繁華，現在聽說江遇是京城來的人，他就想和他打聽經常好吃好玩的地方了，新奇有趣的事物了。
    江遇點頭，解釋道:
    “我家是個普通的商戶，家裏做了點小生意，算是吃喝不愁!”
    他有意隱瞞自己的身份，也就蘇莞知道這話沒有一點真實性了。
    但他的身份的確不一般，是不方便到處說的。
    “小生意?我看不像吧，你這一身行頭也不像做小生意的!”蘇昀不解的反問。
    誰家做小生意，隨便一塊玉佩都值千金的?
    誰家做小生意的，佩劍上麵鑲幾顆大寶石的?
    “你既是普通商戶子，又怎麽會招惹江湖人士呢？”蘇宸也覺得奇怪了。
    身上全是刀劍所傷，他自己的佩劍也並非俗物，雖隻有蘇莞把他救回來那天遠遠的看了一眼那把劍，但隻一眼就知道是把寶劍。
    習武之人，對這種打打殺殺的事情就要好奇一些，他師父也有幾把珍藏的好劍，他跟著耳濡目染，時間久了，自然也有自己的判斷。
    江遇聞言，笑意淡了一些，但也依舊做了解釋:
    “我外祖是江湖人士，我的武功就是他教的，這兩年我離家闖蕩，年輕氣盛，不小心招惹了一些江湖人士，才惹得他們來尋仇了!”
    前半句是真的，後半句真真假假分不清。
    但是，也足夠說服蘇宸了。
    蘇昀這個馬大哈，他的心思沒在這上麵，管他說的真假?
    隻有蘇奕臉上帶著微笑，雖沒有插嘴，但他眼珠子一轉，就知道人家是在刻意隱瞞身份了。
    隻是，看破不說破而已。
    蘇莞也知道，江遇身份不凡，不喜被人打聽太多，他也沒義務告訴他們這些，於是出聲岔開話題:
    “好了，別再打聽江遇的家事了，咱們言歸正傳，說說沙琪瑪的事情吧！”
    “就是，咱們現在是想著怎麽賺銀子，等有時間了，江遇你再好好和我說說京城的趣事，行不?”蘇昀期待的看著江遇，朝他擠眉弄眼的。
    江遇笑著答應下來，這貨看來已經忘記了他在和自己較勁的事情了，前幾天還因為他和蘇莞有說有笑，天天陰陽他呢!
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